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Vino Berberana Carta Plata Tinto
- Vino de la Tierra de Castilla
- Variedades de uva: Tempranillo
Método de ProducciónLas uvas procedentes de una selección de los mejores viñedos son fermentadas lentamente para obtener el máximo aporte de fruta al vino. Una vez finalizado el proceso de fermentación y maceración, comienza la crianza del vino en barricas de roble americano durante un periodo de 6 meses para pasar al posterior embotellado.
Vino tinto Bodegas Leda – Mas de Leda Magnum 2016

Más de Leda es fruto de la integración de diferentes pagos de Tempranillo, procedente de viñedos de más 40 años de antigüedad, con rendimientos entre 4.00 y 4.500 Kg/Ha.
Es un vino Multiterroir, elegante y fácil de beber, que busca plasmar la esencia de la zona de la que procede, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas y Tudela de Duero.
Se busca expresar la versatilidad de la variedad tempranillo en las distintas regiones alrededor del río Duero, buscando crear un vino auténtico y con personalidad.
Procedente de viñedos seleccionados en los que se interviene mínimamente, Más de Leda 2013 transmite a la perfección lo que fue esta añada, con temperaturas suaves y hasta frescas durante la primavera y el verano, algo inusual en la zona. Una añada atípica que da lugar a un vino atípico, que se muestra fino, fresco, con gran potencial de guarda y una esencia genuinamente atlántica.
Vinificación
Tras la recogida de la uva comienza el proceso de escurrido, prensado y fermentación. El mosto de la uva se macera con la piel y las pepitas en grandes cubas de metal.
Envejecimiento
14 meses en barricas de roble, 90% francés (Allier, Nevers y Joupillers) y 10% americano.
Maridaje
Barbacoas, tapas fusión, carnes blancas con salsas complejas.
Vino tinto Loxarel – OPS de Loxarel (ecológico)

Elaboración
Viticultura ecológica y biodinámica.Crianza en ánforas de barro de 720 litros de capacidad durante 3 meses sin pasar por madera con el fin de respetar y preservar los aromas varietales.
Maridaje
Ideal para barbacoas y carnes condimentadas.
Vino tinto Muga – Torremuga Reserva

Torre Muga es un vino de extraordinaria personalidad, íntimamente ligado a la filosofía de trabajo y en entorno familiar.Elaboración La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. La uva fermentará siempre en depósitos de madera sin control de temperaturas con levaduras indígenas. La maceración es variable, pero puede prolongarse hasta dos o tres semanas. La estancia total de este vino en roble es de 24 meses de los cuales 18 son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.Premios95 puntos Parker94 puntos Guía Peñín
Vino tinto Bodegas Leda – Mas de Leda

Más de Leda es fruto de la integración de diferentes pagos de Tempranillo, procedente de viñedos de más 40 años de antigüedad, con rendimientos entre 4.00 y 4.500 Kg/Ha.
Es un vino Multiterroir, elegante y fácil de beber, que busca plasmar la esencia de la zona de la que procede, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas y Tudela de Duero.