parte Lacon dun 4 kg

Produtos relacionados

• 

  FACER Daniberto queixo artesanal curado San Simón da Costa

  Artisan queixo afumado Gallego mamilo con Birch leña e curado. PDO San Simón da CostaIdeal aperitivo Pará.O desenvolvemento de Queixo San Simón da Costa bordo dunha receita tradicional cos mellores materiais e o control sanitario máis hixiénico. Dúas características destacan-se no proceso de desenvolvemento, dándolle o seu sabor e aroma.Primeiro, de materia prima fundamental: O leite de vaca, especialmente as razas loiras galegos, pardo-alpina y frisona, sempre produce na zona, de conformidade cos regulamentos de saúde.A característica máis significativa é atopada na fase Polarizados, para o cal a madeira dunha árbore típica da rexión é usado: BIRCH, aínda dispensa con casca.Tras o queixo é almacenado para a maduración, por un tempo non inferior a 45 días. O produto xa está desenvolvida e só precisa para a resolución de etiquetaxe. E o consumo.
• 

  Lomo de “Porco Celta de Campo” teijeiro

  Presentación: Parts +/- 400 grCaracterísticas: Lomo de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, marina paprika naturais, sal e allo . A cura ata alcanzar o seu punto óptimo en destacar as súas calidades organolépticas.Textura firme, infiltración de comunicación e de sabor intenso, Cercel é a espiña dorsal das pezas máis requintadas de Porco Celta.Saúde e Benestar: Debido á raza e panturrilha, o lombo de Porco Celta Cercel ten gran contido de proteínas beneficiosos para a saúde.O vinculación: Combinación perfecta aperitivo de boa comida.
• 

  Cortado curado "Porco Celta de Campo" Cercel

  Presentación: Parts +/- 8 kgCaracterísticas: Jamón de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, creados libre nas "soutos" galegos con cura 24 un 30 meses.A súa carne é vermella cunha infiltración media. Características organolépticas levarnos aos sabores de antano, aromas a tradicción, vinícola, sabores atento para Chestnut, untuoso e longo retrogosto, nada amargo.Saúde e Benestar: Porque raza e sistema reprodutivo liberado, campo xamón Porco Celta contén un alto valor nutricional en ácidos graxos insaturados e ácido oleico. Esta sendo recomendable para unha dieta equilibrada.O vinculación: Dale xamón Cercel, un bo trigo e pan de centeo galego, un pouco de aceite de oliva virxe Olei, e vai probar a esencia dun pobo.
• 

  Ousa Bread 2 x 1Kg.

  Compact Pan, húmido e escuro, que pode durar ata 5 días fríos, está sempre preparado tradicionalmente e é orixinaria da Ousa (Friol, Lugo) É moi popular na provincia de Lugo, Galicia.Buques día legal: Luns,Martes e xoves, e entregadas á mañá seguinte.Vendido en formatos 2 partes 1 Kgs, especialmente embalado para manter a calidade e frescura.
• 

  Salchichón “Porco Celta de Campo” teijeiro

  Presentación: 300gr de reposición para 350grCaracterísticas: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca.Cura: De 45 un 60 díasSaúde e Benestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca.O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.