EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Сайт на техническом обслуживанииb
Заказы не принимаются
Извините за причиненные неудобства

В холодном и сухом месте

View All
Filters:

Фильтр по цене

  • Вина Трус Дуб 2017
    Вина Трус ДубВино, приготовленный из сорта винограда ТИНТО ФИНО из наших виноградников в собственности в Piñel. После ферментации в городе Тинос, дуб, вино созревает в течение 4 месяцев в бочке.
    • Выбор виноградников более свежие, с ориентацией Северо-Запад. Руководство Vendimia, с созревания оптимальной для вина молодой и зрелый.
    • Разработка традиционной Тинос дуб. Encubado в течение 10 дней в 24ºC, поиск баланса между добычей и кислотности.
    • Maloláctica естественно, в Тинос, дуб. Воспитание 4 месяцев в французских бочках.
  • Распродажа!

    Розовое вино Ferré i Catasús – Сок одного Rosat
    “Я-счастье и любовь, я нежностью, я женственность, ilumino каждый день, я улыбкой, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús ".Это розовое вино выражает утонченность и мягкость Мерло., оставаясь ароматный и мясистый, и не забывая при этом о величии, принадлежащих к семейству КабернеРазработка: Старинные механизированного сбора урожая, по вечерам в точку оптимальной зрелости. Затирание prefermentativa в холодный период 6-8 часов. Брожение в ванной из нержавеющей стали 15 -16°C.Дегустация:С рубинового цвета, интенсивный и выпускной среднего, она может быть связана с риса и макаронных изделий, обеспечивая мягкость и баланс в которой они нуждаются, но вы также можете насладиться салатом из фруктов, комбинация, что, безусловно, не оставит равнодушными любителей хорошего вина и средиземноморской диеты.

  • Красное вино Abadia Raimat
    Raimat Abadia это вино более представительным в истории и сущности Raimat, марка вина самой старой D. O. Costers del Segre. Вдохновленный труда и доставки, с которой монахи выполняют свои задачи, этот tinto отражает vocaING, терпение и знать, как сделать Погреб. Первый Аббатства был разработан в 1978 и с тех пор остается эмблемой винодельни.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Начинается с винограда, ночная, чтобы сохранить ароматы спелых фруктов. Когда виноград попадает в погреб, проходит через теплообменник, который понижает температуру в 15 ºC, что сохраняется в течение 24-48 часов для выполнения мацерации в холода, что обеспечит вино более фруктовым и vivaz. После fermentará вокруг 25 ºC. Когда брожение закончилось, отправляется это красное вино в емкости из нержавеющей стали для яблочно-молочное брожение.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Abadia является хорошим союзником блюда, содержащие сыры, овощи, мясо, бобовые и все виды пасты.

  • Вино tinto Пить Crianza
    ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
    ДЕГУСТАЦИЯ Идеально подходит для сопровождения жареного, chuletillas на гриле, Иберийская колбаса, или сыры.
  • Заполнитель

    Мы пьем красное вино 2015
    Награды89 Очки Руководство WineXtreme эд AkataVino. 2017

  • Вино тинто – Виноградник Paceta
    Виноградник Paceta - это красное вино с воспитания ДЕЛАТЬ. Риоха разработанный Подвалы Bilbaínas. Это виноград собран с лучших Темпранильо, виноград за достижения в области Ла-Риоха.Виноград для формирования Виноградник Paceta происходит от знаменитого Финка, расположенный в Halo, муниципалитет известен высокой плотности винные погреба и качества.Виноградник Paceta образуется из despalillado винограда, выполнении размягчения пятнадцать дней позже. Вино стареет и, наконец, в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. 

