Kühl und trocken lagern

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  • Rotwein Pérez Pascua Große Auswahl 2014

    Es repräsentiert die gute Weinbereitung der Familie Pérez Pascuas. Alle Zuneigung und die maximale Nachfrage kommen in diesem Wein zusammen, der aus Trauben von Weinbergen von mehr als hergestellt wird 80 Jahre, die zu einem Wein führen, der die Essenz der Ribera del Duero darstellt.
  • Rotwein Viña Pedrosa Gran Reserva 2014

    Sehr schön und persönlich, unterstreicht seine große Lebendigkeit und sein langes Leben. Seine extreme Komplexität, Zusammen mit seiner soliden und kraftvollen Struktur verleihen sie ihm die Eleganz und Kraft, die erforderlich sind, um noch mehr in der Flasche zu wachsen.. Hervorragend in all seinen Phasen.
  • Rotwein Finca La Navilla 2016

    Wein von der Finca la Navilla, Es ist eine außergewöhnliche Handlung, in dem der authentische Klon von Tinto Fino seinen maximalen Ausdruck und seine Einzigartigkeit erreicht. Eine privilegierte Höhe, ein 844 meter über dem meeresspiegel, führt zu einem besonderen Mikroklima.Als Ergebnis erhalten wir eine beeindruckende Struktur und Konzentration reifer Sortenaromen., Mineralien und Toast aus der Reifung in neuen französischen Eichenfässern.
  • Rotwein Viña Pedrosa Reserva 2016

    Großer aromatischer Reichtum, mineralischer Hintergrund. Breite, edle Tannine. Nerven und Energie in einem Langstreckenwein. Hergestellt aus Trauben aus ausgewählten Zahlungen der Immobilie.Ein kräftiges Rot, das die ganze Aufmerksamkeit verdient. Edel, elegant und langlebig.
  • Rotwein Viña Pedrosa Crianza 2017

    Frucht der Leidenschaft und Geduld, hat das Temperament und die Persönlichkeit seiner Macher.Der repräsentativste Wein des Weinguts und derjenige, der den Stil und Charakter von Viña Pedrosa am besten widerspiegelt.
    Suggestiv und sehr ausdrucksstark in Aromen. Reife Früchte und Eichen altern perfekt zusammen, was zu einer sehr eleganten Nase führt. Breite, live, mit Struktur und saftigen Tanninen.
  • Rotwein Cepa Gavilán Crianza 2017

    Pflegekraft sein, Es ist der jüngste Wein der Familie Pérez Pascuas. Es zeigt die ganze Stärke und Frische des Tinto Fino.Verteidige deine Persönlichkeit mit großem Mut im Pokal.
    Üppige Nase mit einer dominanten Präsenz von großzügigen schwarzen Früchten auf einem würzigen und mineralischen Hintergrund. Fett und zart mit reifen Tanninen, die gut in den gesamten Wein integriert sind. Dies ist ein frischer Wein mit der Essenz der traditionellsten Ribera del Duero-Ausarbeitungen.
  • Manuel D'Amaro Albariño

    MANUEL D´AMARO ALBARIÑO

    Albariño 100% hergestellt mit ausgewählten Trauben aus unseren besten Parzellen. Es ist ein Wein, mit dem wir allen Winzern Tribut zollen wollen, die in der Figur von Manuel d´Amaro verkörpert sind. Dank der Arbeit aller und der Sorgfalt und Sorgfalt, mit der sie sich seit Jahren um die Reben kümmern, können wir diesen ausdrucksstarken Wein herstellen, fruchtig und einzigartig.
  • Manuel D'Amaro 100% Brancellao

    MANUEL D´AMARO Brancellao

    Es ist ein Brancellao-Wein 100 %, Eine der Rebsorten, die unser Weingut zurückgewinnt, um einzigartige und besondere Weine produzieren zu können. Eine einheimische Sorte, die die Essenz unserer Region vermittelt. Es ist ein fruchtiger Wein, Ausdrucksstark und elegant, mit dem wir allen Winzern Tribut zollen wollen, die in der Figur von Manuel d´Amaro verkörpert sind.
  • Manuel D'Amaro Uva 100 % Loureira

