설명
맛 노트: Volnay_Santenots_1er_Cru_2015 – VOLNAY SANTENOTS 1ER CRU 2015 TINTO Vista: 코: 입: La bodega Ser fieles a la naturaleza podría ser el lema de Maison Louis Jadot, 메이크업없이 포도의 성격을 추구 와이너리. Una familia de viticultores que se convirtieron en négociants , 하지만 그들은 항상 포도원에서 그들의 마음이 있었다. 그것은 년에 설립되었습니다 1859 포 루이스 헨리 데니스 Jadot은, 그것은에서 지시 1992 피에르 - 앙리 Gagey로, 앙드레 Gagey의 아들, 사람이 이백 집의 유산에서 살아 유지 1954. Jadot은 가족은 벨기에에서 자신의 삶을 왼쪽 1794 본느는 정착과 양조되기 위해. 에 1826 본느 클로 데 Ursulines 1ER 크뤼 포도원 프라이 부르크에서 COMPRO의 parcela, que hoy en día sigue siendo uno de los pocos monopoles que existen en Bourgogne. Louis Henry Denis Jadot se aprovechó de los viejos orígenes familiares y compró los derechos comerciales del négociant Lemaire-Fouleux para exportar sus vinos hacia el norte de Europa. 그런데 20 세기에, 장 밥 티스트는 그랑 크루의 여러 필지를 구입 가족 속성을 확장 누가 루이이었다, Corton-샤를 마뉴 제, 후, 에 1913, 그는 자신의 할아버지이었다 "레 처녀"의 슈발리에 - 몽 라쉐 플롯을 복구 1845. 차세대, 루이 오귀스트 Jadot은에 의해 유도, 그는 루디 KOPF와 협력하여 미래에 대한 가능성을 확장, Kobrand 회사의 설립자, 미국에서 Jadot은 수입. 에 1954, 앙드레 Gagey 루이 오귀스트의 대리인으로 와서, 에 1962, 그녀는 감독이 되니라. 년에서 70 그것은 두 개의 혁명적 인 결정을했다: 자크 Lardière는 와인 메이커로 고용, 사람은 자신의 경험을 제공하는 다른 와이너리와 Jadot은 설립 계약을 특징 짓는 최소한의 개입 스타일을 도입. 에 1985, 마담 Jadot은 가족 KOPF에 회사를 매각하기로 결정했습니다. 메종 루이 Jadot은은에서와 같은 태어났다 1985 죄수 라 유니온 도멘 루이 Jadot은 상속인, 즉 Jadot은 가족의 원래 특성을 유지, 이 도멘 루이 Jadot은, 도멘 클레어 다우 주어진 새 이름, Gevrey-Chambertin 클로스 이야기 코모 베자 그랑 크루의 parcelas의 propietario, BONNES의 Mares 그랑 크루, 클로스 Vougeot 그랑 크루, Musigny 그랑 크루, 사랑에 크뤼 1ER Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin 1er의 크뤼 클로 세인트 자크 클로스가 Pernand Vergelesses 1ER 크뤼 스톤 크로스. 현재의 대통령, 피에르 - 앙리 Gagey, 그는 샤토 데 자크를 구입 메종의 유산을 계속 확장하고 88 하 로스 크뤼 보졸레 1996, 도멘 J.A.. 흰 족제비와 17 Fuissé에서 헥타르에 2008, 이 도멘 PRIEUR - 브루, 가 18 Santenay를 갖는, 에 2017. 또한 도메인 뒤 둑 드 마젠타와 도멘 Gagey와 독점 계약을 체결하고. 에서 짧은, 루이 Jadot은의 controla 240 그는 부르고뉴와 보졸레 사이에 확산, 이 중 225 그것은이 코트 디부에서 발견 된 또는. Volnay_Santenots_1er_Cru_2015 600 lieux-dits que existen en Bourgogne, Jadot은 약 생산 150. 와이너리 Jadot은 본부 사비니 본느로가는 길에, 및 건물입니다 1997 라 사 브리에르로 알려진. 초가 밤나무 나무, 이것은 발효 용기 빨간색으로 관리 복제 된 원형 형상을 갖는다. 와인이 생산 1ER 크뤼와 그랑 크루 육성 동안 저장하는 곳이다. 에 2009 그것은 화이트 와인을 수용 할 수 있도록 확장되었다. 지역 명칭은 Givry에서 생산된다, 어디 Jadot은가에 오픈 2008 제 양조장, 브리에르의 원형 구조를 반복, 그들은 풍경을 지배 석회암의 붉은 모습을 인정 Cellier 데 PIERRES 루주 전화. Jadot은이 Lardière의 방법을 다음 작품, 젊은 프레데릭 바르니는 최고 enologist 그 뒤를 이어 이후 변경되지 2010. 추수 수동 및 처리시 미치는 영향을 최소화하면서 이루어집니다, 감기 나 워트를 제거하는 가속 발효없이 premaceraciones. 온도는 자발적으로 상승하고 모자를 혼합하는 갓 양조 와인을 유지하는 동안 점진적으로 종료. 빨강을 올리면 Cadus에 의해 생산 프랑스어 오크 배럴에서 이루어집니다, 통장은 년에 설립 된 1995 Jadot은에 의해. 어린이들 사이에서 전도 12 고 18 달의 복잡성 사이의 균형을 찾을 수, 그랑 크뤼와 1ER 크뤼의 sutilidad 및 숙성 잠재력. 지역 부르고뉴는 fruitier 스타일을 가지고 그 신선도를 유지하기 위해 스테인레스 스틸 제기. 샤르도네를 올리면 각 지역의 스타일에 따라 달라집니다. 그들은 자발적으로 병입하기 전에 명확하게, 최대, 광 필터를 수행. 이 경우에는, 스타일 바르니은 아니다, Lardière의도, 그것은 단순히 Jadot은 부르고뉴의 표현을 통해입니다.
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