barbecues

Toont alle 5 resultatenGesorteerd op nieuwste

Filters:

Berberana rood zilver Letter wijn
- Wijn uit het land van Castilla
- Druivensoorten: Tempranillo
Wijze van productie De druiven uit een selectie van de beste wijngaarden worden langzaam gefermenteerd om de maximale hoeveelheid fruit in de wijn te verkrijgen.. Zodra het fermentatie- en maceratieproces is voltooid, De rijping van de wijn begint in Amerikaanse eiken vaten gedurende een periode van 6 maanden om naar de volgende botteling te gaan.
Rode wijn Bodegas Leda – Mas van Leda Magnum 2016

Over Leda Het is het resultaat van de integratie van de verschillende betalingen Tempranillo, van wijnstokken meer 40 jaar, met opbrengsten tussen 4.00 en 4.500 Kg / ha.

Het is een wijn Multiterroir, elegant en makkelijk te drinken, dat streeft naar de essentie van het gebied vast te leggen waarvan het afkomstig is, voornamelijk Toro, Cigales, Valtiendas en Tudela de Duero.

Het is de bedoeling om de veelzijdigheid van de tempranillo variatie in de verschillende regio's rond de rivier de Douro te uiten, zoek het creëren van een wijn authentiek en met persoonlijkheid.
Van geselecteerde wijngaarden waarin minimaal ingrijpt, Over Leda 2013 Het brengt perfect wat was deze vintage, met milde temperaturen te koelen tijdens de lente en de zomer, iets ongewoons in het gebied. Atypische toevoegen dat resulteert in een atypische wijn, getoond fijne, fresco, met groot bewaarpotentieel en een essentie oprecht Atlantic.

Wijnmaken

Na de oogst begint aftappen Werkwijze, persen en fermentatie. Het druivensap wordt geweekt met de huid en zaden in grote vaten van metaal.

veroudering

14 maanden in eiken vaten, 90% Frans (Allier, Nevers er Joupillers) en 10% Amerikaanse.

Pairing

Barbacoas, fusion caps, wit vlees met sauzen complex.
Vino tinto Loxarel – IPO Loxarel (ecologisch)

Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw. Veroudering in klei amforen 720 liter voor 3 hout omzeilen maanden om te respecteren en het behoud van de rassen aroma's.
Pairing
Ideaal voor barbecues en gekruid vlees.
Rode wijn Muga – Torremuga-reservaat

Torre Muga het is een wijn met een buitengewone persoonlijkheid, nauw verbonden met de werkfilosofie en in een familiale omgeving. Uitwerking Fermentatie gebeurt altijd natuurlijk en spontaan. De druif gist altijd in houten tanks zonder temperatuurregeling met inheemse gisten.. De maceratie is variabel, maar het kan tot twee of drie weken duren. Het totale verblijf van deze wijn in eikenhout is 24 waarvan maanden 18 Ze zitten in nieuwe Franse eiken vaten en de rest in eiken tanks. Na veroudering wordt een lichte klaring met vers eiwit uitgevoerd.. Awards 95 Parker wijst 94 wijst Penin Guide
Rode wijn Bodegas Leda – maar Leda

Over Leda Het is het resultaat van de integratie van de verschillende betalingen Tempranillo, van wijnstokken meer 40 jaar, met opbrengsten tussen 4.00 en 4.500 Kg / ha.

Het is een wijn Multiterroir, elegant en makkelijk te drinken, dat streeft naar de essentie van het gebied vast te leggen waarvan het afkomstig is, voornamelijk Toro, Cigales, Valtiendas en Tudela de Duero.