    MANUEL D´AMARO Loureira

    Loureira kam 100% Hergestellt aus Trauben ausgewählter Sorten aus unseren besten Parzellen im Condado-Teilgebiet. Eine der autochthonen Sorten, aus denen sich der Señorío de Rubiós Condado Blanco zusammensetzt, Solo zum ersten Mal.
  • Manuel D'Amaro Uva 100 % Schwertkämpfer

    MANUEL D´AMARO Schwertkämpfer

    Du bist ein Schwertkämpfer 100 % gemacht mit Trauben von unseren besten Parzellen, Damit behalten wir unsere Philosophie bei, die traditionellen Sorten des Untergebiets O Condado do Tea wiederzugewinnen. Dies ist, des weiteren, Ein Wein, mit dem wir unseren in der Figur von Manuel d´Amaro verkörperten Winzern Tribut zollen wollen.
  • Manuel D'Amaro Uva 100 % Caíño rot

    MANUEL D´AMARO Caíño rot

    Es ist ein roter Caíño 100 % gemacht mit Trauben von unseren besten Parzellen, Fortsetzung unserer Philosophie, die traditionellen Sorten des Untergebiets O Condado do Tea wiederzugewinnen. Mit diesem Wein möchten wir all unseren Winzern Tribut zollen, die in der Figur von Manuel d´Amaro verkörpert sind.
  • Manuel D'Amaro Uva 100 % Sousón

    MANUEL D´AMARO SOUSÖN

    Es ist ein Sousón-Wein 100 %, von unseren besten Parzellen mit einigen hundert Jahre alten Reben, Prefiloxera, Das zeigt die Bedeutung dieser Traube in unserem Land. Es ist ein Mineralwein, rund und seidig, mit denen wir allen Weinbauern Tribut zollen wollen, die in der Figur von Manuel d´Amaro verkörpert sind.
  • Manuel D'Amaro Uva 100 % Pedral

    MANUEL D´AMARO PEDRAL

    Es ist ein Pedral Wein 100 %. Eine Rebsorte, die unser Weingut zurückgewinnt, um diesen besonderen Wein herzustellen. Eine Vielzahl einheimischer Trauben, die die Essenz unserer Region vermitteln. Es ist ein fruchtiger Wein, Ausdrucksstark und elegant, mit dem wir allen Weinbauern, die in der Figur von Manuel d´Amaro verkörpert sind, Tribut zollen wollen.
  • Sembro Magnum getönter Wein

    Es ist ein wein, den fruchtigen charakter, ausdrücken soll die hauptmerkmale der sorte Tempranillo aus unserem eigenen Bauernhof. Verstärkt wird mit einem kleinen schritt-für-holz, in der regel im bereich der 4 Monate. Es ist ein wein fruchtig, schmelzig und saftig im mund, aber frisch, mit süßen tanninen, reifen und macht sie sehr angenehm, gehäuse und tannin ohne härte.

    Erziehung

    4 monate in neuen fässern und ein jahr französisch eiche 300 Liter.

    Gärung

    Während 10 tage bei temperaturen von 25 ° C.

    Einwirkzeit

    7 tage mit ihren schalen

  • Rotwein Celler Germans Balart – Die schwarze Axt von Magnum

    Verkostungsnotizen: CELLER GERMANS BALART - DER SCHWARZE VORTEIL BROTT MAGNUM

    • Nase: Balsamico-aromen, kirsche, Vanille und kakao.
    • Mund: Leistungsstark, seidig und rund,
    Das WeingutKleine familiengeführte weingut unter der leitung der brüder Marc und Lluís in den niederlanden für die familie zu hause, befindet sich im historischen zentrum von Gandesa (Tarragona). Spezialisiert mit der herstellung von exklusiven weinen und von hoher qualität. Der gesamte prozess der ernte bis zur vermarktung geschieht durch ihre hände.
  • Cava Brut Nature Subirat – Cellers Blanch

    Cava Brut Nature Subirat

    Herstellung: 2000 Flaschen (75 cl.)
  • Sebastiá Rotwein – Cellers Blanch

    Weinberg: Finca "Cosi" , manuelle Ernte und ökologische Behandlung im Puigpelat-Gebiet (Alt Camp, Tarragona).Gärung: Auswahl der besten Trauben für die Gärung mit ihrer Schale während 23 Tage und anschließende Alterung für 12 Monate in französischen Eichenstiefeln. Nachträgliches Altern in Flaschenminimum 6 Monate.Herstellung: 600 Flaschen (75 cl.)
  • Koordinierter Rotwein 1º19 – Cellers Blanch

