Интернет на обслуживании
Заказы не принимаются
Извините за причиненные неудобства

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Округ Жатву Воспитания 2014

ВИНОДЕЛИЕ:
Их разработка является полностью традиционной, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en
depósitos de acero inoxidable.

СТАРЕНИЯ:
18 месяцев в бочке из американского дуба и 6 месяцев покоя в бутылке.

ДЕГУСТАЦИЯ:
Идеально с жареным мясом ягненка, chuletillas в Сармьенто, хвост быка, cochinillo lechal y queso
semicurado.

 

Артикул: BJ1000000125988 Категория:

Описание

Дегустация Примечания: ОКРУГ ЖАТВУ (АЛЕХАНДРО ФЕРНАНДЕС) — ОКРУГ ЖАТВУ КРАСНОЕ ВОСПИТАНИЯ 2014

  • Vista: Чистый вид слоя и интенсивной. Интенсивного рубинового цвета с окантовкой violáceo.
  • Нос: Интенсивный нос с ароматами спелых фруктов и balsámicas, которые выходят на нотки специй
    из старения американского дуба.
  • Рот: Вино мясистое, хорошо интегрированная кислотность, высвечивать танина круглый, что обеспечивает хороший объем и стойкость в рот. В posgusto ценят ароматы солодки.

Винодельня

Округ Жатву — Отель Château de Alejandro Fernández

В хозяйстве плащ непрерывного возле 200 гектаров превосходных сортов Темпранильо. A orillas del río Duero, одна земля превращается в мифический, и на вера в chopos, ивы и тополя, растут виноградники Alejandro Fernández с года 1987.

Пришлось ждать, пока 1993 для Округа Жатву за пределами фермы, полной, самодостаточным, в течение всего процесса деформации в бутылки, проходит в помещении.

Для облегчения работы и совершенствования своих вин структура эта винодельня была разработана высверливая холме, для кораблей воспитания, где спит 3.000 новые бочки, и полку, в туннель 200 м. длина выкопали почти 30 м. под виноградник, поддерживать, естественно, условия температуры и влажности, идеально подходит для сохранения вина.

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

2014
Рейтинг смотреть

Очень хорошее
Виноград

Рабочая температура

Дегустация

, , , ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Бутылка или коробка:
Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Округ Жатву Воспитания 2014”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Похожие товары

  • Вина Трус Бронирования 2015
    Вина Трус воспитания Вино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участка "Крест", общая площадь 7,4 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в новых бочках в течение 20 месяцы. Выбор винограда в районах с более высокими одной ферме пола в меловой 800 метров. Старинные вручную в коробки и despalillado винограда целиком на депозит деревянные без прокачки. Брожения и maloláctica в Тинос из французского дуба. Maceraciones интенсивных и длительных по 21 дней. Воспитание 20 месяцев в бочках из французского дуба. Созревания задней tino деревянные для идеальной сборки. Стабилизация естественной, не отфильтрованные. Розлив в сентябре 2015. Производство 14.500 бутылки.

  • Вина Трус воспитания 2014 Magnum
    Вина Трус воспитания Magnum Вино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, общая площадь 32,5 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в бочках в течение 12 месяцы. Вино finca, приготовленный из тинто фино участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, ищете выбор почвы arcillos-calcareos. Брожения и maloláctica в Тинос из дерева и последующей выдержки в бочках bordelesa из французского дуба в течение 14 месяцы. Стабилизация естественной, не отфильтрованные агрессивные. Розлив в мае 2016.

  • Красное вино Болота Legaris
    Болота Legaris это вина автора, приготовленный из лучших болота, Рибера-дель-Дуэро: Moradillo de Roa, Пеньяфьель и Пескера дель Дуэро, с профилем суд современный, который находит максимальное выражение сортовые. Зрелость и баланс, с дуба presente на вкус и текстуру. Болота Legaris отражает характер конец Темпранильо в зоне чрезвычайной, Рибера-дель-Дуэро. Ограниченный выпуск из 12.000 бутылки.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда.
    Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших различных терруары выполняется с собственных аборигенных дрожжей.
    Температура брожения колеблется от 26 и 28 ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado. В целях соблюдения символ фруктовый нашего Болота Legaris, воспитание media в бочке была 9 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 2/3 дуб французский зерна и 1/3 из американского дуба, в обоих случаях с 30% в новые бочки. Это вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и разлила в сентябре 2016.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    В наш Западный край Legaris мы хотим отображать символ конец Тинто фино, выращенного на большой высоте, на плоских поверхностях и обширные болота. На многочисленные протяженные болота были разработаны, желательно, Красной почвы, продвинутые, с щелочной рН и высоким содержанием карбонатов. Мы выбрали 3 болота в различных географических районах: ● Пескера-де-Дуэро, в провинции Вальядолид, с высоты в диапазоне от 867 и 894 метров. Этот участок будет vendimió в 27 сентября. ● Пеньяфьель, в провинции Вальядолид, с высоты 890 метров. Этот участок будет vendimió в 4 октября. ● Moradillo de Roa, в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 958 и 973 метров. Последний пустырь будет vendimió в 18 октября.
    НАГРАДЫ
    91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2019
    90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2019
    90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2019
    90 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018

  • Вина Трус воспитания 2014
    Вина Трус воспитания Вино Finca, приготовленный из сорта ТИНТО ФИНО участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, общая площадь 32,5 Ты. Ферментированный в Тинос из французского дуба и вырос в бочках в течение 12 месяцы. Вино finca, приготовленный из тинто фино участков Fuentecubo, Надписи На Стенах, Мила, Valdezate и Вальверде, ищете выбор почвы arcillos-calcareos. Брожения и maloláctica в Тинос из дерева и последующей выдержки в бочках bordelesa из французского дуба в течение 14 месяцы. Стабилизация естественной, не отфильтрованные агрессивные. Розлив в мае 2016.

  • Красное вино Виноградники от Jaro — Жажда Кане
    Некоторые вина конкретных секторах наших виноградников старше от Уплаты Chafandin, на протяжении процесса воспитания, в некоторых марочных, перемещают более элегантность и индивидуальность, в последующие дегустации, существует как “Удар Сердца“. Этих бочках, они выбраны в первые шесть месяцев после каждого урожая и отдельные отслеживать пользовательский. Год, что происходит это событие разливают в бутылки под маркой Жажда Кане и приводит в вино знаменитой Винодельни.

    Воспитание

    Malolática в бочках из французского дуба из 300 литров воспитания 26 месяцев в бочках

    Брожение

    В течение 21 дней при температуре 14-16ºC.

    Время Мацерации

    20 дней в резервуарах 3.000 L