В холодном и сухом месте

View All
Filters:
  • Старые замки Certan (2007-2015)

    50 лет
    14 он
    Глина и гравий
    33 гл / га
    Руководство
    Отложения дерева и нержавеющей стали, температура контролируемой
    18-22 месяцы
    Французский дуб, 50% новый

    рейтинги

    Роберт Паркер: 92-94 очки (2012)Роберт Паркер: 91 очки (2011)Роберт Паркер: 99 очки (2010)Роберт Паркер: 99 очки (2009)
  • Шампанское Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004

    Дом Периньон D.O.P. Шампанское, изготовленное из смеси вин Пино Нуар и Шардоне, некоторые из них сохраняют. Символ первоклассной элегантности в мире вин, этот Dom Perignon предлагает нам возможность насладиться ароматом фруктов и цветов и его роскошью во рту.. Наслаждайтесь его идеальным балансом и элегантностью.
  • Шампанское Луи Родерер Брют Кристал

    Шампанское Луи Родерер Брют Кристал

    Это жемчужина семьи, создан в 1876 для царя Александра II. Это шампанское и его качество производятся сегодня так же, как и всегда., с элегантностью и чистотой. Cristal изготовлен по строгим критериям, основанный на жестком процессе отбора, применяемом в винтажном, Crianza, финка, виноград и вина.
  • Белое вино – Petit Бернат 2018

     Белое Вино Petit Бернат 2018Производство: 24.267 бутылки Брожение:Прессования, очисткой, брожения и размножения, о матери. Мацерации на холоде, прежде чем нажать. Ферментации 21 дней до 16ºC.Oller del Mas " является частью Наименования места Происхождения товара Pla de Bages, престижном районе, в окружении гор, как Монтсеррат, или в Parc Natural de Sant Llorenc del Munt i l'Obac.
  • Бербера Красное Серебро Письмо Вино

    • Вино из Страны Кастилии
    • Сорта винограда: Темпранильо
    Способ производстваВиноград от выбора лучших виноградников медленно ферментируется, чтобы получить максимальный вклад фруктов в вино.. После завершения процесса ферментации и мацерации, Выдержка вина начинается в бочках из американского дуба в течение периода 6 месяцев, чтобы перейти к последующему розливу.
  • Вино tinto Пить Crianza 25 CL.

    ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
    ДЕГУСТАЦИЯ Оказывается сопровождение подходит для блюд из пасты, овощи и мясо.
  • Красное вино Прошлого

    Некогда Красное ТемпранильоНекогда Бронирования составляется в наш винный погреб находится в Labastida, и исторический город ла-Риоха-Алавеса, защищенном Сьерра-де-Кантабрия, на берегу Реки Эбро, a 4 км от Haro. Винный погреб имеет площадь 35.000 м2 (15.000 м2 построен) с объемом производства и розлива 50 млн бутылок в год. В настоящее время имеется 20.000 бочки bordelesas дуба американского и французского, где покоятся в спокойной вина до его розлива в бутылки и последующей выдержки в бутылке. В полку Marqués de Carrión имеет емкость 1 миллион бутылок выделенных для резерва и Гран резерва..Прошлого Урожая, Красное-Риоха, который сопровождает хорошо крышек, блюда итальянской кухни, как макароны, бобовые, колбасы, мясо и мясо, приготовленное на гриле. Прошлого Урожая красное вино также доступно для подарков, мероприятий и торжеств в формате бутылка для 375 мл.
  • Розовое вино, Виноградник extrísima розовые сухие Masia Bach

    Masia Bach " была основана в начале прошлого века, братьев-Пере и Рамон Баха, производители тканей.Они хотели связать лучшие хлопковые традиции с виноградарством, дав имя лучшему хлопку «Extrísimo».лучшие виноградники, откуда исторически происходили вина Масии Бах.Совет виноделаОжидается, что вино достигнет максимальной полноты в течение первого года., поддержание в хорошем состоянии один годплюс. Хранить в сухом месте, без воздействия прямого солнечного света.СопряжениеИдеально подходит к множеству блюд; от колбас, блюда из риса и макаронных изделий, до рыбы мяса твердо, как морской черт,треска, тунец и белое мясо.
  • Vino blanco Castell de Raimat Шардоне