    Weinberg: Finca von mehr als 20 Jahre in der Region Puigpelat (Alt Camp, Tarragona), manuelle Ernte und ökologische Behandlung.Gärung: In den ersten Wochen wird es mit eigenen Häuten mazeriert, ohne Zugabe von Sulfiten, während der Durchführung der Pissage-Technik. Anschließend wird die Fermentation in Edelstahltanks fortgesetzt.Herstellung: 1800 Flaschen (75 cl.)
  • Versprich Roséwein – Cellers Blanch

    Weinberg: Bauernhöfe von mehr als 20 Jahre in den Gebieten Puigpelat und Pla de Santa María (Alt Camp, Tarragona), manuelle Ernte und ökologische Behandlung.Gärung: Die Gärung erfolgt in Stahltanks nach dem gemeinsamen Pressen., das Coupage in Trauben zu machen, anstatt einmal fermentiert zu werden, um einen eigenen Charakter zu erzeugen.Herstellung: 500 Flaschen (75 cl.)
  • Identitas Weißwein – Cellers Blanch

    Identität Es ist ein sortenreiner Weißwein, 100% Subirat Elternteil von Finca Bastards. Sehr ausdrucksstarker Wein, elegant und raffiniert in der Nase, während es am Gaumen trocken und cremig mit fruchtigen Nuancen ist.Weinberg: Finca "Bastards" von mehr als 60 Jahre alt, manuelle Ernte und ökologische Behandlung im Puigpelat-Gebiet (Alt Camp, Tarragona).Gärung: Auswahl der besten Trauben für die Gärung in Kastanienstiefeln, während 3 Monate arbeite ich mit seiner Hefe in der Battonage-Technik. Nachfolgende minimale Alterung 6 Monate.Herstellung: 1000 Flaschen (75 cl.)
  • Weißweinkoordinaten 41 17 – Cellers Blanch

    Koordinaten 41 17

    Weinberg: Finca "Les Rengles" von mehr als 40 Jahre alt, manuelle Ernte und ökologische Behandlung im Puigpelat-Gebiet (Alt Camp, Tarragona).Gärung: Es wird separat in Edelstahltanks hergestellt, so dass jede Sorte ihre Eigenschaften behältHerstellung: 1.800 Flaschen (75 cl.)
  • Luis Alegre Weißwein Viura Über Lías 2018

    Auslese von trauben viura aus parzellen weinberge zwischen 40 und 60 Jahre alt.Sanftes pressen, um zu verhindern bruch - nuggets.Gärung mit kontrollierter temperatur (7-9 Tage).Spätere arbeiten über die hefe (hefe inaktiv): weiche stoßen, über diese zu brechen, um ihre zellwände zu lassen, fließen zu lassen, dem wein, zucker und proteine enthalten.Ziel: erzeugen sie einen wein, strukturiert und komplex aromáticamente.Klärung und filterung leicht.
  • Albariño Wein CALAZUL

    Albariño Wein CALAZUL- OD-. Rias Baixas

    Rektorale Weingüter von Umía100% AlbariñoMazeration und Fermentation bei 18 ° C während 15 Tage, mit ausgewählten hefen. Im Alter von neun Monaten nach der Battonage-Methode.

    91 punkte

    James Suclking,2019

  • Torte von Santiago Artesana (IXP) Galicien

    Torte aus Santiago de Galicia mit Herkunftsbezeichnung

    Die Santiago Tarts werden nach einem Familienrezept hergestellt, in dem der Großteil der Produktion der Ausarbeitung derselben gewidmet ist; Was, zusammen mit der großen Menge an Mandel verwendet, macht es exklusiv auf dem Markt.Tarta de Santiago ist eine traditionelle galizische Süßigkeit, deren Grundbestandteile Mandeln sind, Zucker und Ei. Produkt 100% Handwerker. Hergestellt auf dem Jakobsweg
  • Weißwein Tilenus Godello Monteseirín

