Красное вино Pere Olivella Galimany

Источник; собственные виноградники имении Can Pere Maset.Vinyes Лимос, экологически более 22 лет, расположенных неподалеку 450 м высота. Богарного виноградарства, нет у нас воды. Рациональное использование и полностью контролируется меди и серы, чтобы попытаться свести к минимуму их использование. Мы используем сексуальной путаницы для контроля Lobesia botrana (у моли боеприпасам). Используются только органические удобрения. Сбор винограда осуществляется в оптимальном созревания фенольных, на рассвете, для регулирования температуры. Выбор, в собственный виноградник, только лучший виноград, будут избраны, сбор винограда вручную, чтобы гарантировать максимальное качество винограда.

Разработка:

Разработка тяжести в погреб, derrapado, сжато и задней encubado в ванны из нержавеющей стали, где вымачивание и последующее брожение происходит всегда при контролируемой температуре. Нет старения древесины.

Дегустация:

Это вино, которое по сложности, структуры и не дубовая старения в различных комбинациях не рекомендуется. Это может быть интересно столы с колбасой (ветчина, корешок вылечить, чоризо), или сыр (не слишком мощные, с коровьего молока, более сливочным). Мы также рекомендуем типичное мясо на гриле (колбаса и белый и черный на гриле, бекон, ребрышки ягненка), круглый фарш с espigalls (или brotons). интересно также показано, каким-то белым мясом, курица с вишнями (курица-домашняя птица с ароматами диких).

 

Артикул: EB1000000163 Категории: , ,

Описание

Дегустация Примечания: PERE OLIVELLA GALIMANY – ЧЕРНЫЙ ДОБАВЬТЕ КРАСНОЕ

  • Vista: красный цвет черешни с легкими бликами фиолетовым оттенком.
  • Нос: представляет сложность, элегантный, Примечания плодоовощ красный, нотками фиалки и варенье из сливы.
  • Рот: структурированный, мясистый и гладкий, мягкость очень легко пить.

Винодельня:

“Развитие недвижимости является постоянно; приверженность земле, страсть, виноделие и верность несколько идей, которые с течением различных поколений были совершенствования, но всегда сохраняя сущность, позволяет нам подготовить эти большие вин и шампанского. В настоящее время семейный проект находится в руках пятого поколения, отель Pere Olivella и Rovira, виноградарь, винодел и сомелье, перед техническое руководство, вместе с родителями, Петр и Самородок, Душа из погреба и с женой Iolanda и его дочери Джудит и Мария, будущего шестого поколения, только время покажет, если есть, что взять на себя, чтобы продолжить писать нашу историю в частности.

Знать, работать и жить рядом с виноградарей и виноделов, делимся работ виноградника и сбор винограда, в Шампанское, в небольшом городке Сан-Мартин-де-Ablois, возле Эперне с Месье Жан и его жена Ghislaine, в погребе Жан CEZ. В Лиму с большим винодел Эрик Vialade и их Blanquettes Лиму или в самом сердце Бургундии, на вилле в городе ладуа Serrigny, учусь рядом с милой Морис Maratray, его семьи и великих вин, я позволил обогащения профессионального и, особенно, человека. Вместе с командой молодых художников, динамичных людей, хорошо подготовленные и, что его работу делают изо дня в день все искусство, вместе мы формируем человеческий фактор погреб Pere Olivella Galimany”.

 

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

Проконсультироваться

Рейтинг смотреть

Очень Хорошее

Виноград

Рабочая температура

Дегустация

, ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Бутылка или коробка:

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красное вино Pere Olivella Galimany”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Обзор конфиденциальности

На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.