  • Вино Ederra Crianza
    Ederra Crianza найдите выражение фруктовость и свежесть вина, незаменим для вина выдержки в дубовых. В Ederra Crianza присутствует сорт Гренаш, традиционного coupages D. O. Ca. Rioja вино envejecпойдите с Темпранильо, давая это красное вино свежесть и длина, и совершенствовать свой потенциал старения.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Ederra находит выражение фруктовость и свежесть вина, незаменим для вина выдержки в дубовых. После despalillado и отжатой, имеет место затирание примерно 15 дней. Вино имеет воспитание 12 месяцев в бочках из американского дуба,в традиционной Риоха, где полный характер, свежий и фруктовый характер этого вина с нотками тостов и специй бочки, дубильные вещества полируют и вино округляется до быть готов для потребления.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Из виноградников, расположенных в Ла-Риоха, полы из щебня и arcillo накипи, они привносят в вино структура и баланс, необходимый для достижения качества, требуемого вина воспитания.В этом вина Ederra Crianza присутствует сорт Гренаш, традиционного coupages Риоха вина, произведенные с Темпранильо, добавляя в вино свежесть и длина, и совершенствовать свой потенциал старения. Работу ключ на винограднике был deshojado, что сделано в форме раннего заверил здравоохранения пучки.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Ederra Crianza сочетается с сыром и semicurados. Колбасы, грибы, блюда из овощей или омлет, картофель, кроме классического сочетания: блюда из мяса с crianza Rioja.
     
  • новый añada'18

    Вино тинто – Petit Бернат 2019
    Производство: 27.867 botellasVinificación:Старинные ночной. Derrapado, выбор автоматического и ручного зерна. Брожения 21 дней от 22 ° C до 26ºC. Размягчения 12 дней, прослежен ежедневно.Яблочно-молочное брожение в бочках.Воспитание:Дубовых бочках из французского Дуба источник. Способность 300 литра на протяжении трех месяцев. Награды:Инструкция Vins de Catalunya 9.38 точка

  • Вино белое полусладкое винные Погреба Испании Франко – Размер Бриллианта
    ВиноградникиЕго особенность находится в сортов, которые составляют: Viura и Шардоне.Традиционно, белые Rioja были основаны в большинстве своем на различных Viura. Однако, утверждение новых сортов Регулирующего Совета, позволила исследовать новые возможности, новые сборки и, как не, выполнения проектов, которые создают новые ощущения.Для Огранки Алмаза были выбраны различные участки, исходя из предположения, что возраст лоз Viura должна быть выше 30 лет. Штаммы, укорененных в почве arcillo-Лиму зоны Западной провинции ла-Риоха. Посадки Шардоне находится в ла-Риоха медиа, на высоте 690 метров. Пол arcillo-Песчаное.РазработкаПосле предварительного размягчения в холод, начинается процесс ферментации обоих сортов, с тем чтобы извлечь большую сложность аромата можно. Парализуется брожения, когда уровень сладости, кислотность и структуру, подходят для получения вина высочайшего качества.
    Дегустация Закуски, рыбы, морепродукты, рис, десерты, холодные блюда.

  • Красное вино, Посоха Воспитания
    ВиноградникиРазработанный с Темпранильо и Гарнача чернил виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с Севера.
    РазработкаВыбора плодов, разработка основана на despalillado пучки и мягкой, отжатой из винограда, чтобы впоследствии совершить алкогольной ферментации и яблочно-молочное брожение.ВоспитаниеВино разводят в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней и французского дуба в течение 14 месяцы, с каждого, стеллажи 4 месяцев для облегчения осветления природного. Впоследствии остается 6 месяцев в бутылке для оптимизации.ДегустацияБобовые, белое мясо и на гриле, овечий сыр, выпечкой и фруктами, в общем

  • Розовое вино Луис Алегре – Луис Алегре Розовый 2019
    Произведенный прямого прессования винограда Темпранильо и Viura.По цветочному давлению экстракта контролируемого.Для того, чтобы оптимизировать первичные ароматы и высокая выразительность жертву неэффективный (сусло 60%).ферментация при постоянной температуре 16.

  • Игристое вино Loxarel- Amaltea Brut Nature Бронирования

    Разработка

    Виноградарства и биодинамического.Méthode Traditionnelle. Убит из 15 месяцев выдержки в шампанское. Виноградников finca Can Майоль, расположены в 250 метрах над уровнем моря.

    Дегустация

    По характеру доброжелательный и любезный персонал очень хорошо сочетается с закусками и сопровождать всю трапезу. Особенно риса, белая рыба, устрицы и, в общем, блюда средиземноморской диеты.

  • Vino тинто Сант Joannes Cabernet Sauvignon
    Разработка:Урожаи отдельных varietales. Каберне Совиньон ферментированная в баке с накачкой конического ствола. заяц глаз в небольшом резервуаре ферментированный с традиционным batonnage, не нажимая. Старение в бочках (Неверс Санкт-Джоаннес).Дегустация: Marida прекрасно сочетается с мягкими мясными блюдами из всех видов, лучшая таблица рис и колбасы. Вы сублимировать с солеными пастами и пирожные, такие как recapte.