    Шардонне-это вина знаковых Raimat. Разработан с годами 70, Шардоне Raimat предлагает белые вина очень ароматные, сложные, свежие и фруктовые. Raimat Castell-это мечта мечтатель и его замок-это я помню. Un герб, выгравированный на камне нашли более ста лет назад в дверь, показывает гроздь винограда, и одной рукой. Этот символ стал происхождение названия Raimat (“Raïm”, виноград на каталонском и “мА”, руки) и в образ марки. С Raimat Castell вспоминаем источники Raimat, которые сохраняются прочно, как и стены вашего замка.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Шардоне будет vendimió в три этапа: первое с алкоголем потенциал 12% (для того чтобы получить вкус цитрусовых), второй с 13% (тропические ароматы) и в третий раз с алкоголем потенциал 14% (ароматы спелых абрикосов). Виноград прибывает ночью, что позволяет, что придет при низких температурах, чтобы сохранить аромат, разнообразие и избежать нежелательного окисления. Производится прессованием сразу, затем выполнить естественное уточнение при низких температурах в течение 24-48. После очистки сусла, вы trasiega бак из нержавеющей стали, с холодной системе для выполнения контролируемой ферментации между 16-18 ºC. После завершения алкогольной ферментации, вина хранятся в резервуарах, во избежание их окисления, до момента розлива. Благодаря возможности для сбора винограда в шахматном порядке, получаются различные стили Шардоне. El coupage Это смешивать эти стили, чтобы дать сложность этого белого вина, не уйти от первоначальной цели: сохранить выражение фруктов и свежести.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Кастель Шардоне является прекрасным дополнением блюда, которые содержат мясо белых, рыба, моллюск, рис, пасты, и салаты.
    ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2017
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 2018
  • Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017

    Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
  • Don PIO Воспитания (Cosechero Риоха)

    Красное вино в Ла-Риохе за Bodegas Los Tinos. вкусный, фруктовый и с тела. 
  • Красное вино, Мария Brianda

    Красное вино, Мария Brianda

    Мария, Brianda это честь двух дам весьма важное значение в истории Пяти Вилл (XIV век). Brianda, графиня Луны и Мария, его дочь, королева Арагона.50% Каберне Совиньон, 30% Гренаш, 20% Сира
  • Вино Кото Бланко

    РАЗНООБРАЗИЕViura, Вердехо, Sauvignon Blanc.РАЗРАБОТКАВиноград из Риохи Альты и нашего виноградника, Финка Карбонера, самый высокий виноградник во всем DOC Риоха (840м). Виноград мгновенно охлаждается в инертной атмосфере, и с этого момента, весь процесс производства поддерживается при очень низкой температуре, чтобы получить максимальное качество и тонкость ароматов.
  • Розовое вино Кото

    РАЗНООБРАЗИЕТемпранильо, Гренаш.РАЗРАБОТКАРозовое вино изготавливается частично через кровотечение из виноградного цветка на винодельне и частично посредством мацерации пленки и последующего прессования. Обязанность выясняется перед ферментацией. Весь процесс разработки при очень низкой температуре.
  • Белое вино Extrísimo сухой Masia Bach

    Masia Bach " была основана в начале прошлого века, братьев-Пере и Рамон Баха, производители тканей.Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” alas mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.Оригинальная смесь Chardonnay, дополненная Xarel lo и Moscato, дает белый цвет, который наполняет вкус свежестью.. Это сухой, белый, с характером, ideal para acompañar cualquier tipo de comidaConsejo del enólogoSe recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. Служить между 8 и + 10.Дегустация Надстройка подходит для сопровождения закусок, морепродукты, ракообразные, рыбы и белого мяса.
  • Белое вино Extrísimo полусладкое Masia Bach

