bottiglione

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Viña Herminia Crianza (bottiglione)

La sua educazione 12 mesi dà un personaggio complesso e fruttato, vivo e pulito. E 'un vino rotondo e largo, riflesso del buon lavoro e la tradizione di Rioja.
abbinamenti
Ideale per carni rosse, piatti di selvaggina o formaggi.
Vino Care Tinto Roble Magnum 2017

Vino Care Tinto Roble Magnum 2017Le diverse varietà sono state vinificate separatamente dato il loro diverso ciclo di maturità. Queste uve una volta diraspate e non pigiate, vennero portati serbatoi fermentatori troncoconici in acciaio inossidabile. Dopo macerazione a freddo (9ºC) durante 8 giorni, fermentazione alcolica con lievito selezionato, lasciando che la temperatura raggiunga i 24 ° C. Dopo la scoperta, il vino ha subito la fermentazione malolattica e dopo aver miscelato le due varietà (50%) subì un periodo di riposo in nuove botti di rovere americano per 4 mesi.
magio

Astuccio Magnum Montelciego D.O.C Rioja

Descrizione: caso Montelciego D.O.C RiojaMONTELCIEGOD.O.C Rioja1 bottiglia 1,5 l. Allevamento.cartone caso.
Rectoral de Amandi vino Magnum 1.5 litri 2016

Ottenuto da uve Mencia 100%, questo colore ciliegio vino con l'orlo viola ha un potente aroma di frutta matura. Grande equilibrio in bocca, frutta, vellutato, con retronasale intenso e persistente.La sua gradazione alcolica è 12,5% e temperatura di servizio raccomandata di 15 ° C.Un vino rosso che senza dubbio, Sarà una sorpresa e il formato Magnum 1.5 litri (2 bottiglie 75CL )
Vigneto costiero del vino Ribeiro 2016 Magnum 1.5L

giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aroma medio-alta intensità, Molto bene e dandy, con note di frutta tropicale e di erba fresca. Bocca molto equilibrato, gustoso e fresco, hanno formato un piacevole e armonioso set in formato Magnum di 1.5 litri (2 bottiglie 75CL )
Vino blanco Celler Credo – Aloers Magnum

'Aloers' stato chiamato per gli agricoltori nel Medioevo che possedeva la terra che coltivavano. I aloers erano prive di alcun beneficio o di censimento.
Aloers vino bianco proviene esclusivamente dai vigneti di famiglia di Pedra Blanca, si trovano nella regione di Alt Penedès (Barcellona) e coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Lavoriamo i vigneti da una crescente copertura vegetale spontanea, importante per la sfumatura terra e regolando la ritenzione e drenaggio di acqua in un asciutto agricoltura come alla copertura practicamos.Esta essenziale per promuovere la biodiversità e l'equilibrio dell'ecosistema del vigneto, dove applichiamo le terapie a base di erbe (fitoterapia) per monitorare la presenza di ceppi fungini e rafforzare un modo totalmente naturale.
Vintage Celler Credo viene effettuata a mano per garantire l'ottima qualità delle uve.
Aloers fornisce l'espressione più fresca e genuina della varietà mediterranea Xarel lo coltivata in terreni calcarei.. E 'un vino di grande vivacità e lungo raggio in bottiglia.
Realizzata in macerazione per un paio d'ore con il graffio e il lavoro con i lieviti per un periodo di circa un anno e mezzo. La fermentazione avviene con lieviti dai vitigni di Celler Credo.
Aloers cerca massima espressione del terroir e, pertanto, Può avere sedimenti naturale risultato di interventi minimi. La vinificazione e l'imbottigliamento vengono effettuate sulla nostra proprietà.
magio

Magnum La Sastrería D.O. Quercia rossa Carignan 1.5L

Descrizione: Il Tailoring D.O. CarignansartoriaD. O. Carignan1 bottiglia 1,5 l. quercia rossa.
Vino rosso Grullas de Paso Magnum

