Descrizione
Notas de cata Visual Al corte destaca un color amarillento propio de vacas que se alimentan a base de pasto, di intensità variabile a seconda del periodo dell'anno. L'interno è chiuso, niente occhi e una certa elasticità nella pasta. •Olfativa El olor es limpio y elegante con recuerdos dulces amieladas y de caramelo toffe. avena di cereali, fieno e noci. la corteccia ci evoca alla terra bagnata, funghi di bosco e di bosco. • Textura en boca Durante la masticación percibimos una buena mantecosidad, una leggera adesività e un'ottima solubilità in bocca. Alla fine osserviamo una granularità di tipo fine, leggermente farinoso. • Gustativa Al principio se aprecia un ligero sabor afrutado y ligeramente ácido que nos recuerda a piña tropical joven y yogur suave. Dopo, compaiono sfumature leggermente dolci e tostate (pan di spagna e caramello) mescolandosi agli aromi del burro. infine, abbiamo trovato un piacevole retrogusto di noci e cereali maltati. La sua corteccia ha un sapore leggermente amarognolo e un certo retrogusto di terra bagnata e funghi selvatici..
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.