    Weißer Tilenus Godello Monteseirín

    Weißwein der Sorte Godello. Hellgelbe Farbe mittlerer Intensität und wenig Riss im Glas. Nase mit hoher aromatischer Intensität, Fruchtdomäne, Zitrus Erinnerungen, weiße und gelbe Steinobst nicht sehr reif. Bei trockenem Besprechungsmund, mittelhohe Säure, sehr lebhaft und mit einem breiten Schritt.APPELLATION DES URSPRUNGSBierzoTRAUBENSORTEN Godello
  • Rotwein La Montesa Crianza 2016

    Wir stehen vor einem renovierten KlassikerDie Familie Palacios präsentiert diese Erziehung voller Leben; Ein mediterraner Wein, bei dem die Arbeit des Weinbergs und des Weinguts gleichermaßen gepflegt wurde. La Montesa ist ein Rioja von großer Typizität, aber ausgesprochen modern, dass die ganze Familie mögen wird. Ein Wein ohne Komplexe.Der Weinberg La Montesa erstreckt sich in 90 Hektar quasi-kriegerisches Training. Ein Bild von Gleichgewicht und Reinheit; ein klassizistisches Gemälde. Aus dieser Idee entsteht eine hervorragende Frucht. La Montesa, Der Wein, der den Stolz und die Leidenschaft des Weinbergs und Weinguts ALfaro erneuert. Reflektiert alle Parameter einer harmonischen Landschaft: der kalkhaltige Tonboden, das Konglomeratsediment der Sierra de Yerga, die Leuchtkraft, der pflanzliche Kontext. Und die Garnacha, klar.Gepflanzt von D.. José Palacios im Jahr 1989, ist in der Lage, die Reise der Geschichte auszudrücken, der traditionelle Geschmack. Mit seinen Tempranillo-Verbündeten, und Mazuelo zieht ein Kind auf, das die Seele berühren soll
  • Alba Crianza Kreuz + 6 Tassen

    Cruz de Alba Flaschenetui mit sechs Bormioli Rocco Markengläsern 55 GESCHENKkapazität cl
    Die Flasche kommt heraus 14.72
    Cruz de Alba Crianza ist ein moderner Schnittwein, mit einem fruchtigeren Profil. Die zurückhaltende Verwendung von Holz macht diesen Wein zu einem ausgewogenen und strukturierten Produkt..
  • Rotwein Cruz de Alba Crianza

    Cruz de Alba Crianza ist ein moderner Schnittwein, mit einem fruchtigeren Profil. Die zurückhaltende Verwendung von Holz macht diesen Wein zu einem ausgewogenen und strukturierten Produkt..
  • Vega Sicilia Magnum Einzel 2006

    Vega Sicilia Magnum Einzel *

    Die fast 1.000 ha, aus denen sich die finca Vega Sicilia, 210 widmen sich dem anbau der reben, wo koexistieren 19 arten von böden, geteilt umgang mit 52 die chargen mit besonderheiten der konkreten. Bei der bildung dieser böden besonders wichtig war der einfluss des kurses des flusses Duero, und im laufe der zeit.40 diese ha wird verwendet, um zu produzieren Unico. Eine einzigartige finca und magische, mit einem handling von weinberg, es ermöglicht die herstellung von weinen, die mythischen.Die aufzucht der Einzige ist wahrscheinlich die längste der welt, dauernd mindestens zehn jahre zwischen holz und flasche. Holz, französische und amerikanische, barriques 225 liter-neue und gebrauchte, tinos - 20.000 liter... Ein komplexer und langfristiger prozess um eine legendäre wein.Unico ist ein wein für die ewigkeit. Die außerordentliche fähigkeit des alterns zeigt der wein findet man nur in einigen terroirs der welt. Wein unnachahmlichen stil und reife, wo der alterungsprozess läßt die mystische essenz.  * Überprüfen Sie vor dem Kauf die Vintage-Verfügbarkeit
  • Campo Viejo Rotwein (CVC)