Nel comune di La Hoya (Huesca),piccola cantina Bodegas Edra realizzato con IGP Ribera de Gallego - Cinco Villas, vino Edra Grullas Paso, un vino rosso di quercia da vigneti di proprietà situati nel Pre-Pirenei d'Aragona.La miscela è ancora una selezione di Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Garnacha.Attività in vigna si sviluppano sempre in modo rispettoso con l'ambiente, fare manualmente tutto il lavoro senza l'utilizzo di prodotti chimici o elementi aggressivi. I vigneti sono circondati da campi di legumi e di erba medica.Uve selezionate sono fermentazioni separatamente vinifica a temperatura controllata in acciaio inox e delestages pigmentazione regolari per estrarre i componenti fenolici e il massimo pelli. Il vino rosso Edra Grullas Paso 2016 Ribera de Gallego rende raising 4 mesi in botti di rovere francese e americano che sono fatti "batonnage" con aggiunta di fecce. la miscela viene fatta e imbottigliato.Il nome di questo vino, gru passo, Vuole ricordare la presenza nei vigneti di questi uccelli migratori quando prendono una breve pausa prima di riprendere le forze nel loro viaggio da nord a sud.
Vino rosso Beronia – Beronia Crianza 2014 (bottiglione)

PRODUZIONE E INVECCHIAMENTO Dopo una lenta fermentazione alcolica, eseguire la malolattica, e rimane 12 mesi in depositi. Successivamente questo vino va in botti miste: Doghe in rovere americano e fondi in rovere francese, dove un minimo di 12 mesi. Segue un passaggio in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
ABBINAMENTO Ideale per accompagnare arrosti, costolette alla griglia, salsiccia iberica, o formaggi stagionati.
magio

Caso Magnum Muriel Crianza Rioja D.O.C

Descrizione: Estuche D.O.C Muriel RiojaMURIELD.O.C Rioja1 bottiglia 1,5 l. Allevamento.cartone caso.
Vino rosso Damana 5 2017 bottiglione

Produzione:
250.000 bottiglie
Sviluppo
Stripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata.
Foster:
rimase 5 mesi in botti di rovere.
Premi
91 Guida sottolinea Peñin
Puerta Vieja Crianza Magnum

Puerta Vieja Crianza Wine Selection
Grande vino ottenuto da vitigni: 100% Tempranillo. Posacenere e da San Vicente de la Sonsierra.SviluppoSviluppo: Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.FosterFoster: raccolta 18 mesi in botti di rovere americano con la stabilizzazione naturale nello stesso. Maturazione in bottiglia per circa sei mesi, prima della commercializzazione.
Vino tinto Balart Brothers Winery – L'ascia nera sollevata da Magnum
Note di degustazione: BALART TEDESCO DI CELLER - IL MAGNUM DEI PANI DI VANTAGGIO NERO
- naso: Aromi balsamici, ciliegia, Vaniglia e Cacao.
- Boca: Potente, setoso e rotondo
la cantinaPiccola azienda familiare gestita dai fratelli Marc e Lluís al piano terra della casa di famiglia, situato nel centro storico di Gandesa (Tarragona). Specializzato nella produzione di vini esclusivi e di alta qualità. L'intero processo dalla coltivazione al marketing passa nelle tue mani.
Vino rosso César Príncipe – 13 Brocche Nicolás Magnum