  • Красное вино Legaris Дуб
    Legaris Дуб это вино 100% Tinto Fino, которая находит максимальное выражение, фруктовый, разнообразие. Вино, подумал предложить большой интенсивности вина.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Старинные 2016 проводился в день 4 и 27 октября. Виноград despalilló и переехал практически весь в резервуары. После затирания prefermentativa в холодной 48 часов, провел брожения в 24 ° С, чтобы сохранить сортовой аромат. Общая продолжительность затирания был 8-10 дней. Затем вино проведен спонтанно в яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения, вино провел в бочках из американского дуба, где он провел в общей сложности 3 месяцы. Впоследствии было проведено небольшое Пояснение и фильтрация конца, чтобы уточнить вина до его розлива в бутылки.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноград, выбранных из поместья Legaris и поставщиков контролируемых.Полы: поймы, cascajosos, Франко-песчаные; извилистые, и в окрестностях Реки Дору. Виноградарство: посадка Север-Юг. Клоны, отобранные вирусов. Мог короткий. Пас мог в зеленый desbrozar, deshojado в лицо этот (утром солнце) строк и разряжение пучки. Полив: из-за низкой pluviometría зоны, бедность почв и наличие растительного покрова, необходимо орошение. Используются методы, ограниченное орошение контролируется с применением водного стресса. Борьбы с Вредителями: не используются инсектициды и antibotrytis. Низкое давление mildiu и управления oidio в основном из органических продуктов. Винтаж: для определения оптимальных сроков уборки урожая, помимо отслеживания созревания аналитической, кроме того, дегустация винограда, чтобы оценить уровень зрелости фенольных их. Выполняется урожай выборочно, vendimiando и разработки различных терруара отдельно.После зимы в том, что лоза была reposado в условиях сладкие и с pluviometría ниже, чем обычно, весна с обильными осадками и низкими температурами задержали бутон виноградная лоза, больше, чем обычно. Лето характеризуется высокими температурами, с отсутствием дождей, был выработан определенный блокировки в растениях в результате потребность растений закрывать свои устьица, чтобы предотвратить чрезмерное обезвоживание, попадающей на обвиняемого, задержки во время созревания, в частности, в растениях, более молодые и те, расположенных в местности с самым засушливым.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Legaris Дуб идеально подходит для Красного мяса белыми, пасты,салаты, тапас и свежие сыры
     

  • Вино Бланко Желтый Хвост Москато
    Yellow Tail Moscato это белое вино живой, полный вкус и индивидуальность. Yellow Tail Moscato составляется виноград из лучших виноградников. Плод урожая в прохладе ночи, для сохранение максимальной свежести и аромата. PАра обеспечить мягкость на вкус, используется сок цветок при легких нажатиях. Вино стабилизируется и фильтруется в холода, чтобы сохранить все их ароматы.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    В Moscato Yellow Tail производится из винограда из виноградников высокого качества. Плоды собирают в прохладе ночи, чтобы сохранить максимум свежести и вкуса. Сусло получается, оставив его выйти, и с применением легкого давления, чтобы гарантировать максимальную мягкость в рот. После разработки, вино стабилизируется и фильтруется в холод, чтобы сохранить своих богатых ароматов и свежести. Затем собирается и добавляется в сусло, концентрат винограда, чтобы снизить содержание алкоголя.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Наслаждайтесь Yellow Tail Moscato либо холода, как закуска, и салат летний.

  • Marqués de Riscal Розовое вино
    Маркиз де Рискаль начинает производство розовых вин в эти годы 60, совпадающий со столетием винодельни, изготовлено из винограда с молодых лоз, меньше, чем 15 лет. Это розовое вино сделано в соответствии с концепцией классицизма и изысканности., достижение деликатеса, свежесть и мягкость необычны в этом типе вина. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14ºC до 16ºC для достижения высокой плодовитости..Сорт винограда:Гренаш 85%Viura 10%Мальвазия 5%степень: 14º
  • Сарагоса

