מידע נוסף
| מִשׁקָל | 1 ק"ג |
|---|---|
| רכיבים | |
| לַעֲשׂוֹת. | |
| אזור | |
| בודגות | |
| מִשׁקָל | |
| שימור | |
| גלוטן | |
| צִמוּד |
גבינת סן סימון D.O.P. הזמנה מוכנה
גבינה מעושנת עם שבבי עץ ליבנה אך עם מינימום יישון של 90 ימים, כך שיש לו טעם עז יותר, עם ארומה נעימה של אגוזים וחמאה.
מוצרים קשורים
-
גבינת מואש בשלה חתיכה של +/- 1 ק"ג
מיוצר מחלב פרה שלם 100% תקדים לבעלי חיים הניזונים מערבות גליציה. פְּנִים: משחה עקבית לבן-שנהב, עם מעט עיניים וחתך נקי מאוד. יש לו ארומה קלה וטעם נעים בולט יותר. חִיצוֹנִי: הקרום שלו יציב ועקבי, צהוב קש מעט מחוספס. מִשׁקָל: בֵּין 1 / 1.2 ק"ג וקוטרו הוא 10 א 14 ס"מ. הכנתו דומה מאוד לזו של גבינה גליציאנית, אך לגבינה זו יש את המוזרות שהיא גבינה עם טעם מעט חזק יותר בגלל תקופת ההבשלה הארוכה יותר., מ 15 ימים. * אנא שימו לב כי פריטים למשלוח בינלאומי אינם זמינים -
גבינת אומן מרפא דניברטו ד.ו סן סימון דה קוסטה
גבינת טטילה אומן גליציאנית מעושנת מעץ ליבנה ונרפאה.
סן סימון דה קוסטה ייעוד מוגן של מקור
אידיאלי לאפריטיף.
הייצור של גבינת סן סימון דה קוסטה משלב מתכון מסורתי עם מיטב חומרי הגלם ושליטה היגיינית-סניטרית מירבית.. שתי תכונות מיוחדות בולטות בתהליך הבישול, נותן לו את הטעם והארומה המיוחדים לו.
ראשון, חומר הגלם הבסיסי שלו: חלב פרה, במיוחד של הגזעים הבלונדיניים בגליציה, חום-אלפיני ופריזית, מיוצר תמיד באזור בהתאם לתקנות הבריאות.
המאפיין המשמעותי ביותר נמצא בשלב העישון, שעבורו משתמשים בעץ של עץ טיפוסי של האזור: לִבנֶה, אם כי קליפתו נפטרת.
ואז הגבינה נשמרת להבשלה, לזמן לא פחות מ 45 ימים. המוצר כבר מיוצר והדבר היחיד שחסר לגמרו הוא תיוג. וצריכה. -
גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.
גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.
גבינת סן סימון 45 ימי ריפוי ומשקל משוער של 1 ק"ג. -
גבינה גליציאנית דניברטו סן רוקיניו
גבינה גליציאנית סן רוקיניו
בפורמט גדול במיוחד לחנויות ובתי מלון. אחת הגבינות הטובות ביותר בגליציה 2KG -
גבינה גליציאנית: Queso Azul Prestes 600gr
גבינה כחולה פרסטס היא גבינה בעלת מרקם יציב וחלק, וניתן למריחה. טעמו המתון מפתיע, שלא מטביע את שאר המרכיבים כאשר משתמשים בהם לבישול. מעולה ברטבי גבינה כחולה, סלטים, מילויים לטארטלטים וקנפים, רטבי בשר, וכו. אידיאלי למריחה על לחם קרום. הוא נצרך גם כקינוח, עם פירות כמו תותים, אגסים או אפרסקים. מומלץ ליהנות עם יין שרי, פורט או יינות אדומים חזקים וחזקים.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.