갈리시아즈의 tetilla 장인 훈제과 나무 자작나무의 치료. 보호된 원산지 명칭 San 시몬 da Costa에 이상적 전주.개발의 치즈 San Simon 다 코스타드은 전통 레시피와 최고급 원료 최대제의 위생과 위생. 두 개의 특징에서 눈에 띄는 개발 프로세스, 게 그것은 그것의 특정한 맛과 향기.처음에, 그것의 근본적인 원료: 우유, 에서 모든 유형 rubia 갈레, pardo-알피나 및 홀스타인, 항상에서 생산되는 지역에 따라 위생 규정.가장 중요한 기능을 발견 단계에서의 훈제, 을 위해 사용되는 나무의 나무 지역의 전형적인: 자작나무, 지만 제거의 자신의 껍질.후 치즈가 저장에 대한 숙성, 의 시간 동안 적어 45 일. 이 제품은 이미 개발하고 부르고 그것의 완료를 위해 라벨링. 과 소비.
치즈 PaloSanto 에 제시되어 부품 750 gramos aproximadamentePrácticamente desconocido en el resto de España, 이 Palo Santo 치즈로 만든 우유; 가벼운 맛, 매우 버터와 혼합이 매우 잘. 그 이름으로 인해 악기에 의해 사용되었다는 승려서 수도원 근처의 엘코르테 잉글레스 쇼핑 센터 (폰테베드라), 에 1.720, 을 제거하는 두부터 얻은 지방 치즈의 절묘한 맛, 이전의 나머지 3 개월의 지하실에서 수도원.감사는 연구자는 연구의 오래 된 문서 수도원의는 수식. 오늘날 그들의 준비는 전통으로무대에서.특징: 페이퍼백, 형, 체중 750 g 약니다..그것은 웨지 0.250 g.
치즈는 치료의 기간 동안 45 일과 훈제된 칩의 자작나무. 의 파스타,세미드 질감과 크림, 가벼운 맛, 작은 지방.그것은 이상적인 치즈를 녹아, 회사는 아주 잘하는 모든 종류의 고기와 생선, 구운 또는 소스. 그것은 또한 추천서 햄버거나 다진 샐러드. 그것을 아주 잘 결합합 헤이즐넛, 견과류와 사과.
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