    Вино Maria de Palafox 2015
    Красное вино Maria de Palafox 2015Красное вино Maria de Palafox 2015 который составляется в зоне Пять Вилл, и, что это флагман Винодельни Larre.Это вино очень круглый, что наполняет рот и дарит ощущение шелковистой. Танин очень полируется, но дает много структура.
  • Сарагоса

    Moscatel Gran Avenida 50cl

    Moscatel Gran Avenida

    Говорить о вино Мускат говорить о том, бульоны, которые приготовлены из винограда, который носит его имя, несмотря на это, зерна гордо, как правило, любит много солнца, и характеризуется очень сладкий.Не зря, когда мы говорим это превосходное вино, мы имеем в виду эликсир богов, что имеет сладкий вкус очень своеобразный и является универсальным для любой ситуации.

  • Вино Crianza Care 2015
    Вино Crianza Care 2015Красное вино, принадлежащий do Кариньена производится из винограда Мерло (30%) и Темпранильо (70%). Выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание-это 12 месяцев в бочках из американского дуба.

  • Вино Crianza Care
    Вино Crianza CareВ разработке выполняется затирание prefermentativa в течение 6 дней при температуре 10 ° С. Температура ферментации, осталось добраться до 26ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 15 дней. В яблочно-молочное брожение происходит в резервуаре.Воспитание в процессе 12 месяцев американского Дуба, родом из лесов Кентукки.
  • Ограниченный выпуск

    Вино Monte Real Семейного Воспитания 2016
    Вина Монте-Реал-Семья И Воспитание Ребенка 2016100% Темпранильо. Из Пепельницы.РазработкаРазработка классической винограда despalilladas и раздавлен с помощью новых технологий для контроля брожения и длинные maceraciones.ВоспитаниеВоспитание 18 месяцев в бочках из американского дуба с проведением своевременных trasiegas и его стабилизации природного. Полку не менее 6 месяцев до ее коммерциализации. 

  • Белое вино Legaris – Legaris Вердехо
    С Legaris Вердехо в погреб вошел в У. Или. Колеса. Белое вино в современном его вкус и аромат, выделяется как идеальное сочетание между взрывом фруктовость и элегантность цветочные. Сорт Вердехо обеспечивает интенсивные ароматы фруктов белые и некоторое прикосновение лимонной (лимон). Инновационный использовании колпачок сохраняет идеально качеств вина до момента употребления.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Старинные ночной механических построений, шпалеры и дневное время Инструкция на сосуды. Прием винограда в бункер, despalillado-отжатой, затирание скин на пресс-2-4 ч и последующего прессования. Desfangados статические и флотации, брожения при низкой температуре (14 ºC) дрожжей, выбранных.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Площади виноградников контролируемых - 2.100 га, представленные в нескольких 300 поставщики винограда. Концентрация виноградников регистрируется в муниципалитетах Колесо, Serrada и сушу в провинции Вальядолид и в зоне, граничащей провинции Сеговия, в Или D.. Колесо. Виноградник находится на высоте между 700 и 850 метров над уровнем моря.Почвы более характерными являются “cascajos”: почвы бурые, на каменистых почвах с хорошей аэрации и дренажа. Обучение традиционно стакан, в то время как в последние годы, все новые посадки проводятся шпалеры.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Legaris Вердехо-это белое вино прекрасно гармонирует с крышками, рис, салаты, рыбы и пасты.

  • Melquior CF Выбор вина
    Всегда подавляющий при первом подходе к чашке. Ароматные воспоминания о зрелом и винтажном винограде, взрыв ароматов и нюансов фруктов на носу.Почти фиолетовый с фиолетовым фоном. Дружественный вход в рот, но с поразительным характером на выходе, который оставляет длительное послевкусие фруктовой сладости.Будущий заповедник в чистом виде.Сорт винограда: 100% Темпранильоразработка: Предварительная ферментация холодной мацерации 2 или 3 дней. Во время брожения 2 a 3 недель, при температуре всегда ниже 28 ºC, стремясь сохранить плодовитость винограда. Малолактика в декабре месяце.Рекомендуемая рабочая температура: Очень важно служить между 9º-12ºC

  • Розовое вино, Bodegas Baigorri – Baigorri Розовый
    Розовое вино, приготовленный грозди сорта Темпранильо и Гарнача, виноград depalillada и выбранный вручную, с помощью столов, выбора и вибрации. Ферментации дрожжей, местные специально выбранных при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, вместе с их осадке. Розлива, избегая в максимально возможной степени его окисления, в Феврале.ДегустацияЭто вино особенно хорошо подходит для закуски любого рода, морепродукты.  

