בית אדום קאווה – נבל

ב-Villafranca del Penedés, ערש הקאווה, ענבי ה-Trepat שמביאים לקאווה שלנו גדלים. רצפות עם טקסטורות גלויות, בחלק מהמקרים מעט אבן גיר, עם קצת תוכן חימר.

לאחר קבלת הענבים ביקב, הטמפרטורה שלו יורדת ל-5ºC כדי לבצע מאוחר יותר את הכבישה.. השתמש רק בתירוש בלחיצה ראשונה. תסיסה בערך 14ºC במהלך 25 ימים כדי לשמר את העוצמה הארומטית של הזן למקסימום.

הבקבוק נח לפחות תשעה חודשים בחריזה. לאחר הפריחה כדי להסיר משקעים, מוסיפים את משקה המשלחת..

זוהי קאווה ברוט במיוחד, עם סולו 3,5 גרם לליטר סוכר. צבעו חיוור ומעט בגוון סלמון, פרי הזן האדום Trepat. אף פרחוני ופירותי מאוד, עם ניחוחות של פירות יער קטנים. בפה זה מפתיע עד הבועה האחרונה, בצעד נאה, טָעִים, מוּקרָם, שבו מודגשים טעמי דומדמניות, פטל שחור ושקדים מקורמלים.

הייצור מוגבל ל 34.623 בקבוקים.

מק"ט: SV1000000296-2 קטגוריה: תגים: ,

תיאור

הערות CATA: בית אדום – MOTÓ NEGRE CAVA

  • נוֹף: צבעו חיוור ומעט בגוון סלמון, פרי הזן האדום Trepat.
  • אף: פרחוני ופירותי מאוד, עם ניחוחות של פירות יער קטנים.
  • בוקה: של צעד נאה, טָעִים, מוּקרָם, שבו מודגשים טעמי דומדמניות, פטל שחור ושקדים מקורמלים.

היקב

Bodegas Casa Rojo – מעצבי יין: הם מבינים יין כביטוי למשפחה, של ארץ, של אקלים, ממוצא בקיצור. המגוון הגדול של הטרורים והאקלים של הים התיכון מציעים לכם מגוון שלם של ענבים מקומיים, נאמן לכל סוג של טרור. זו מורשת היין שהם רוצים לשקף ביינות שלהם. בגזרה הנשלטת בכוחן של קבוצות גדולות, CASA ROJO מציע חזון חדשני ומהפכני. מעבר למקום הביקבוק או היקבים הגדולים נמצא גידול גפנים, את הייננות והעיצוב של יין, שבסופו של דבר הוא המשדר של העונג בלקיחה. צוות הייננים, סומלייה, מעצבים ואנשי מקצוע בעולם היין הם בעלי אובססיה אחת: הכינו את היין המושלם. יינות טרואר, אוֹתֶנְטִי, עם אישיות ומבנה, נקטף ונעשה בכבוד מירבי לאיכויות הטבעיות של השמרים הזניים והאוטוכתוניים, משקף ככה, את ריח המוצא”

מידע נוסף

מִשׁקָל1.5 ק"ג
סוּג

סוג קאווה

אקסטרה ברוט

בודגות

ענבים

לכלום

אין בציר

סיום לימודים

בקבוק או בקופסה:

צִמוּד

, , , , , , ,

הורים

שימור

צריכה מועדפת

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “בית אדום קאווה – נבל”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.