سان سائمن PDO پنیر. ریزرویشن پریسٹس

متعلقہ مصنوعات

• 

  گالیشین پنیر۔: Daniberto Pimento 800gr

  موٹی پنیر تقریبا pimento کالی مرچ کے ساتھ پکا ہوا 0,700 گرام
• 

  ٹھیک کاریگر پنیر دانیبرٹو D.O سان سیمون دا کوسٹا۔

  گالیشین کاریگر نپل پنیر برچ کی لکڑی کے ساتھ تمباکو نوشی اور ٹھیک ہو گیا۔. سان سیمن دا کوسٹا اصل نام کا محفوظ عہدہ۔aperitif کے لیے مثالی۔.سان سیمن دا کوسٹا پنیر کی پیداوار ایک روایتی نسخہ کو بہترین خام مال اور زیادہ سے زیادہ حفظان صحت سے متعلق کنٹرول کے ساتھ جوڑتی ہے. شراب بنانے کے عمل میں دو خاص خصوصیات نمایاں ہیں۔, اس کا خاص ذائقہ اور خوشبو دینا۔.پہلا, اس کا بنیادی خام مال: گائے کا دودھ, خاص طور پر گالیشین سنہرے بالوں والی ریسوں کا۔, براؤن الپائن اور فریسی۔, صحت کے ضوابط کے مطابق ہمیشہ علاقے میں تیار کیا جاتا ہے۔.سب سے اہم خصوصیت تمباکو نوشی کے مرحلے میں پائی جاتی ہے۔, جس کے لیے علاقے کے ایک عام درخت کی لکڑی استعمال کی جاتی ہے۔: برچ۔, حالانکہ اس کی چھال ختم ہو جاتی ہے۔.پھر پنیر پختگی کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے۔, ایک وقت سے کم نہیں 45 دن. پروڈکٹ پہلے ہی تفصیلی ہے اور اس کی حتمی شکل کے لیے صرف ایک چیز غائب ہے لیبلنگ۔. اور کھپت۔.
• 

  گالیشین پنیر۔: Cautiv de Loran

  کے ٹکڑوں میں بنایا گیا ہے۔ 700 تقریبا گرام.نرم دبایا ہوا پنیر, پاسچرائزڈ گائے کے دودھ سے بنایا گیا ہے۔, کرے گا, کیلشیم کلورائڈ, رینٹ, lysozyme (انڈے کی مصنوعات) اور لیکٹک خمیر.دو سالہ چنچو ڈی اورو ایوارڈ 2010 جنتا ڈی کاسٹیلا و لیون کا.
• 

  Moeche پکا ہوا پنیر کا ٹکڑا +/- 1 کلو

  گائے کے پورے دودھ سے بنایا گیا ہے۔ 100% گالیشیائی میدانوں میں کھلائے جانے والے جانوروں کی نظیر.اندرونی: مسلسل ہاتھی دانت کا سفید پیسٹ, چند آنکھوں اور بہت صاف کٹ کے ساتھ. اس میں نرم مہک اور زیادہ تیز خوشگوار ذائقہ ہے۔.بیرونی:اس کی کرسٹ مضبوط اور مستقل ہے۔, تنکے کا پیلا رنگ کچھ کھردرا ہے۔.وزن: کے درمیان 1 / 1.2 کلوگرام اور اس کا قطر ہے۔ 10 a 14 سینٹی میٹر.اس کی تیاری گالیشیائی پنیر سے بہت ملتی جلتی ہے۔, لیکن اس پنیر کی یہ خاصیت ہے کہ یہ ایک ایسا پنیر ہے جس کا ذائقہ اس کی پختگی طویل ہونے کی وجہ سے ہے, کے 15 دن.* براہ کرم نوٹ کریں کہ بین الاقوامی ترسیل کے لیے اشیاء دستیاب نہیں ہیں۔
• 

  گالیشین پنیر۔: پالو سانٹو منی

  PaloSanto پنیر کے ٹکڑوں میں پیش کیا جاتا ہے 750 gramos aproximadamentePrácticamente desconocido en el resto de España, پالو سینٹو ایک پنیر ہے جو گائے کے دودھ سے بنایا جاتا ہے۔; ہلکا ذائقہ, بہت مکھن اور بہت اچھی طرح پگھلتا ہے۔. اس کا نام کنٹس کے قریب ایک خانقاہ کے ایک راہب کے ذریعہ استعمال ہونے والے آلے کی وجہ سے ہے۔ (پونٹی ویدرا), وہاں اس کے لیے 1.720, اس دہی کو ہٹانے کے لیے جس سے اس نے ایک شاندار ذائقہ کے ساتھ فیٹی پنیر حاصل کیا تھا۔, اس سے پہلے باقی 3 کانونٹ کے تہھانے میں مہینوں.ان محققین کا شکریہ جنہوں نے خانقاہ کی پرانی دستاویزات کو تلاش کرتے ہوئے فارمولہ حاصل کیا۔. آج کل اس کی تفصیل 18ویں صدی کی طرح روایتی ہے۔.خصوصیات: پاستا مکس, سرکلر شکل, وزن 750 تقریبا گرام.یہ بھی کے wedges میں بنایا گیا ہے 0.250 گرام.