Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Cava Red House – zwarte schaap

Villafranca de Penedés, bakermat van de cava, Trepat groeien druiven die aanleiding geven tot onze cava. Leemachtige textuur bodems, in sommige gevallen enigszins krijtachtige, met wat klei inhoud.

Na ontvangst van de druif hold daarvan wordt de temperatuur verlaagd tot 5 ° C voor later uit te voeren persen. Gebruik alleen de bloem moet eerst ingedrukt. Fermentatie ongeveer 14 ° C 25 dagen om het maximale vermogen van de aromatische variëteit behouden.

De fles rust gedurende ten minste negen maanden op rijm. Na disgorgement te verwijderen sediment toegevoegd de vloeistof kwestie.

Behandel een cava extra winst, met slechts 3,5 gil suiker. Bleke kleur en licht asalmonado inkt fruit verscheidenheid Trepat. Bloemen en fruitige neus, met aroma's van kleine bosvruchten. De smaak verrast tot de laatste bubble, met een fine pitch, smakelijk, romig, waar de zwarte bessen smaken worden benadrukt, bramen en pralines.

beperkte productie 34.623 flessen.

Artikelnummer: SV1000000296-2 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Proefnotities: ROOD HUIS – CAVA ZWART SCHAPEN

  • Vergezicht: Bleke kleur en licht asalmonado inkt fruit verscheidenheid Trepat.
  • Neus: Bloemig en zeer fruitig, met aroma's van kleine bosvruchten.
  • Boca: Fijne stap, smakelijk, romig, waar de zwarte bessen smaken worden benadrukt, bramen en pralines.

La Bodega

“Bodegas Casa Rojo – Wijnontwerpers: Ze begrijpen wijn als de uitdrukking van een gezin, van een land, van een klimaat, van een oorsprong in het kort. De grote diversiteit aan terroirs en klimaten van de Middellandse Zee biedt hen een hele reeks lokale druiven, trouw aan elk type terroir. Dat is het wijnerfgoed dat ze in hun wijnen willen weerspiegelen. In een sector waarin de macht van grote groepen heerst, CASA ROJO stelt een innovatieve en revolutionaire visie voor. Buiten de plaats van bottelen of grote wijnhuizen is er wijnbouw, de enologie en het ontwerp van een wijn, wat uiteindelijk de zender is van het plezier van het nemen ervan. Het team van wijnmakers, sommeliers, ontwerpers en professionals in de wijnwereld hebben één obsessie: maak de perfecte wijn. Terroir wijnen, authentiek, met persoonlijkheid en structuur, geoogst en gemaakt met het grootste respect voor de natuurlijke eigenschappen van de variëteiten en inheemse gisten, goed reflecterend, het aroma van oorsprong”

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

Aard van de cava

Extra Brut
Bodegas

Uva

Toevoegen

niet toevoegen
Graduatie

Fles of per doos:

Pairing

, , , , , , ,

ouders

Behoud

verbruik voorkeur

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Red House – zwarte schaap” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Toast rozen
    DOOS VAN 6 DE BRINDE de ROSAS is de eerste sprankelende rosé uit Galicië, gemaakt door Bodega Roandi, pionierswijnmakerij van mousserende Galicische wijnen. Gemaakt volgens de traditionele methode, is een bruto, fijne bubbel, met inheemse Galicische variëteiten Mencía, Sousón en Albarello. De eenheid kost € 9

  • Sparkling toost Godello Magnum
    Brinde MAGNUM is de eerste sprankelende van Do Kyung-soo. Valdeorras en pionier mousserende Galicische. Gemaakt door de traditionele methode, o Champanoise, is een bruto, schuim met fijne delicate belletjes. Gemaakt met de verschillende GODELLO, gefermenteerd en leeftijd voor een minimum van 9 maanden, in een natuurlijke grot met een gemiddelde jaarlijkse temperatuur van de 11e in de totale afwezigheid van licht.
    • Gold Medal Wine Guide en Galicië destillaten 2013
    • Gold Medal Wine Guide en Galicië destillaten 2012

  • Jazz Lúa Brut mousserende wijn Vina Costeira
    Na 45 vendimias NACE Lua Jazz de Brut Nature con 5 jaar van veroudering Lúa-Jazz, is een sprankelende druif wijngaard treixadura Costeira en bedoeld om geld in te zamelen voor het goede doel project "Rural Viña Costeira Alzheimer" beheerd door AFAOR (Vereniging van familieleden van Alzheimerpatiënten).

  • Sprankelende O.D. Rias Baixas: Losse gevoel Brut.
    Van een wijn gemaakt met eerder geselecteerd op basis van de meest geschikte balans tussen zuurgraad parameters en de mate druiven (vino base), de overeenkomstige opnieuw gisting plaatsvindt op traditionele wijze (Champanoise). Na negen maanden in rijmpjes en met periodieke verhuizingen, Het gaat om disgorgement en verslaving bijbehorende dosagelikeur, klaar zijn een fijne mousserende wijn die de voornaamste organoleptische eigenschappen van Albariño houdt met de levendigheid van koolstof gegenereerd net als Dom Perignon. Cata: Schone wijn vergelijkbaar citrus geel, con irisaciones groenachtige. Fijne en aanhoudende draad bubble. Het biedt aroma's van biscuit, bakkerij, noten en honing. Het gehemelte, Het is ruim en elegant, het voelen van de aanwezigheid van belletjes fijn en het herkennen van de taart smaak die evolueert naar niet cloying zoetheid, afwerking met een hardnekkige stap op.

  • cava Codorníu – Codorníu Ecologische Semidroge
    Codorníu Ecologische Semidroge Het is gemaakt van natuurlijk gegroeid landrassen , van de beste biologische wijngaarden Do Kyung-soo. Cava in Penedes. Om elk contact van de druiven en most ecologische met de rest van onze p voorkomenroduction besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze vintage pick. Gevinifieerd met de grootste zorg in een gebied gereserveerd voor onze historische wijnmakerij. Beide oenologische producten die worden gebruikt gedurende het ontwikkelingsproces en de verschillende stappen die worden uitgevoerd garantie ecologische aanwijzing van deze semi-droge cava. ONTWIKKELING (Wijnbereiding) Om elk contact van de druiven en most ecologische met de rest van onze productie te voorkomen hebben we besloten om deze druiven op verschillende dagen van de rest van onze vintage pick. Het materiaal opgeslagen gescheiden van de rest en markeren speciaal fermentoren. Zowel gebruikt in het ontwikkelproces oenologische producten en de verschillende stappen die worden uitgevoerd garanderen dat de aanwijzing van ecologische Ecologische Codorníu Semiseco.
    VINEYARD (WIJNGAARDEN)
    Alle wijngaarden Do Kyung-soo. Cava van Codorníu geboren Ecologische hebben de ECO-certificering (Europese norm) en NOP (National Organic Program, VS) en ze bevinden zich in Alt Penedès (Parellada en Macabeo) en Centraal Penedes (Xarel lo). Lage opbrengsten per hectare zorgen voor een maximale kwaliteit van de druiven (8.500-9.000 Kg / ha, de maximum toegestane 12.000 kg / ha).
    KOPPELING
    Ecologische Semiseco Codorniu is een ideale cava om de natuurlijke smaken van gezond koken en beetje pittig markeren (wok gebakken, papillote, geroosterde groenten, gegrilde vis of stoom en wit vlees).