Descrizione
Note di degustazione: Vino Care Tinto Roble Magnum 2017
- Vista: Vino dal colore rosso ciliegia intenso con sfumature violacee sul bordo.
- naso: Aromi puliti e molto intensi, che ci ricordano i frutti di rovo rossi e neri (must, lampone, Fragola…), su un letto di quelli forniti dalla botte (arrosto, caramello…).
- Boca: In bocca è pieno, gustoso e dolce. Potente nel suo ingresso e passaggio della bocca, ci ricorda ancora i frutti della boscaglia, che percepiamo nella fase olfattiva. Finale persistente, franco e fruttato in retronasale.
la cantina:
Situato nel cuore della denominazione di origine Cariñena, una delle aree storiche ed emergenti della viticoltura nazionale, Bodegas Care nasce come progetto commerciale esclusivo, avanzato e impegnato.
La cantina e l'elaborazione dei suoi vini sono state concepite come un progetto completo e innovativo in cui ognuno degli elementi componenti è accuratamente contrastato. Dalla selezione dei vigneti, in cui la qualità delle uve prevale solo ed esclusivamente, all'infrastruttura delle diverse aree produttive, controllo e educazione.
Il suo progetto imprenditoriale risponde a un criterio di fusione tra la tradizione di una delle regioni vinicole più radicate in Spagna e il rispetto per la vite e l'orientamento verso nuovi stili di vita.
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