  • Белое вино Codorniu (Вина Paseante) – Чат
    Маки на ветру, похоже, вращать в направлении лилии, комментируя щедрая весна в горной Колесо. По каменистой неплодородной земли простирается море виноградников Вердехо. Tersas, золотые, виноград предлагают гармонии ароматом фрукты мadura, и легкими нотками прохлады зеленый anisado белые Вина Paseante - Чат.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград урожая со всей нежностью, чтобы не потерять свой аромат. Мы разделяем raspón винограда и maceramos несколько часов ягоды, чтобы освободить воспоминания, ароматы, содержащиеся в коже виноградины и собрать их в сусло. Сусло бродит при низкой температуре (14 ºC) показывая, медленно, выражение аромата этого сорта.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноградник в стакан на полу гризли, на каменистых почвах являются традиционный ландшафт в районе Колеса; в хорошей совместной жизни с новых виноградников, шпалеры, показаны баланс традиций и современности.
    Вина Paseante - Чат-это белое вино прекрасно гармонирует с кремовой, салаты, подрумяненные овощи, входящие, рыбы и морепродуктов, копченая, белое мясо, бобовых и макаронных изделий или риса.

  • Marques de Vitoria Воспитания 2014
    Разработка/виноделие
    Виноград vendimiada, выбранный, despalillada и болтушку при контролируемой температуре, чтобы впоследствии выращивать в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. Заточенный конец в бутылку внутри погреба.
    Дегустация
    Легко работать в паре с любым типом мяса. Грибы на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыр Эмменталь или Грюйер. Хорошо с рисом и грибами.

  • Красное вино Grullas Paso
    В городе Ла-Хойя (Уэска),небольшой винодельни Bodegas Edra сделал с IGP Рибера-дель-Гальего - Синко Villas, вино Edra Grullas Paso, красное вино дубовые собственные виноградники, расположенные в Преждеосвященных Пиренеях Арагона.Смесь еще выбор Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Garnacha.Деятельность в винограднике всегда развиваются в уважительным образом с окружающей средой, делать всю работу вручную, без использования химических веществ или агрессивных элементов. Виноградники окружены полями бобовых культур и люцерны.Отдельный виноград отдельно vinifica брожения из нержавеющей стали при контролируемой температуре и delestages газеты, чтобы извлечь максимальные пигментации и фенольные компоненты шкур. Красное вино Edra Grullas Paso 2016 Рибера-дель-Гальего делает повышение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, которые сделаны "batonnage" с добавлением дрожжей. смесь производится и разливается.Название этого вина, Шаг краны, Он хочет, чтобы помнить о наличии в виноградниках этих перелетных птиц, когда они берут короткий перерыв, прежде чем возобновить силы на их пути с севера на юг.

  • Вино Care Шардоне 2019
    Вино Care Шардоне 2017Care по-прежнему в хорошей линии, ставки каждый год с этого сорта и каждый год удивляет нас потенциал фруктов, которые нам дарит море довольных. Белое вино внешний вид кристаллический, показывает цвет желтый соломенный с бледно-зеленоватым оттенком. Ароматы чистые и яркие, что напоминают нам о том, фрукты и белые цветы. Экзотический. Во рту появляется много ощущений, белых фруктов (яблоко, валюта), вместе с другими тропическими и легкие цитрусовые. Отличный конец. Вкусный и соблазнительный, с большим балансом.Получение сусла путем кровотечение после 10 часов холодной мацерации (9ºC) с шкурки. Брожения была разработана в депозиты troncocónicos из нержавеющей стали при температуре 15 и 18°C.

