Caseificio Prestes
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Caprichos da Chaira al formaggio 800 gr.
Sapore persistente, dolce e anche salato; con un tocco speziato e astringente. Note di frutta secca e una certa amarezza nel finale. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (dall'uovo) Sale -
Blue Cheese Ready (nel bar) 1Kg
Formaggio dalla consistenza solida e liscia, e espandibile. Il suo sapore delicato è sorprendente, che non annega il resto degli ingredienti quando viene utilizzato per cucinare. Ottimo nelle salse al formaggio blu, insalate, otturazioni per tartellette e tartine, sughi di carne, eccetera. Ideale da spalmare sul pane croccante. Viene anche consumato come dessert, con frutti come fragole, pere o pesche. -
Formaggio San Simón D.O.P. Riserva di Prestes
Formaggio affumicato con trucioli di legno di betulla ma con una stagionatura minima di 90 giorni, quindi ha un sapore più intenso, con un piacevole aroma di noci e burro. -
Formaggio San Simón D.O.P. Di
Formaggio stagionato per un periodo di 45 giorni e affumicato con trucioli di betulla. È fatto di pasta semidura e ha una consistenza cremosa, sapore delicato, un po 'grasso. È un formaggio ideale da sciogliere, si adatta molto bene a tutti i tipi di carne e pesce, al forno o come salsa. È consigliato anche negli hamburger o tritato in insalata. Si abbina molto bene alle nocciole, noci e mele.
