Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .Ontwikkeling en rijping• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.Gewicht: 400 gram
MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROCCodillo de lacón en su punto de sal. Ontzilting is niet nodig.Een deel van de ham van de volwassen varkens fokken Duroc gezouten en gedroogde het traditionele proces, een traditionele galicische. U hoeft niet te worden ontzout voor het koken.Gewicht: Middengewicht: 0,9-1,2 kgConservación: lugar fresco y secoFecha de caducidad: 365 dagen
Tot Varkensvlees Celta de Galicia Huis Castelao in zak verpakking vacuüm 200 + - grs. een delicatesse voor soep of stoofpot.Daub is een onmisbaar product in de Galicische keuken, vooral voor wijnen en gekookt waardoor het zijn smaak en karakteristieke geur geeft deze Galicische lekkernij.
Bosje raapstelen vers uit Galicië in de markt en in de indeling van +/-0.8 kg.Grelos zijn een winter groente met een bittere twist aan gerechten zoals varkensvlees schouder met raapstelen, Galicische bouillon en stoofpot.Herhaal de test zelf.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.