Web en mantemento
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Cava Red House – ovella negra

Villafranca del Penedès, berce da cava, Trépat cultivar uvas que dan orixe ao noso cava. solos textura argilosa, Nalgúns casos, pouco calizos, cun contido de arxila.

Despois da recepción da táboa na adega temperatura do mesmo é reducido a 5 ° C durante máis tarde facendo preme. Use só a flor que primeiro presionado. A fermentación de preto de 14 ° C 25 día para preservar a potencia máxima da variedade aromático.

A botella descansa por un mínimo de nove meses en rima. Trala disgorgement para eliminar sedimentos se engade á cuestión licor.

Este é un extra brut cava, con só 3,5 gramos por litro de azucre. E pouco pálido asalmonado pintura Trépat variedade de froitas. nariz floral e afroitado, con aromas de pequenos froitos. O padal sorprende ata o último burbulla, cun paso superior, saboroso, cremoso, onde sabores groselha son enfatizadas, amor e bombóns.

A produción limitada 34.623 botellas.

SKU: SV1000000296-2 Categoría: Etiquetas: ,

Descrición

Notas de proba: CASA VERMELLA – MOTÓ NEGRE CAVA

  • Vista: E pouco pálido asalmonado pintura Trépat variedade de froitas.
  • Nariz: Floral e moi afroitado, con aromas de pequenos froitos.
  • Boca: tono fino, saboroso, cremoso, onde sabores groselha son enfatizadas, amor e bombóns.

Adega

“Bodegas Red House – Deseñadores de viño: Eles entenden o viño como a expresión dunha familia, dunha terra, un clima, dunha fonte para a final. A gran diversidade de terroirs e climas do Mediterráneo ofrecer-lles unha variedade de uva locais, fiel para cada tipo de terroir. Esta é a herdanza viño que queren reflexionar sobre os seus viños. Nun sector rexido polo poder de grandes grupos, CASA VERMELLA presenta unha visión innovadora e revolucionaria. Ademais do lugar de engarrafamento ou grandes vinícolas e viticultura, Enoloxía e deseño dun viño, que, ao final, é o transmisor do pracer de levalo. O equipo de enólogos, sommeliers, deseñadores e profesionais do mundo do viño ten unha obsesión única: desenvolver o viño perfecto. viños terroir, real, con personalidade e estrutura, collida e procesada coa maior respecto para as calidades naturais do varietal e leveduras indíxenas, reflexionando, aroma de orixe”

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de cava

Extra Bruto
Bodegas

Uvas

Engadir

non engada
Graduación

Botella ou por caixa:

O vinculación

, , , , , , ,

País

Conservación

Consumo preferente

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Cava Red House – ovella negra”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Produtos relacionados

  • Eidosela Extra Brut. ( 6 unidades )
    Caixa de 6 Unidades Eidosela burbullas Atlantic Extra Brut. Bubbles Eidosela Atlántica é o viño espumante de primeira calidade protexidos pola DO. Rías Baixas, que chega ao mercado e é o resultado dun proceso de traballo e investigación 3 anos. Cata: Amarelo pálido con reflexos dourados, burbullas finas, persistente e elegante; o nariz é limpo e afroitado, aromas de mazá e froitas cítricas con notas lixeiros de noces. O padal é fresco e doce, cun sabor afroitado e elegante

  • Espumoso de D.O Rías Baixa: Solto Brut sentido.
    A partir dun viño feito con previamente seleccionados segundo o balance de parámetros máis adecuado entre acidez e grao uvas (viño base), o correspondente re-fermentación ocorre segundo o método tradicional (Champanoise). Despois de nove meses en rimas e con remocións periódica, prosegue para disgorgement e dependencia correspondentes licor de expedición, estar preparado un viño espumante fino que mantén as principais características organolépticas do Albariño coa vivacidade de carbono xerado como fixo Don Perignon. Cata: Viño de tal amarelo citrus limpo, con irisaciones esverdeada. Rosca burbulla fina persistente. Ofrece aromas de biscuit, pastelería, noces e mel. O padal, El é espazos e elegante, sentindo a presenza de burbullas e recoñecendo bolo finamente sabor que evoluciona a unha dozura non arrogante, paso de terminar cun persistente e longo.

  • Espumoso Señorío de Rubiós
    Espumoso de Albariño: Señorío de Rubiós D.O Rías Baixas Condado El Espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature está elaborado con las variedades de uva treixadura, Loureiro, albariño y torrontés por Adegas cotos Redondo en Pontevedra, é

  • Terra de Lantaño Brut Nature – Cava albariño
    Terra de Lantaño Brut Nature. D.O. Rías Baixas 100% Albariño

    TERRAS DE LANTAÑO é unha adega familiar que produce os seus viños con unha única variedade de uva: albariño de Rías Baixas.

    Os seus viñedos situados en Valle del Salnés está situado nos concellos de Vilagarcía de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis e Portas. As condicións óptimas das súas terras e clima propicio para a correcta maduración da uva, mentres que acadar un axeitado equilibrio entre acidez e dozura.

    En espera características deste novo viño espumante de Galicia.   Graduación (voo): 13,00% Varietales: 100% Albariño

  • cava Codorníu – Anna Brut Nature clásico
    Anna de Codorníu Brut Nature é a nosa homenaxe á última persoa na familia que asumiu o sobrenome Codorniu, en 1659 Caso co enólogo é Miquel Raventós. Anna de Codorníu cava foi o primeiro en introducir o Chardonnay variedade na súa mestura, que dá aromas delicados, unha frescura inconfundible e unha personalidade única. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna de Codorníu Brut Nature. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Posteriormente unha cantidade de emisión de licor que vai determinar o contido de azucre residual deste Brut Nature é dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla. Este é o método tradicional, tamén usada na produción de cava. VINEYARD (Vineyards) As uvas utilizadas para a produción de cava Anna de Codorníu Brut Nature vir de dúas rexións vinícolas distintas. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Cavas Brut Nature, por baixo contido de azucre, Son lixeiramente amargo, o que os fai un bo lanche aliado (noces, aceitunas, canapés de foie gras, caviar ou substitutos ...), vexetais wok, peixe e carnes á prancha.