  • Красное вино Vol d’ànima de Raimat
    Vol d'Ànima, ранее известный как Ànima de Raimat, это кульминация наших первых 100 лет истории. Плитки, которые носят его метку те, что выглядят на стенах замка Raimat с 1935, после реформы, проведенной выполнены по проекту архитектора Рафаэля МАСО. Это творение представляет душа Raimat: красное вино, молодой, современный, фреска, среднего тела, с нотами какао, разработанный с 3 красные сорта, которые наилучшим образом выражают терруар из погреба: Каберне Совиньон, Темпранильо и Сира.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Начинается с винограда, ночная, чтобы сохранить ароматы спелых фруктов.Когда виноград попадает в погреб, охлаждается до температуры 15 ºC.Часть виноградных vinifica ищете профиль вино более фруктовым и свежим. Обеспечивается поддержание низкой температуры в течение 24-48 часов и fermentando позже 25 ºC. Другая часть винограда fermentó до более высокой температуры, чтобы добиться большей текстуры и сложность вина. Эти два стиля вина Штаты предлагают нам молодым красным вином, современный, с большим количеством фруктов и структуру в рот.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Vol d'Ànima de Raimat Красное может сопровождать хорошо блюда из дичи, грибы, мясо и бобовые, а также Мясное ассорти и блюда из риса. Это вино очень универсальный.

  • Красное вино Marques de Возьмешь Воспитания
    Сбор: Старинные ручной корзины.Разработка: 100% Виноград despalillada . Затирание 25 дней, с 2 накачки день.Воспитание: 1 год в бочках из американского дуба и французский. Trasiega к 6 месяцы, и 14 месяцев в бутылке.
    Рекомендации: Это вино сочетает в себе особенно с жареным мясом ягненка и свинины, красное мясо, в соусы, бобовые, дичь и сыры media исцеление.

  • Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars (50 CL)
    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.

  • Розовое вино Raimat Розовый
    В поместье Raimat часто можно увидеть присутствие розы среди виноградников. Розовый куст является идеальным компаньоном для винограда, потому что розы помогают обнаружить и заранее, болезнь, которая влияет на них. Каждого утра, лепестки все ростак amanecen обновилась росою утренней regalándonos самый прекрасный пробуждений. Это вино является данью уважения к этим фактам. Raimat Розовое это вино бледно-розовый блестящий, что напоминает лепестки первых роз весной. Сделано из сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, для этого просто розовый предназначается первого сусла, наиболее хрупкой и деликатной, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Урожая была проведена в ночь, используя более низкие температуры и быстро, чтобы сохранить первичные ароматы. По прибытии на склад, после despalillado и после достижения температуры 10 ºC, ягоды отправляются непосредственно на пресс, чтобы приступить к добыче очень мягкий. Методики, которые мы используем в Raimat это необычно; винодел решает, на основе объективный цвет какой процент сусла цветок выделяет это вино.Тогда, для этого розовый, только приходится первое сусло, что является более хрупким и тонким, но одновременно, более элегантный, свежий и ароматный. Это, сбраживают в 14 ° С, чтобы сохранить все сложности ароматная обоих сортов.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Розовое вино гастрономического совершенства, сочетается отлично с голубой рыбы (тунец, лосось или сардины), блюда из пасты, пицца; рис, крышки, салаты из овощей, овощи, с птицы мяса, темного, как перепел или фазан.

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Затирания Carbonated
    Красное вино года разработан часть с пучки и целые числа, и часть зерна despalillados сорта Темпранильо. Размягчения prefermentativa пучки холодного, брожение короткие в резервуарах из нержавеющей стали, в сочетании с традиционными выжать из связки придают это вино ярко выраженной индивидуальности, это делать отличается от вина из своего жанра.ДегустацияЭто вино интенсивно подходит для салатов из сезонных, колбасы, пасты, кремы, блюда из дичи, риса черные, жаркое и красное мясо.   

  • Вино тинто – Negranit
    Источник; виноградники собственной ферме Can Pere del Maset.Виньес с растительного покрова, спонтанно, для того, чтобы способствовать разнообразию и возможности регулировать задержку воды в почве естественным образом. Богарного виноградарства. Мы используем сексуальной путаницы для контроля Lobesia botrana (у моли боеприпасам). Рациональное использование и полностью контролируется меди и серы, чтобы попытаться свести к минимуму их использование. Используются только органические удобрения. Сбор винограда осуществляется в оптимальном созревания фенольных, вечером, в полном свете Луны из-за контроля температуры. Выбор, в собственный виноградник, только лучший виноград, будут избраны, сбор винограда вручную, чтобы гарантировать максимальное качество винограда.Разработка:Виноделие каждого сорта отдельно. Разработка тяжести в погреб, мягкий derrapado и последующего затирания prefermentativa в холод (8-10° C в течение 48 часов) чтобы извлечь максимальную ароматических соединений каждого сорта и дать сложность вина. После ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали, легкая выдержки в бочках из разного дерева и разных лет. Последующее истончение в бутылке.Дегустация:Это красное вино, очень особенное, Средиземное море, что может объединить очень хорошо, не навязываться, но, сопровождая различные блюда, а также различные комбинации. Рекомендуем таблицы сыры (все semicurados, голубого сыра, ..) и таблицы Мясное ассорти иберийских, красное мясо на гриле или Утюг, около щеки свинины, фаршированные сельдереем репа или язык тушеной с senderuelas, блюда из риса мяса, фантастические каннеллони из утки с фуа-гра и соусом из белых грибов, и, без сомнения, то, что ваше воображение вам проснуться.. 

  • Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Вердехо 2017
    ВиноградарствоVerdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, факторы, которые придают вину ноткуминеральная. Климат континентальный с очень холодной зимой, дождей весной иосенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20ºC ночью. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.
    РазработкаУрожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Ферментация при более низкой температуре15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в ​​течение нескольких месяцев перед розливом.
    Дегустация
    Это здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой.
  • Сарагоса

    Кава Brianda de Aragón Брют

    Кава Brianda de Aragón Брют

    Виноделие После первого брожения и розлива в бутылки, возникает второй ферментации в бутылке с именем тиражирование. Здесь, вино база смешивается с дрожжами, которые помогают потреблять сахара и вызывают брожение. Затем, бутылки ведут в подземные пещеры, чтобы срок его выдержки в контакте с осадка дрожжей в течение не менее 15 месяцы, превратив его в Кава-бронирования.В течение этого времени происходит удаление, в том, что осадок дрожжей перемещается в горлышко бутылки. Впоследствии, проводится degüello, удаление осадка из горлышка бутылки, с минимальной потерей игристое вино. В конце концов, происходит закупорка кавы, добавив ликер поставки, смесь вином и другие соединения, которые разрешены Наименование места Происхождения, что позволит компенсировать потерю жидкости, возникшее в degüelle.

  • Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Sauvignon Blanc
    ВиноградарствоСорт был привезен более 40 лет в области, из Франции. Штаммы расположены в районе Эль-Камино Реаль и, по своим характеристикам, как тип кластера, и лозы, Он был адаптирован исключительно каменистым терруар к терруару каменистому. Он имеет короткий вегетационный период вегетативного и имеют небольшой лист, пятиугольный, небольшие кластеры, очень компактный, и эллиптические ягоды. Климат континентальный с очень холодной зимой, дожди веснойосенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20 ° С в течение ночи. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.РазработкаУрожая производится механически, ночь и с интегрированной despalilladora, при оптимальной спелости. Препарат дотошный, с criomaceration, выяснены сусла в течение одного дня. Температура брожения ниже 15 ° C в емкости из нержавеющей стали. Медленная ферментация, чтобы сохранить максимальный аромат.ДегустацияОн будет сочетать с любым типом моллюсков, натуральный или слегка приготовленный; морепродукты, такие как креветки или крабы или просто с жареной белой рыбой. Кроме того, в сочетании с холодными блюдами, такими как гаспачо, Vichyssoise или козий сыр салат. 

  • Галицкая белого вина Albariño Davina
    Молодой белых вина винзавод Adegas Вальдес свежий с фруктовым и цитрусовым характером.

  • Вино Бланко Желтый Хвост Шардоне
    Философия бренда Yellow Tail является предложить вина простые, ориентированные на тех, кто хочет насладиться бокалом вина с друзьями, без серьезных осложнений. Yellow Tail, Chardonnay это белое вино стиле, свежий и легкий, Аграdable, освежающий идеальное место, чтобы посидеть с друзьями или отпраздновать маленьких радостей жизни.Это вино продается в 40 страны -вызывает 100 млн литров вина в год- стала четвертой марки вин по величине в мире и вторым самым продаваемым в США.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Yellow Tail, Chardonnay производится из винограда из виноградников самого высокого качества. Плод прессы осторожно, чтобы извлечь максимальную свежесть и вкус. Сусло прохладный осветленный сбраживают, используя выбор различных штаммов дрожжей. Это добавляет сложности и текстуры пришел конец. Созревание осадка дрожжей, в яблочно-молочное брожение и дуб используются для преподавания сливочным вкусом нуга, добавить богатство и сбалансировать кислотность.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов, рыбу или десерты.
  • Распродажа!

