장인 치즈 D.O Cebreiro 카스텔로 인정 받는 최고의 신선한 치즈에서 스페인에서 여러 차례고 최고의 치즈의 갈리시아장인 치즈를 신선한 카스텔로 데 Queixos Castelo de Brañas 은 흰색의 파스타, 소프트 거칠고 쉽게 확산으로 만든 우유의 암소의 Ancares lucenses 다음과 같은 독점 조리법의 비밀를 얻을 수 있는 이 치즈 그래서 절묘하고 특별한 받은 엄청난 양의 수상 및 인정. 치즈 카스텔은 부품의 원산지 명칭 보호 또는 Cebreiro, 의 작업을 결정하는, 규제 및 품질을 보장 치즈의 생산이 지역에서의 산 Lugo.
정교한 전체적인 소의 우유 100% 선례를 동물들의 먹이에서 메도우즈에서는 갈리시아어.인테리어: 일관성을 붙여 상아빛 백색, 몇 가지 눈을 아주 깨끗. 그것은 부드러운 향을 즐거운 맛이 더 뚜렷.외장:그것의 표면은 회사와 일관, 짚 옐로우 컬러가 거친.체중: 사 1 / 1.2 kg 이고 직경이 10 하기 14 cm.그들의 준비와 매우 유사하는 갈리시아즈, 그러나 이것이 특징이라는 치즈와 맛을 조금 더 강해로 인해 더 이상 성숙기간, 의 15 일.* 하시기 바랍 항목에 대한 국제 납품에 사용할 수 없
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