    Masia Bach " была основана в начале прошлого века, братьев-Пере и Рамон Баха, производители тканей.Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” alas mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.Вино, которое дал ему известными в погреб. Его вкус мягкий и сладковатый, забил время и с ней прецедент, сладкие вина из calidad.Su аромат фруктовый был усиленный проживания в бочке.Совет винодела Ожидается, достигнет своего пика эволюции, в течение двух лет, поддерживая в хорошем состоянии в течение 5 лет.Дегустация Идеальное дополнение для выпечки, фуа-гра и голубым сыром. Также является хорошим сопровождением закуски, морепродукты и тушеные блюда из рыбы.
  • Красное вино, Виноградник Extrísima Masia Bach

    Masia Bach " была основана в начале прошлого века, братьев-Пере и Рамон Баха, производители тканей.Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” alas mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.Совет винодела Рекомендуется для потребления в течение года после урожая.Дегустация Это красное многоцелевой, идеального партнера, большого разнообразия блюд: овощей и мяса, тушеных или на гриле, паста, рыбы с мякотью и жира, например, треска и тунец сопровождении соусов, блюда из риса с мясом, приправленные, обжаренные грибы или тушеных, колбасы и сыры semicurados.
  • Белое вино Xerrameca

    Молодое вино брожения при контролируемой температуре.
  • Красное вино Xerrameca

    Молодое вино брожения при контролируемой температуре.
  • Белое вино Raimat Солана

    Raimat имеет Континентальный климат очень резкие и противопоставлении: очень жарко в течение дня и ночи очень холодные. Это явление придает виноград-символ очень интенсивным. Поэтому, солнце заливает виноградники Raimat является одним из principales героев нашей усадьбы и Raimat Солана, белого вина мягкий и сливочный, с цветочными нотами и фруктами белый, что представляет.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград винограда в течение ночи; что позволяет, что придет при низких температурах, для предотвращения нежелательного окисления.После прессования, сусло проходит через теплообменник холодным до достижения температуры ниже 10 ºC для выполнения выяснения и статический, и в то же время сохранить первичные ароматы. Сусло чистой trasiega в емкость из нержавеющей стали с системой охлаждения для проведения контролируемой ферментации в 16 ° C в течение 2 o 3 недель. После завершения алкогольной ферментации, trasegamos вина (всегда с углекислого газа в резервуаре, чтобы предотвратить их окисление). Двух сортов винограда Или D.. Costers del Segre являются vinificadas отдельно. После завершения брожения и уточнены вина, приступить к разработке coupage.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Солана-это идеальное дополнение для блюд с птицей, как курица или индейка. Также свежие салаты, рыба всех видов, моллюск, блюда из риса и макаронных изделий.
    ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬMUNDUS VINI - 2017
  • Розовое вино, Посоха

    ВиноградникиБла, розовое вино, розовые сухие, изготовлен из винограда сортов Гренаш чернил, из виноградников Риоха Восточной и Viura, из виноградников Rioja Alta.
    РазработкаDespalillado грозди и легкий отжатой винограда. Брожение сусла осуществляется в контакте с шкурки (шкурки винограда) во время 12 часов в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 20 ºC.ДегустацияЗакуска, легкие блюда, белое мясо.
  • Красное вино Beronia – Beronia 3/8 Воспитание 2015

    ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.
    ДЕГУСТАЦИЯ Оказывается сопровождение подходит для блюд из пасты, овощи и мясо.
  • Кампо Вьехо Красное Молодое Вино (CVC)

    "Мы проектируем комнату старения винодельни Кампо Вьехо, в темных и непрозрачных цветах, отдавать приоритет атмосфере спокойствия и отдыха. Я хотел напечатать этот же символ в Кампо Вьехо Крианца и сделать вино, которое определяется двумя словами, бархатистый и элегантный. Елена Аделл (Винодел Кампо Вьехо)
    РАЗНООБРАЗИЕ: Темпранильо, Гарнача и Мазуэло
    СТАРЕНИЕ В БАРРЕЛЕ : 12 месяцы
    АЛКОГОЛЬНАЯ СТЕПЕНЬ: 13,5 %
  • Вино Альбариньо CALAZUL

    Вино Альбариньо CALAZUL- ДЕЛАТЬ. Риас Байшас

    Винодельня до Умии100% АльбариньоМацерация и ферментация при 18ºC во время 15 дней, дрожжей, выбранных. Выдержан в течение 9 месяцев методом батондажа..