    Луис Алегре белое вино Viura О LIAS 2018
    Отбора винограда viura из участков виноградников между 40 и 60 лет.Прессованный мягкий, чтобы избежать поломки самородков.Брожение с контролем температуры (7-9 дней).Последующей работы над осадке (дрожжи неактивные): мягкие golpeos об этих, чтобы сломать ваши стены, но пусть не попадет в вино сахаров и белков, которые содержат.Цель: создать вино, более структурированный и сложный aromáticamente.Осветление и фильтрация легкий.

  • Он вращает розовое вино Görner
    Комплексное развитие розового вина не чтит свое признание. Трудно это найти идеальный баланс цвета и ароматы. Vendimiando виноград в нужный момент созревания, рано утром, когда он прохладнее, чтобы macerarla с их шкур и экстракт цветов и ароматов сорта, поддержание этой деликатной вишни. Мы ценим Ваш веселый цвет и красные фрукты в рот

    Разработка:

    вымачивание 8-18 переработанный виноград часов при низкой температуре, 8ºC. Брожение происходит между 10 и 15 дней, при низкой температуре, чтобы способствовать формированию собственных первичных ароматов сорта.

    Дегустация

    Его свежий и веселый характер прекрасно сопровождает мясо, пасты, мясо из легкого сплава, птицы, и восточная еда.

  • Заполнитель

    Вино Proelio Воспитания 2016
    Вино Proelio Воспитания 2016Два понятия, которые дают содержание в Proelio Воспитания 2014: один семантический, связанных с торговой маркой (от латинского “proelium”, что означает “битва”, как “стремление” или “упорство”, с которым сталкивается любой работы), и другой, гораздо интереснее, это виноделия, ведь с его первый смотреть, Год 2012, конечно ставка с явным выражением самых современных и конъюгированная “воспитания” традиционной территории, с этом летом прошлого года был переименован в “Rioja Восточный”, вместо antañón название “Rioja Baja. Из двух винных заводов Нальда (Риоха) принадлежащих к группе Дворец, Винный бар и разделены как раз в ста метрах, Proelio занимается исключительно разработкой красные, в то время как в Nivarius формируют белые. В Proelio Воспитания интересуют как виноградник высокого возраста (в среднем более сорока лет) в соседнем городке Клавихо, в качестве размягчения pre-ферментативные винограда (между 48 и 72 часов) после предварительного брожения в резервуарах из нержавеющей стали, в размеренную воспитания 12 месяцев в новых бочках и второго использования, и покой и гомогенизации задней вина до его розлива в августе 2016.Интенсивный цвет, гранат, красноватый с бликами красных огромной интенсивности, в Proelio Воспитания 2014 показано, мощный нос, с, фрукты дикой (красный и черный) оптимальное зрелости и свежести, тонкие заметки жареные, деликатные оттенки licorosos и варенье, делают раз в dulcedumbre без падения никогда в ней, нотки специй и цветов и теплоту дуба, ярко выраженный характер бальзамический (тимьян, солодки черный, травы ароматные) и цветочные, и один Чрезвычайный фонд минерал необычайной географической, что также подтверждает, значения свежести и предугадывает suculencia их вкус. В рот плод показывает, мясистые (вишнями, сливы новый) очень соединения разработаны с дуба пряный и сливочный (какао) и особой выражения (почти первоначальный) глубоко telúrica и руды (графит, торф, подлесок), огромный текстуры, структура и концентрация, травы и солодки на вкус средний, заметки acídulos (frutillos, горький апельсин), танины вкусные и твердые, и долгий финал, в котором возрождаются значения минералов с определенной floralidad ароматный и сладкий (лаванда) что удлиняет выражение необыкновенной формы.Винодел: Павел Tascón91 ПТС и 4 звезды Руководство Peñín 2017 "Мощный, спелые фрукты, пряный."91 ПТС James Suckling 24/07/2017 "Цветочные, легкий и деликатный."Больше наград90 ПТС Гилберт & Gaillard 2016 "Вино с большим изяществом." (добавьте 2012)90 ПТС Verema - 13/02/2015 (добавьте 2012)