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Extra Ricetta Chorizo con Abuela Casa Castelao

INGREDIENTI: carne di maiale e pancetta magra, Paprica dolce e piccante, Sale, Aglio, Affumicato con legna di quercia, Insaccato in budello naturale CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto GLUTINE SENZA CONSERVANTI O COLORANTI
Formaggio Artigianale Galiziano D.O.. Castello di Cebreiro

Il formaggio artigianale D.O.Cebreiro Castelo è riconosciuto in diverse occasioni come il miglior formaggio fresco in Spagna e il miglior formaggio della Galizia Formaggio artigianale fresco di Castelo de Queixos Il Castelo de Brañas è pasta bianca, a grana morbida e di facile spalmatura che viene prodotto con latte vaccino delle Ancares di Lugo seguendo una ricetta esclusiva e segreta che permette di ottenere questo formaggio squisito e straordinario per il quale ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. Il formaggio fresco Castelo fa parte della Denominazione di Origine Protetta O Cebreiro, incaricato di determinare, regolamentare e garantire la qualità dei formaggi prodotti in questa zona del monte Lugo.
Chorizo Artesano Porco Celta Casa Castelao confezione da 3 unità

Il Chorizo Celtic Pork Extra Cured ha un peso approssimativo di 365 grammi la sua elaborazione artigianale in budello naturale a base di magro di suino celtico di prima qualità. La sua lenta guarigione, con il fumo di legno di quercia, Dà un aroma e un sapore caratteristico punto. in bocca, appena piccante, carnoso, retrogusto sostanzioso e lungo. Non contiene né conservanti, senza coloranti, senza glutine e lattosio.
Caprichos da Chaira al formaggio 800 gr.

Sapore persistente, dolce e anche salato; con un tocco speziato e astringente. Note di frutta secca e una certa amarezza nel finale. INGREDIENTES Leche pasteurizada de vaca Fermentos lácticos Cuajo Cloruro cálcico Lisozyma (dall'uovo) Sale
Blue Cheese Ready (nel bar) 1Kg

Formaggio dalla consistenza solida e liscia, e espandibile. Il suo sapore delicato è sorprendente, che non annega il resto degli ingredienti quando viene utilizzato per cucinare. Ottimo nelle salse al formaggio blu, insalate, otturazioni per tartellette e tartine, sughi di carne, eccetera. Ideale da spalmare sul pane croccante. Viene anche consumato come dessert, con frutti come fragole, pere o pesche.
Formaggio San Simón D.O.P. Riserva di Prestes

Formaggio affumicato con trucioli di legno di betulla ma con una stagionatura minima di 90 giorni, quindi ha un sapore più intenso, con un piacevole aroma di noci e burro.
Formaggio San Simón D.O.P. Di

Formaggio stagionato per un periodo di 45 giorni e affumicato con trucioli di betulla. È fatto di pasta semidura e ha una consistenza cremosa, sapore delicato, un po 'grasso. È un formaggio ideale da sciogliere, si adatta molto bene a tutti i tipi di carne e pesce, al forno o come salsa. È consigliato anche negli hamburger o tritato in insalata. Si abbina molto bene alle nocciole, noci e mele.