Tirò fuori il suo coltello da tasca dai pantaloni, dove ha vissuto da quando suo padre ha dato come un bambino, e ha registrato "ho 13 Nicolas brocche sulla parete di fango all'ingresso del giro manica che apparteneva a suo fratello. E 'stata la cantina dei suoi nonni, si ricordano.vino debito era di riempire il tino, ossidazione fuga, favorisce comune tra vicini e parenti, perché la sopravvivenza era una questione di tutto. Sembra che il debito non è pagato e oggi prendiamo anche vantaggio.È stato premiato non raccogliere per i tanti favori scambiati e l'onore anche non elimina, Detto favori non dimenticare. È anche onorare e ricordare quello che facciamo qui.13 Nicolas Cántaros E 'un vino che parla della nostra storia, il vecchio scavati cantina nella roccia sulle pendici del Fuensaldaña, dove il nonno Eutichio ha iniziato a produrre i suoi primi vini sfusi. Ha usato le pareti calcaree della cantina di portare il proprio contabilità, il 'dovrebbe' e 'avere'. Questo vino è un tributo alla sua eredità, alle tradizioni di Fuensaldaña e cigales.Viene fornito una selezione di vigneti di Tempranillo varietà trova esclusivamente in Fuensaldaña e resti 8 mesi in botti di rovere. E 'un vino fresco fruttato e il principe Cesare, progettato per godere come si farebbe nonno, uno spuntino con gli amici. Quei momenti senza prezzo che conferisce al vino.
Vino bianco Godello: Cigarron la terra 1.5L Magnum

Uno dei brand principale del vino ottenuto da uve selezionate di Godello (60%) Treixadura (40%) e con la massima cura e il rigore in formato Magnum 1.5 litri (2 bottiglie 75CL )
In offerta!

Vino bianco Albariño: Eidosela Btll. Magnum 1.5L

Vino bianco albariño: EidoselaFormato: Magnum 1.5LLa bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Un sogno che condivide l'illusione di una zona, County Tea, che si estende lungo la riva destra del fiume Miño.La sua illusione è stata trasformata in due marchi di vino, Eidosela e Arbastrum, riflesso della passione dei suoi creatori per il vino e l'arte.Degustazioni: Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è pulito e lucido. Al naso ha un'alta intensità, è molto profumato, frutta e fiori, fresco e sottile, ricordando il frutto di pietra (pesca e albicocca).In bocca è un vino pulito molto potente, setoso e glicerico con un'acidità molto ben integrata. Ha una buona struttura e scorrevolezza.
Cura Magnum Crianza Wine 2015

Cura Magnum Crianza Wine 2015Vino rosso appartenente alla do Cariñena ottenuto da uve Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Una macerazione prefermentativa viene effettuata durante 6 giorni a una temperatura di 10ºC. La temperatura di fermentazione è stata lasciata raggiungere 26 ° C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in una vasca.L'educazione è di 12 mesi in botti di rovere americano.
Godello Magnum's Sparkling Toast
BRINDE MAGNUM è il primo spumante nel D.O.. Valdeorras e pioniera degli spumanti vini galiziani. Realizzato con il metodo tradizionale, o Champanoise, è un bruto, schiuma fine con bolle delicate. Realizzato con la varietà GODELLO, fermenta e riposa per un minimo di 9 mesi, in una grotta naturale con una temperatura media annuale di 11o in totale assenza di luce.
- Guida alla medaglia d'oro dei vini e degli alcolici della Galizia 2013
- Guida alla medaglia d'oro dei vini e degli alcolici della Galizia 2012
vino rosso – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum

Pomal Centenario Allevamento Viña è un vino speciale commemorativa del centenario del marchio. Un perfetto equilibrio tra classico personaggio più noto di una Rioja rosso allevamento e una presenza fruttato.SVILUPPO (vinificazione)
Pomal Centenario Allevamento Viña è caratterizzato da una vinificazione tradizionale: Dopo la diraspatura e fermentazione alcolica avviene spremuto. macerazione totale è di due settimane, alla ricerca di un vino struttura morbida, gradevole e fruttato con grande intensità. Dodici mesi in botti di rovere americano (15% notizie) forniamo la complessità e la maturità necessaria per completare l'espressione di questo vino rosso Riserva.
VIGNETO (VIGNETI)
farm Vine consiste Pomal 90 ettari di vigneti. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro.D.O.Ca unire la nostra azienda agricola. Rioja diversi ecosistemi in termini di variabilità di esposizione suolo e sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno. Un lavoro di vigneti di proprietà aggiungere una selezione esigente di uve da parte dei nostri fornitori di Rioja Alta.
ABBINAMENTO
Pomal Centenario Allevamento Viña si armonizza perfettamente con i piatti morbidi come il riso, formaggi, paté, stufati, verdure, ... oltre ai piatti di pesce che Maridan tradizionalmente con i vini rossi.
Vino tinto Sembro Magnum

