MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROCCodillo de lacón en su punto de sal. Non c'è bisogno di dissalare.Parte della spalla di suini adulti di razza Duroc salata e stagionata secondo il tradizionale processo artigianale galiziano. Non ha bisogno di essere dissalato prima della cottura.Peso: Pesi medi: 0,9-1,2 kgConservazione: lugar fresco y secoFecha de caducidad: 365 giorni
Precedentemente i pellegrini coperto i loro formaggi con cereali per tenerli nel loro cammino verso Santiago di Compostela e Casa Grande de Xanceda salva questa tradizione nel Queixo do Peregrino, un formaggio stagionato in produzione limitata Cebada.EL formaggio Pilgrim è un formaggio stagionato, crosta di muffa, dove possiamo apprezzare gli odori note leggermente dolci di cereali, fieno ed aromi di funghi, terra, crosta di umidità. Godiamo di gusto pulito e fruttato, torta con sfumature dolci e note lattee. E il piacevole retrogusto di cereali mescolato con aromi lattici e noci .Sviluppo e maturazione• crosta di formaggio biologico naturale piccolissima.• Fatto a mano con latte biologico dal nostro agricola e di produzione limitata.• maturato in cantina per 8-10 settimane temperatura e umidità controllate. formaggi I si trasformano quotidianamente per ottenere una buona implementazione di muffe e lieviti nella sua corteccia e di stampare un carattere molto personale e definito il nostro formaggio.• Infine, e per altri 4 settimane, formaggi introdotte in scatole con chicchi d'orzo, dove alla fine si assottiglia lentamente, acquisire caratteristiche organolettiche uniche.così, abbiamo recuperato la tradizione del eregrinos nel loro cammino verso Santiago.Peso: 400 grammi
Capezzolo di formaggio artigianale galiziano affumicato e stagionato. Denominazione di Origine San Simón da Costa ProtettaFormaggio ideale per l'aperitivo.Peso: 0.5 Kg.
CHORIZO LONZA CURATO DOLCE 300GRS CA.Curata Chorizo dalla Galizia, salsiccia con carne selezionata di suino, affumicato e stagionato in modo tradizionale senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali, presentato confezionato sottovuoto in confezioni da quattro unità.Pac
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.