Вино тинто – Negranit

(1 отзыв клиента)

Источник; виноградники собственной ферме Can Pere del Maset.Виньес с растительного покрова, спонтанно, для того, чтобы способствовать разнообразию и возможности регулировать задержку воды в почве естественным образом. Богарного виноградарства. Мы используем сексуальной путаницы для контроля Lobesia botrana (у моли боеприпасам). Рациональное использование и полностью контролируется меди и серы, чтобы попытаться свести к минимуму их использование. Используются только органические удобрения. Сбор винограда осуществляется в оптимальном созревания фенольных, вечером, в полном свете Луны из-за контроля температуры. Выбор, в собственный виноградник, только лучший виноград, будут избраны, сбор винограда вручную, чтобы гарантировать максимальное качество винограда.

Разработка:

Виноделие каждого сорта отдельно. Разработка тяжести в погреб, мягкий derrapado и последующего затирания prefermentativa в холод (8-10° C в течение 48 часов) чтобы извлечь максимальную ароматических соединений каждого сорта и дать сложность вина. После ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали, легкая выдержки в бочках из разного дерева и разных лет. Последующее истончение в бутылке.

Дегустация:

Это красное вино, очень особенное, Средиземное море, что может объединить очень хорошо, не навязываться, но, сопровождая различные блюда, а также различные комбинации. Рекомендуем таблицы сыры (все semicurados, голубого сыра, ..) и таблицы Мясное ассорти иберийских, красное мясо на гриле или Утюг, около щеки свинины, фаршированные сельдереем репа или язык тушеной с senderuelas, блюда из риса мяса, фантастические каннеллони из утки с фуа-гра и соусом из белых грибов, и, без сомнения, то, что ваше воображение вам проснуться.

.

 

Артикул: негренит Категории: , ,

Описание

Дегустация Примечания: PERE OLIVELLA GALIMANY – негренит

  • Vista: вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
  • Нос: представляет фантастическую ароматическую сложность, красный плод (смородина, сливы) прекрасно сочетающийся со сливочными нотками кокосового и сливового варенья, создающими замечательное ощущение утонченности и элегантности.
  • Рот: жадный, DENSO, структурированный, появляются обонятельные ощущения от красных фруктов (смородина), это очень легко и приятно.

Винодельня:

“Развитие недвижимости является постоянно; приверженность земле, страсть, виноделие и верность несколько идей, которые с течением различных поколений были совершенствования, но всегда сохраняя сущность, позволяет нам подготовить эти большие вин и шампанского. В настоящее время семейный проект находится в руках пятого поколения, отель Pere Olivella и Rovira, виноградарь, винодел и сомелье, перед техническое руководство, вместе с родителями, Петр и Самородок, Душа из погреба и с женой Iolanda и его дочери Джудит и Мария, будущего шестого поколения, только время покажет, если есть, что взять на себя, чтобы продолжить писать нашу историю в частности.

Знать, работать и жить рядом с виноградарей и виноделов, делимся работ виноградника и сбор винограда, в Шампанское, в небольшом городке Сан-Мартин-де-Ablois, возле Эперне с Месье Жан и его жена Ghislaine, в погребе Жан CEZ. В Лиму с большим винодел Эрик Vialade и их Blanquettes Лиму или в самом сердце Бургундии, на вилле в городе ладуа Serrigny, учусь рядом с милой Морис Maratray, его семьи и великих вин, я позволил обогащения профессионального и, особенно, человека. Вместе с командой молодых художников, динамичных людей, хорошо подготовленные и, что его работу делают изо дня в день все искусство, вместе мы формируем человеческий фактор погреб Pere Olivella Galimany”.

 

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

Проконсультироваться

Рейтинг смотреть

Очень Хорошее

Виноград

, ,

Рабочая температура

Дегустация

, , ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Бутылка или коробка:

Годности

Сохранение

Градация

Регион

1 отзыв на Вино тинто – Negranit

  1. Ян Хасвелл

    негренит. негренит.
    негренит.
    негренит.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Обзор конфиденциальности

На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.