E 'un vino fruttato, cercando di esprimere le caratteristiche primarie della varietà Tempranillo del nostro Finca. Si è rinforzata da un piccolo passo legno varia solitamente la 4 mesi. E 'un vino fruttato, dolce e succosa in bocca, ancora fresco, con tannini dolci, maturano e lo fanno molto bello, busta senza durezza tannico.
Foster
4 mesi in barriques nuove e di un anno di rovere francese 300 litri.
Fermentazione
durante 10 giorni a temperatura di 25 ° C.
tempo di permanenza
7 giorni con le bucce
Marchese di Vitoria Crianza 2015 (bottiglione)

Elaborazione / vinificazione
L'uva è raccolta, selezionato, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata per poi crescere durante 12 mesi in botti di rovere americano. Affinamento finale in bottiglia all'interno delle cantine.
abbinamenti
È facile da abbinare a qualsiasi tipo di carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruyère. Buono con il riso ai funghi.
Vino bianco Raimat Magnum's Flight of the Soul

anima Volo, precedentemente Ànima Raimat, E 'il culmine del nostro primo 100 anni di storia. Le piastrelle indossano la loro etichetta sono le stesse che appaiono sulle mura del castello da Raimat 1935, dopo la riforma effettuata dall'architetto Rafael Masó. Questa creazione rappresenta l'anima di Raimat: un vino rosso giovane, moderno, cool, metà corpo, con note di cacao, sviluppata con 3 varietà rosse che meglio esprimono il terroir cantina: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.
SVILUPPO (vinificazione)
gli aromi primari del frutto raccolto inizia con una notte per risparmiare.Quando le uve raggiungono la cantina, Si raffredda a temperatura di 15 ºC.Una parte delle uve vengono vinificate alla ricerca di un profilo di vino più fruttato e fresco. Si ottiene mantenendo la temperatura bassa durante 24-48h e fermentato a 25 ºC. L'altra parte delle uve fermentate a temperatura più elevata per una maggiore consistenza e la complessità nel vino. Questi due stili di vino insieme ci offrono un vino rosso giovane, moderno, con abbondanza di frutta e della struttura in bocca.
ABBINAMENTO
Vol d'anima Raimat Tinto potrebbe accompagnare piatti di selvaggina, funghi, carne e verdure, salsicce e riso. E 'un vino molto versatile.
bottiglione

Conti di Albarei Albariño (bottiglione)

Formato (bottiglione) 1.5lIl vino Condes de Albarei Albariño Rías Baixas è prodotto utilizzando la tecnologia più avanzata per preservare la purezza varietale delle uve Albariño. Dopo la fermentazione a temperatura controllata tra 18-20 ° C in un serbatoio di acciaio inossidabile, i vini vengono puliti delicatamente, stabilizzare e filtrare prima dell'imbottigliamento sul mercato.
Nota di degustazione Contessa di Albarei
Giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso ha un'intensità medio-alta, con sfumature floreali e aromi di frutta bianca. È un aroma pulito ed elegante. in bocca, il vino è fresco, ampia, rotondo e con spiccata persistenza aromatica.Premi L'Albariño Conti di Albarei 2015 premiato con il Bacco d'oro dall'Unione spagnola degli assaggiatori. La grande qualità di Albariño "Contessa di Albarei ” è stato nuovamente riconosciuto riconoscendo il Bacco d'oro, uno dei più importanti riconoscimenti nazionali e internazionali.
Espressione Storica Ponte da Boga

