Unto Pork Celta de Galicia Haus Castelao in Beutelverpackung Vakuum 200 + - grs. das ganze eine delikatesse für die suppe oder eintopf.Der Lehm ist ein unverzichtbares Produkt in der galizische Küche, vor allem für Suppen und Eintöpfe, die ihm seinen Geschmack und Aroma charakteristisch für diese galicischen Gericht.
Präsentation: Box mit (3 out) vakuumverpacktFormat: 210g ca.Eigenschaften: Seine Entwicklung ist in Naturdärme basierend mageres Schweinefleisch reine Handarbeit "Porco Celta" Premium-. Seine langsame Heilung, mit Eichenholzrauch, Es gibt einen unverwechselbaren Duft und Geschmack Punkt. Der Gaumen, mit würzigen Messe, Fleischig, saftig und langen Nachgeschmack.Heilung: Von 45 ein 60 TageGesundheit und Wellness: Alle würste werden hergestellt, frei von gluten, Es ist für den Verzehr Zöliakie.
Ohne allergene
Begrenzte Produktion
Aufbewahren kühl und trocken lagern.
Paarung: Ein guter Begleiter für Aperitifs und Snacks.
Präsentation: Stücke +/- 8 kgEigenschaften: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Celtic Rennen, in den "soutos" Heil galizischen kostenlos aufgezogen 24 ein 30 Monate.Ihr Fleisch ist rötlich mit einer durchschnittlichen Infiltration. Organoleptischen Eigenschaften führen uns auf die Geschmacks von einst, Aromen tradicción, eine Bodega, Aromen von ihrem castaña geschliffen, salbungsvollen und langen Abgang, nichts bitter.Gesundheit und Wellness: Da Rasse und Zucht-System veröffentlicht, Schinken Porco Celta Feld großen Nährwert an ungesättigten Fettsäuren und Ölsäure enthält. Dies ist für eine ausgewogene Ernährung empfohlen.Paarung: Geben Sie dem Schinken Cercel, eine gute galizische Mischbrot, ein wenig Öl virgin Olei, und Sie werden das Wesen eines Volkes schmecken.
Früher die Pilger bedeckten ihre Käsesorten mit Müsli, sie in ihrem Weg nach Santiago de Compostela und Casa Grande de Xanceda halten rettet diese Tradition in der Queixo Sie Peregrino, eine Härtung Käse Barley begrenzte Produktion.Beschweren des Pilgrim ist ein Hartkäse, verschimmelten Kruste, wo wir die Gerüche leicht süßen Noten von Getreide schätzen, Hay und Aromen der Pilze, Erde, Feuchtigkeit Kruste. Genießen Sie sauberes und fruchtigen Geschmack, mit süßen Noten von Biskuit und Milchnoten. Und der angenehmen Nachgeschmack Getreide mit Milcharomen und Muttern gemischt .Entwicklung und Reifung• Grüne verschimmelten Naturrinde Käse.• Von Hand mit Bio-Milch von unserem Hof und begrenzte Produktion.• in Kellern gereift 8-10 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. Ich Käse werden täglich eingeschaltet, um eine gute Umsetzung der Schimmelpilze und Hefen in der Rinde zu erreichen, und sie werden ein sehr persönliches drucken und definiert unseren Käse.• Schließlich, und während andere 4 Wochen, die Käse in Boxen mit Gerstenkörner einzuführen, wo sie schließlich verjüngenden langsam, Erwerb einzigartigen organoleptischen Eigenschaften.So, haben wir die Tradition der eregrinos auf ihrem Weg nach Santiago erholt.Gewicht: 400 Gramm
Präsentation: Teile 300g bis 350gEigenschaften: Seine Entwicklung ist in Naturdärme basierend mageres Schweinefleisch reine Handarbeit "Porco Celta" Premium-. Seine langsame Heilung, mit Eichenholzrauch, Es gibt einen unverwechselbaren Duft und Geschmack Punkt. Der Gaumen, mit würzigen Messe, Fleischig, saftig und langen Nachgeschmack.Heilung: Von 45 ein 60 TageGesundheit und Wellness: Alle Würste Cercel glutenfrei gemacht, Es ist für den Verzehr Zöliakie.Paarung: Ein guter Begleiter für Aperitifs und Snacks.
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