    "Wir projizieren den Alterungsraum des Weinguts Campo Viejo, in dunklen und indirekten hellen Farben, Vorrang vor einer Atmosphäre der Gelassenheit und Ruhe. Ich wollte das gleiche Zeichen in Campo Viejo Crianza drucken und einen Wein herstellen, der durch zwei Wörter definiert ist, samtig und elegant ''. Elena Adell (Winzer von Campo Viejo)
    SORTEN: Tempranillo, Garnacha und Mazuelo
    ALTERUNG IN FASS : 12 Monate
    ALKOHOLISCHER GRAD: 13,5 %
  • Coto Blanco Wein

    VIELFALTViura, Verdejo, Sauvignon Blanc.ENTWICKLUNGTrauben aus der Rioja Alta und unserem Weinberg, Finca Carbonera, der höchste Weinberg im gesamten DOC Rioja (840m). Die Trauben werden sofort in einer inerten Atmosphäre abgekühlt, und von diesem Moment an, Der gesamte Produktionsprozess wird auf einer sehr niedrigen Temperatur gehalten, um die maximale Qualität und Feinheit der Aromen zu erzielen.
  • Erre Punto Blanco Wein

    Erre Punto Weißwein

    Acht Monate altern. Fermentiert und gereift in neuen französischen Eichenfässern mit einem akribischen und präzisen Battonage, das nur stattfindet, wenn die Hefe am Boden des Fasses abgelagert wurde. Als Ergebnis, In Remírez de Ganuza liefern sie ein spektakuläres Weiß mit einem perfekten Glyceric Point, der kein bisschen Frische verliert. 91 Parker punkte.
  • Faustino Art Chardonnay Collection Wein

    Sauber, hell, schöne goldgelbe Farbe typisch für die Sorte. Tropische Früchte. Hintergrund, eine Erinnerung an Blumen erscheint (lilas).Schöner Schritt. Es ist ein Wein mit Volumen im Mund, untuoso. Es hat eine gute Säure und einen Punkt der Bitterkeit, der den Durchgang durch den Mund länger macht. Mittleres Finish, angenehmes Fruchtgedächtnis.Frankfurter Würstchen. Geschmorte Kartoffeln, gebacken oder püriert. Es lässt sich sehr gut mit den meisten Fischen kombinieren, Meeresfrüchte und Gemüse. Fondue, Ziegenkäse oder Roquefort. Nudeln mit Basilikum und Bechamel.WeißChardonnayD.O.Ca.. Rioja75 cl.
  • Faustino VII Junger Rotwein

    Sauber, hell, Kirschrot mit Granat Evolution. Schön in der Nase, Noten von reifen roten Beeren und süßen Empfindungen aufgrund seiner Zeit im Fass. Ausgeglichen. Frisch und elegant, Frucht- und Eichennoten. Halber Speicher.Sehr gut zu jeder Art von Fleisch und gegrillten Kartoffeln. Fisch und Meeresfrüchte a la Marinera. Halbgehärteter Käse und Desserts mit Beeren. Gut zu Reis und allen Arten von Nudeln. Sehr gut mit Bohnen und Pürees im Allgemeinen.
  • Halbtrockener Bordon White Diamond Wine

    White Diamond Bordon HalbtrockenAusarbeitungDie Trauben werden in einem Edelstahlbehälter aufgenommen, um später entstammt zu werden (Beeren- und Besen-Trennung) und dann ihre Beeren gemahlen. Kontakt mit Traubenschalen, Fruchtfleisch, Pips und Würze werden währenddessen in Edelstahltanks hergestellt 14 Stunden ungefähr bei einer Durchschnittstemperatur von 10 ºC. Nach dieser Zeit, Der Most wird getrennt von den festen Teilen getrennt und fermentiert getrennt bei einer Durchschnittstemperatur von 16 ºC. Nach einem Teil der Gärung, Es wird durch kalte Systeme gelähmt, um den natürlichen Zucker zu erhalten, der diesem Wein eine seiner Besonderheiten verleiht.Datenblatt90% Viura und 10% Malvasía Strohgelb mit goldenen Tönen Noten reifer Früchte Glatt und geschmeidig
  • Cune Rosé Wein