In occasione di 800 Anniversario della Cattedrale di Santiago de Compostela, in 2011 L'Azienda ha deciso di realizzare un vino in edizione limitata in omaggio a una data così importante per accompagnare i lavori di restauro della cattedrale che proseguiranno per i successivi quattro anni e che accompagneranno i diversi stili architettonici che hanno influenzato la costruzione del tempio di Compostela.. Ciò ha portato alla sequenza in edizione limitata, Espressione Storica Ponte da Boga, Espressione romanica, Espressione gotica ed espressione barocca, quattro collezioni di vini da cui vengono prodotti 800 scatole annuali nei formati da 3 voi, 6 pc e magnum.Il vino è un delicato assemblaggio delle varietà rosse di Ponte da Boga, dove Mencía si erge come padrona di cerimonie, accompagnato dal Merenzao, Sousón y Brancellao, stare un 20% di vino con invecchiamento di 10 mesi in botti e il resto in vasche d'acciaio, dando origine ad un vino fresco, gustoso, elegante e serio.
Javier Sanz Vino Bianco Vino – Javier Sanz Verdejo Magnum

viticolturaVerdejo uve da cui il vino è prodotto provengono dai nostri vigneti più vecchi a La Seca. Sono il risultato della selezione personale di Javier Sanz. si tratta di 45 ah ah over 40 anni. Il piano dove questi vigneti comprende una superficie ciottoli sottosuolo argilloso, fattori che danno un tocco al vinominerale. Il clima è continentale, con inverni molto freddi, piogge in primavera eautunno ed estati con temperature diurne molto elevate e cadute fino a 20 ° C di notte. Questo induce un notevole uve continentalidad mantengono i loro composti acidità e aromatiche che si sviluppano durante il giorno.
Svilupponotte Vintage è meccanico e viene eseguita con despalilladora integrato al suo più maturo. Durante il processo di fermentazione un controllo di temperatura rigoroso è seguita per mantenere massime caratteristiche aromatiche di questo vino. Criomaceración, gravità mosto chiarificato per un giorno. Fermentazione a temperatura più bassa15ºC; in acciaio inox. lenta fermentazione per conservare aromi massimo di frutta. Allevato con le proprie fecce per mesi prima di essere imbottigliato.
abbinamenti
E 'ottimo per godere come aperitivo o con frutti di mare, pesce salato, ceviche, sashimi, eccetera. In combinazione con sapori delicati e pesce bianco leggermente piccante.
Vino rosso Josep Grau – The Flying Effect Singular Magnum Vineyards

VIGNETO e viticoltura:Uve che provengono dalle fattorie che circondano la cantina di Marçà e dalle fattorie nel comune di La Serra d'Almos. L'età delle viti è tra 15 e 35 anni. Agricoltura biologica. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazione:vintage cassette 10 kg e trasporto immediato al magazzino dove viene introdotto, tenendo una parte del graffio, in vasche di cemento di 17.700 litri. Lieviti indigeni e senza aggiunta. Fermentazione a bassa temperatura per proteggere il frutto. Invecchiamento negli stessi serbatoi di cemento per un periodo di 6 mesi.
Vino tinto Sembro Magnum

E 'un vino fruttato, cercando di esprimere le caratteristiche primarie della varietà Tempranillo del nostro Finca. Si è rinforzata da un piccolo passo legno varia solitamente la 4 mesi. E 'un vino fruttato, dolce e succosa in bocca, ancora fresco, con tannini dolci, maturano e lo fanno molto bello, busta senza durezza tannico.
Foster
4 mesi in barriques nuove e di un anno di rovere francese 300 litri.
Fermentazione
durante 10 giorni a temperatura di 25 ° C.
tempo di permanenza
7 giorni con le bucce
Vino Casanova Treixadura 2015 (bottiglione)
Selezione di uve provenienti dalle migliori zone di produzione della valle del Miño rendono Casanova Treixadura 2015 un excelente vinoFormato magnum 1.5LDegustazioni
- Bel colore giallo paglierino, con bordo in acciaio, pulito e molto luminoso.
- A un bicchiere fermo è di intensità medio-alta, viene scoperto con aromi di fiori bianchi come fiori d'arancio e gardenia, note di acqua e agrumi.
- L'ingresso è elegante, con volume, Acidità rinfrescante ben integrata, riappaiono sensazioni di agrumi come pompelmo e arancia, e intense e lunghe note floreali.
la cantinaLa proprietà di Bodega e vigneti Pazo Casanova, Do Kyung-soo in. Ribeiro, è composto dalle fattorie di Casanova e Fechos, situato sulla riva destra del fiume Miño, su uno dei pendii storici della valle. I nomi di questi marchi di vini rendono omaggio al Pazo de Casanova, un edificio del 18 ° secolo. Per più di 250 anni, lo scudo dei Somozas, sulla facciata ovest del pazo, accoglie i visitatori e presiede la coltivazione delle sue viti.
vino rosso – Luis Alegre Crianza Magnum

