Cava Maison Rouge – brebis galeuse

Villafranca del Penedes, berceau de cava, Trepat poussent les raisins qui donnent naissance à notre cava. sols limoneux texture, dans certains cas, un peu crayeux, avec une teneur en argile.

Lors de la réception de la table à la température de cave de celle-ci est abaissée à 5 ° C pour ensuite faire en appuyant. Utilisez uniquement la fleur doit tout d'abord pressée. Fermentation environ 14 ° C 25 jours pour préserver la puissance maximale de la variété aromatique.

La bouteille repose pendant un minimum de neuf mois en rimes. Après le dégorgement pour éliminer les sédiments est ajouté à la question de la liqueur.

Ceci est un cava extra brut, avec seulement 3,5 grammes par litre de sucre. Et l'encre un peu pâle asalmonado Trepat variété de fruits. nez floral et fruité, avec des arômes de petits fruits. La bouche surprend jusqu'à ce que la dernière bulle, avec un cran, savoureux, crémeux, où les saveurs de cassis sont mis en évidence, mûre et pralines.

production limitée 34.623 bouteilles.

UGS : SV1000000296-2 Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Notes de dégustation: MAISON ROUGE – MOUTON NOIR CAVA

  • Vue: Et l'encre un peu pâle asalmonado Trepat variété de fruits.
  • Nez: Floral et très fruité, avec des arômes de petits fruits.
  • Bouche: Gazon correct, savoureux, crémeux, où les saveurs de cassis sont mis en évidence, mûre et pralines.

La Cave

« Bodegas Maison Rouge – Les concepteurs vin: Ils comprennent le vin comme l'expression d'une famille, d'une terre, un climat, à partir d'une source finale. La grande diversité des terroirs et des climats méditerranéens eux offrent une gamme de raisins locaux, fidèle à chaque type de terroir. C'est le patrimoine du vin qui veulent réfléchir sur leurs vins. Dans un secteur régi par la puissance des grands groupes, RED HOUSE présente une vision novatrice et révolutionnaire. Au-delà du lieu de mise en bouteille caves ou grande est la viticulture, œnologie et la conception d'un vin, qui en fin de compte, il est l'émetteur de plaisir prendre. L'équipe d'œnologues, sommeliers, les concepteurs et les professionnels du monde du vin a une obsession unique,: développer le vin parfait. vins de terroir, réel, avec la personnalité et de la structure, récoltées et transformées avec le plus grand respect pour les qualités naturelles de la variété et des levures indigènes, reflétant ainsi, l'arôme d'origine »

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de cave

Extra Brut

Caves

Uva

À rien

Sans ajouter

Graduation

Bouteille ou par boîte:

Jumelage

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parents

Conservation

Préférentiel de consommation

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