Descrizione
Ingrediente base della cucina tradizionale galiziana, le cime di rapa contribuiscono in modo sano alla dieta grazie al loro ricco contenuto di fibre, minerali e vitamine. A causa del loro basso apporto calorico e basso contenuto di grassi, le cime di rapa sono consigliate per le diete dimagranti.. Anche le cime di rapa contengono glucosinolati, composti con comprovati effetti antitumorali.
Ideale per il consumo in brodi, creme, strapazzate, tortillas ... e nei tradizionali "lacón con grelos".
Informazioni nutrizionali: (Valore medio per 100gr.)
valore energetico: 11,2gr.
proteina: 2,7gr.
carboidrati: 0,1gr
grassi: 0,2gr.
Fibra: 3,9gr.
Recensioni
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