Luis Alegre Allevamento Esso nasce da uve provenienti da vigneti di età media di 30 anni. Questi si trovano in aziende agricole e terreni argillosi calcarei su 500 metri.Dopo un processo di raccolta manuale, fagioli e fermentato per un macerato 15 giorni. Una volta che la fermentazione malolattica, Luis Alegre Allevamento viene trasferito in botti di rovere americano e francese.Nella stessa allevamento sono effettuate, che si estende per circa 14 mesi. Le botti sono nuovi e di seconda, terzo e quarto anno. il 80% di questi sono rovere americano e 20% restante rovere francese.Luis Alegre Allevamento finalmente riposa un anno in bottiglia prima della commercializzazione per la vendita.
In offerta!

vino albariño: Val 2016 (bottiglione)

vino albariño: Val 2016 en formato Magnum 1.5LPreparato con la varietà Albariño dai nostri vigneti. miscela complessa "di uve da parte dei nostri poderi; Taboexa, Arantei e Pexegueiro.Colore giallo intenso con brillanti verde lampeggia, molto pulito e appariscente. Atlantic profumi intensi di erbe aromatiche e allori. note e ricordi di composta di frutta bianca floreali e di agrumi sottili e piacevoli. Il palato è tutta la freschezza e l'appetibilità, riempiendo il palato con note di agrumi e un finale lungo raggiungendo.
Vino Martin Codax, Albariño ( bottiglione )

Realizzata interamente da uve provenienti da vigneti, questa quintessenza Albariño ci invita a gustare l'essenza più pura del vitigno: un aromatico dell'uva con alto livello di zucchero e di elevata acidità che conferisce a questo vino freschezza e la personalità.
argento Bacco 2017
Ribeiro Vino Bianco: Vite costiera Teixadura Magnum de 1.5 litri

Vino bianco Ribeiro in formato Magnum da 1.5 litri (2 bottiglie 75CL ) ottenuto da uve selezionate treixadura, coltivato sulle migliori pendici delle valli che i fiumi Miño e Avia formavano intorno alla città medievale di Ribadavia, questo vino si armonizza con tutti i tipi di pesce e frutti di mare, mostra anche un buon abbinamento con carni bianche.
magio

Case Magnum Marques de Caceres Rioja D.O.C

Descrizione: Casi di Marques de Caceres Rioja D.O.CMarques de CaceresD.O.C Rioja1 bottiglia 1,5 l. Allevamento.caso di legno.
Vino bianco Godello : Montenovo 2014 bottiglione

Vino Montenovo 2016 en formato Magnum 1.5La freschezza e la personalità nel Montenovo, un vino bianco ideale per incontrare il gusto inconfondibile nella bocca di Godellos di Valdeorras. Questi vini della Galizia sono caratterizzati da distillazione una grande sensazione in bocca e per il suo carattere varietale.Le aziende vinicole Valdesil producono il vino Montenovo da una selezione di uve provenienti dai propri vigneti più giovani che miscelato con grappoli acquistate da viticoltori locali comuni come Rubiá, The Street, Larouco, Petín e O Bolo. Grazie a questa combinazione, Godello si presenta come un vino fresco, moderno e piacevole al palato.
Vino Monte Real Crianza 2016 bottiglione

vino Monte Real Familia Allevamento Magnum100% Tempranillo. da Posacenere.SviluppoElaborazione uve classiche diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione.Fosterraccolta 18 mesi in botti di rovere americano con il giusto travaso e la sua stabilizzazione naturale. cremagliera minima vino 6 mesi prima della commercializzazione.
Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) bottiglione 1.5 litri