    91 очки

    Джеймс Суклинг,2019

  • Розовое вино- Дом Ravella Розовый (экологическая)

    ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).РАЗРАБОТКАТолько урожай собственных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Despalillado всего.После непродолжительной мацерации, ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры.
  • Фаустино VII молодое красное вино

    Чистый, яркий, вишнево-красный с гранатом. Приятно на носу, намеки на спелые красные ягоды и сладкие ощущения благодаря его времени в бочке. Сбалансированный. Свежий и элегантный, фруктовые и дубовые ноты. Половина памяти.Очень хорошо с любым типом мяса и жареного картофеля. Рыба и морепродукты а ля маринара. Сыры и десерты вяленые с ягодами. Хорошо с рисом и всеми видами макарон. Очень хорошо с бобами и пюре в целом.
  • Albariño Friars море

    Добавляйте 2017белое вино бледно-желтый лимон золотых тонов и кристаллическая. В нос аромат дает нам широкий спектр цитрусовых соединения, сопровождается нотками спелых фруктов. элегантный и свежий во рту, с откровенным и интенсивным послевкусием retronasal.
  • Вино Peñamonte Воспитания

    Peñamonte Воспитания 2014Коробка 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. Из виноградников с плантаций, прямые, при низких уровнях штаммов, низкой производительности и большой твердостью. Разработка Классической контролируемой ферментации с maceraciones длинные для получения хорошей структуры, подчеркнув вашу естественную индивидуальность и позитивное развитие событий с течением времени.Воспитание: Воспитание: 8 месяцев в бочке из американского дуба и 6 месяцев в состоянии покоя в бутылке созревания, ищете подчеркнуть ее сложность и округлость в его дегустации.
  • Vino Care Tinto Roble

    Vino Care Tinto Roble 2017Различные сорта vinificaron отдельно ввиду их различного цикла зрелости. Этот виноград один раз despalilladas и без замять, были депозиты, ферментеров troncocónicos из нержавеющей стали. После холодной мацерации (9ºC) во время 8 дней, было проведено брожения с дрожжами, выбранной, оставив достичь температуры до 24ºC. После descube, вино проведено яблочно-молочное брожение, а после смешать эти два сорта (50%) она прошла один покой в новой бочке из Американского Дуба в течение 4 месяцы.
  • Белое вино Celler Germans Баларт – В destraler blanc

    РАЗРАБОТКА
    Сухое белое вино. Ферментация при контролируемой температуре в 18 ° C в резервуарах из нержавеющей стали.
  • Красное вино Celler Germans Баларт – В destraler негром

    РАЗРАБОТКА
    Ферментация при контролируемой температуре 22 ° C в резервуарах из нержавеющей стали.ДЕГУСТАЦИЯПаста, рис, сыры и красное мясо.
  • Красное вино Маркес де Возьмешь – Монтелейва Крианц

    Дегустация
    Телятина, баранина, говядина с чесноком, птицы.
  • Белое вино Raimat Вопль

    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино.Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Прекрасным дополнением блюда с курицы или белого мяса, свежие салаты, рыбы, блюда из риса и макаронных изделий.

     
  • Розовое вино Raimat Вопль

    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино.Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Сочетается с овощами, белое мясо, рис, сыры мягкие и рыбы. Также блюда в неформальной обстановке, например, пицца, жареные и паштетов.
  • Красное вино Raimat Вопль

    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино.Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Идеально подходит для блюд, сыров, колбасы, ветчина, красное мясо, свиной, жаркое из баранины и бобовых. Также с улиток.
  • Cune Rosé Wine