    Die manuelle Ernte von Tempranillo-Trauben und -Würfeln in einem Edelstahltank, in dem bei niedrigen Temperaturen die Fermentation zunächst verhindert wird. Das Muss, schon rosa, blutet zwischen 24 und 48 Stunden nach der Inkubation, wenn wir feststellen, welche Farbe geeignet ist. Die Fermentation erfolgt in flüssiger Phase mit einer kontrollierten Temperatur dazwischen 16 und 18ºC, um die Aromen und Früchte zu erhalten, die diesen Wein charakterisieren.
    Weintyp: PinkKategorie: JungErnte: 2019Rebsorte verwendet:Tempranillo: 100%
  • Rosé Coto Wein

    VIELFALTTempranillo, Grenache.ENTWICKLUNGRosé, der zum Teil durch Ausbluten des Traubenblütenmosts im Weingut und zum Teil durch Filmmazeration und anschließendes Pressen hergestellt wurde. Der Most wird vor der Gärung geklärt. Gesamter Prozess der Ausarbeitung bei sehr niedriger Temperatur.
  • Melquior CF Selection Wein

    Immer überwältigend bei der ersten Annäherung an die Tasse. Duftende Erinnerungen an reife und Vintage-Trauben, Explosion von Aromen und Nuancen von Früchten in der Nase.Fast lila mit lila Hintergrund. Freundlicher Eintritt in den Mund, aber mit einem auffälligen Charakter am Ausgang, der einen langen Nachgeschmack von fruchtiger Süße hinterlässt.Eine zukünftige Reserve in ihrem reinsten Zustand.Rebsorten: 100% TempranilloAusarbeitung: Vorfermentation kalte Mazeration von 2 oder 3 Tage. Gärung während 2 ein 3 Wochen, bei einer Temperatur immer darunter 28 ºC, versuchen, die Fruchtigkeit der Traube zu bewahren. Malolaktisch im Dezember.Empfohlene Betriebstemperatur: Sehr wichtig, um zwischen 9º-12ºC zu dienen
  • Ramón Bilbao Lalomba Roséwein

    Was uns auf unserer Reise bewegt, ist der Wunsch, weiter zu gehen und neue Landschaften zu entdecken. Wenn du es siehst, Sie wissen sofort. Ein Traumort, in der Lage, neuen Empfindungen Leben einzuhauchen und die Welt zum Verlieben zu bringen. Lalomba ist unser wahr gewordener Traum, unsere Laune, unser Juwel.VIELFALT: 90% Grenache 10% ViuraVORBEREITUNG: Manuelle Ernte von Trauben in kleinen Kisten 12 Kg. Die wurden gekühlt und zum Lager transportiert, wo sie für in einer kalten Umgebung blieben 12 Stunden. Sie gingen dann die optische Auswahltabelle durch, Erhalten der besten Auswahl einiger geschälter Trauben, "Beeren" ganz und in einwandfreiem Zustand. Dann wurden sie zur Presse gebracht, wo in einer trägen und kalten Umgebung, Der Pressvorgang wurde gestartet, nur die Blume muss erhalten. Es bleibt im stabilen Prozess für 3 Tage mit all seinen Hefen. Nach dieser Zeit wird es von der Schwerkraft erschüttert. Nach 24 Nach dem Dekantieren wird der saubere Most in Abwesenheit von Luft abgefüllt, Einleitung einer alkoholischen Gärung in Betontanks, in denen die Temperaturentwicklung während des gesamten Prozesses kontrolliert wird, Sobald der Zucker verbraucht ist, wird der Wein in Kontakt mit seiner feinen Hefe für 4 Monate.
  • Faustino Kunstsammlung Roséwein

    Sauber, hell, hübscher blassrosa Lachs.PinkGrenacheD.O.Ca.. Rioja75 cl. 
  • Marqués de Riscal Roséwein

    Marqués de Riscal beginnt in den letzten Jahren mit der Herstellung von Roséweinen 60, zeitgleich mit dem hundertjährigen Bestehen des Weinguts, hergestellt aus Trauben von jungen Reben, weniger als 15 Jahre alt. Dieser Rosé wird durch das Pressverfahren innerhalb eines Konzepts von Klassizismus und Verfeinerung hergestellt, eine Delikatesse erreichen, Frische und Weichheit ungewöhnlich bei dieser Art von Wein. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 ° C und 16 ° C, um eine hohe Fruchtigkeit zu erzielen.Rebsorten:Grenache 85%Viura 10%Malvasia 5%Grad: 14º