In formato Magnum da 1.5 litri (2 bottiglie 75CL )È stata fondata Adegas Galegas 1995 in uno degli ambienti più fertili del Rías Baixas gallego, Adegas Galegas unisce il meglio delle sotto-aree del Rías Baixas: O Rosal y O Condado, a partire dalle proprietà "Viñedos de Goitón" e "Viñedos Condasat", mirare a conquistare la tradizione ...
Vino rosso Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum

Vino rosso ottenuto da uve Tempranillo, Grenache e altre piccole proporzioni di altri vitigni autoctoni. Tutti sono stati selezionati con cura, utilizzando tavoli di cernita e peso vibrazioni. Lunga macerazione e fermentazione intracellulare depositi speciali. 14 mesi di affinamento in francese e rovere americano.abbinamentiSi tratta di un vino ideale per ogni tipo di cotto, verdure di stagione, carni bianche e la caccia luce, riso e coperture in genere.
Cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Blancs Magnum

La cava sporca Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva è un'edizione unica per la gastronomia selezionata. vivacità, la freschezza e il fruttato delle cavas di Chardonnay di Anna sono arricchite da un invecchiamento di cava di riserva, vale a dire, di più di 15 meseS, che lo rende la compagnia perfetta per la nostra gastronomia.SVILUPPO (vinificazione) Pianifichiamo il tempo di raccolta ottimale per ogni varietà utilizzata nella Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva. Dopo la diraspatura e la spremitura dell'uva, otteniamo i mosti,che fermentano a una temperatura tra 15 ºC y 17 ºC. Una volta che tutte le fermentazioni sono state eseguite e i vini si sono stabilizzati, l'assemblaggio e la successiva stampa vengono eseguiti secondo il metodo tradizionale, noto come "metodo champenoise". Le bottiglie vanno nelle cantine sotterranee (a una temperatura inferiore 17 ºC) dove si svolge la seconda fermentazione seguita da un periodo di invecchiamento. in totale, il vino passerà un minimo di 15 mesi nelle cantine, dopo di che ha luogo la rimozione (decantazione delle bottiglie per facilitare l'agglutinazione e la successiva rimozione dei sedimenti) e sconcertante, momento in cui vengono estratti i lieviti depositati dopo la seconda fermentazione. Successivamente viene dosata una quantità di liquore di spedizione che determinerà il contenuto di zucchero residuo di questo cava brut. infine, la bottiglia è permanentemente coperta da un tappo di sughero.
VIGNETO (VIGNETI)
Le uve utilizzate per produrre Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva provengono da due aree viticole molto diverse. La varietà Chardonnay proviene dai suoi vigneti situati nella regione più continentale del D.O.. Cava, a Lleida, fatto che favorisce una concentrazione ottimale e gli conferisce freschezza e maggiore capacità di invecchiamento, così come più corpo e maggiore intensità nell'uva. I sistemi di coltivazione seguono i criteri della produzione integrata e sono particolarmente adatti alla produzione di spumanti. La raccolta avviene intorno a metà agosto e avviene sempre durante la notte, al fine di mantenere l'uva il più fresca possibile e quindi mantenere i loro aromi completi. Xarel lo varietà,Macabeo e Parellada provengono da vigneti selezionati dai nostri team di viticoltura ed enologia nell'area di Penedés, dove queste varietà mostrano tutta la loro tipicità: un buon livello di acidità, freschezza e agrumi e aromi floreali.
ABBINAMENTO
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva è un cava brut molto gastronomico, È un buon alleato per accompagnare un menu dall'inizio alla fine: arrivo, verdure saltate, pesce, frutti di mare, brasati, dessert ... e molti altri preparati.
PREMI
91 PUNTOS James Suckling 2018
90 PUNTI DI GUIDA 365 GIORNI (VIVERE IL VINO) 2018
90 ARTICOLI Penin GUIDA 2015
MEDAGLIA D'ORO BACCO - 2014
MEDAGLIA D'ORO CINV - 2015
MEDAGLIA D'ORO EFFERVESCENTI DEL MONDO - 2014
MEDAGLIA D'ORO International Wine Challenge - 2015
MEDAGLIA D'ARGENTO TROFEO DEL VINO DI BERLINO - 2013
MEDAGLIA D'ARGENTO CINV - 2014
MEDAGLIA D'ARGENTO WORLD CONTEST A BRUXELLES - 2015
MEDAGLIA D'ARGENTO WORLD CONTEST A BRUXELLES - 2014
MEDAGLIA D'ARGENTO INTERNAZIONALE DEL VINO & Spirit Competition - 2016
MEDAGLIA D'ARGENTO International Wine Challenge - 2016
MEDAGLIA D'ARGENTO TASTING.COM (JERALD O'KENNARD) - 2016
UNO DEI MIGLIORI 10 SPUMANTE DEL MONDO EFFERVESCENTI DEL MONDO - 2014
2 STELLE HARPERS VINO STARS - 2017
Vino rosso Josep Grau – Serate Magnum Old Vineyards 2016