    Ручной сбор винограда и куба Темпранильо в резервуар из нержавеющей стали, где применение низких температур предотвращает брожение на начальном этапе. Обязательно, уже розоватый, кровоточит между 24 и 48 часы после инкубации, когда мы определим, какой цвет подходит. Ферментация происходит в жидкой фазе с контролируемой температурой между 16 и 18ºC для поддержания ароматов и фруктов, которые характеризуют это вино.
    Тип Вина: Я розовыйкатегория: молодойкультура: 2019Сорт винограда используется:Темпранильо: 100%
  • Белое вино Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. Виноделие из сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16 ° С.Дегустация:Это молодое вино ароматным, чтобы взять на закуску, с любой рыбы или морепродуктов, а также с сырами и белым мясом.
  • Розовое вино Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Сбор винограда механизированный. Vinifcación сортов отдельно и ферментации при контролируемой температуре в 16ºC.Дегустация:Mas Suau розовое отлично сочетается с рыбой на гриле, а также стейки и блюда из риса.
  • Красное вино Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Я здесь, это моя земля, моя ферма, мои животные, моя жизнь, я из простой красоты, прямой, я мягкий, Я Мас Суау де Ферре и Катасус ».Мас Суау - обещание приятного момента, время каждый день, независимо от случая, чтобы насладиться бокалом вина.Разработка: Урожай, обработанный и ночь, чтобы сохранить все органолептические качества винограда. в погребе, будет введен в резервуарах из нержавеющей стали, где будет проводиться мацерации-брожение при контролируемой температуре 24-26ºC, который будет длиться несколько дней и, затем пресс-завершение процесса.Дегустация:Это молодое вино, чтобы насладиться его на аперитив или с красным мясом, сыры и колбасы.
  • Красное вино Pere Olivella Galimany

    Источник; собственные виноградники имении Can Pere Maset.Vinyes Лимос, экологически более 22 лет, расположенных неподалеку 450 м высота. Богарного виноградарства, нет у нас воды. Рациональное использование и полностью контролируется меди и серы, чтобы попытаться свести к минимуму их использование. Мы используем сексуальной путаницы для контроля Lobesia botrana (у моли боеприпасам). Используются только органические удобрения. Сбор винограда осуществляется в оптимальном созревания фенольных, на рассвете, для регулирования температуры. Выбор, в собственный виноградник, только лучший виноград, будут избраны, сбор винограда вручную, чтобы гарантировать максимальное качество винограда.Разработка:Разработка тяжести в погреб, derrapado, сжато и задней encubado в ванны из нержавеющей стали, где вымачивание и последующее брожение происходит всегда при контролируемой температуре. Нет старения древесины.Дегустация:Это вино, которое по сложности, структуры и не дубовая старения в различных комбинациях не рекомендуется. Это может быть интересно столы с колбасой (ветчина, корешок вылечить, чоризо), или сыр (не слишком мощные, с коровьего молока, более сливочным). Мы также рекомендуем типичное мясо на гриле (колбаса и белый и черный на гриле, бекон, ребрышки ягненка), круглый фарш с espigalls (или brotons). интересно также показано, каким-то белым мясом, курица с вишнями (курица-домашняя птица с ароматами диких). 
  • Белое вино Pere Olivella Galimany – Белый

    Источник; собственные виноградники недвижимости от Can Pere дель Maset. Мы используем те же сорта трилогии, которые позволяют нам развивать наши Cava игристых вин, в Маккавейский, Xarel • вот и Parellada. Богарного виноградарства, нет у нас воды. Рациональное использование и полностью контролируется меди и серы, чтобы попытаться свести к минимуму их использование. Мы используем сексуальной путаницы для контроля Lobesia botrana (у моли боеприпасам). Используются только органические удобрения. Сбор винограда осуществляется в оптимальном созревания фенольных, на рассвете, для регулирования температуры. Выбор, в собственный виноградник, только лучший виноград, будут избраны, сбор винограда вручную, чтобы гарантировать максимальное качество винограда.Разработка:Тяжести в погреб, скольжения и последующий мягкий дробленый виноград после нажатия мягкой пасты при низких давлениях и с контролируемой температурой брожения. Нет старения древесины.Дегустация:Это вино очень универсальный, который позволяет широкий выбор блюд различных кухонь. Но мы рекомендуем некоторые блюда, которые мы можем гармонируют с этим вином, различных входящих, так и мидий на пару, салаты из риса или салат теплый из морепродуктов, суши и сашими, также может сопровождать отлично жареная рыба (хорошая подошва) .