VIGNETO e viticoltura:Fattorie tra 50 e 70 anni dei comuni di Marçà, Falset e Capçanes. Pavimenti di varie composizioni, per lo più pietroso, argilloso e calcareo. BIOLOGICO. Tutto il lavoro viene fatto manualmente. vintage cassette 10 kg.vinificazione:Lieviti indigeni e fermentazione in vasche di cemento. Invecchiamento ira di 2.000 litri di capacità per un periodo di 9 mesi.
Vino Albariño Santiago Ruiz ( 2016) Magnum 1,5L

La congiunzione di diversi ceppi autoctoni di O Rosal vigna, presenta Albariño Santiago Ruiz con Do Kyung-soo. Rías Baixas. Il suo colore giallo con riflessi verdognoli inconfondibile spettacolo, chiaramente, uno dei migliori e più prestigiose marche di vini della Galizia, sia la qualità, e gusto squisito.Nel suo processo di fabbricazione, macerato dopo diverse varietà (Albariño, una maggiore proporzione, mescolato con Loureiro, Bianco Caino, Treixadura e Godello), pigiatura sotto pressione controllata in una pressa automatica. poi, successiva fermentazione, Essi allevati sulle fecce. ci, risultato finale: un sapore vivido, potente e ben strutturato.insomma, Santiago Ruiz è un vino intenso, che si accoppia con più prescrizioni e, dopo la degustazione, si muove per il mondo dei sogni dei paesaggi della Galizia. senza dimenticare, Rias Baixas, un protagonista indiscusso nel mondo dell'enologia.
invecchiamento del vino Trus 2014 bottiglione

Trus invecchiamento del vino MagnumWine Estate realizzato con la Tinto Fino varietà di trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie totale 32,5 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barrique per 12 mesi.Wine Estate preparata con rosso delle trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, alla ricerca di una selezione gessose arcillos suolo.Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno e poi affinato in rovere francese per Bordelaise 14 mesi.stabilizzazione naturale, senza filtrati aggressivi.Imbottigliamento Maggio 2016.
Vino Care Bancales Magnum

Vino Care Bancales MagnumUna macerazione prefermentativa viene effettuata durante 7 giorni a una temperatura di 10ºC. La fermentazione avviene in vasche troncoconiche ad una temperatura di 29ºC.. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 21 giorni. La fermentazione malolattica viene svolta in serbatoi.Il vino rimane in botti di rovere americano, 60% (foreste del Kentucky) e francese, 30% (Bosques de Allier), durante 14 mesi. Durante questo periodo vengono eseguiti tre rack. infine, rimane in bottiglia per 17 mesi prima della commercializzazione.