Condado de Haza Crianza 2014

WEINBEREITUNG:
Seine entwicklung ist ganz traditionell, mit Entstemmen und anschließender alkoholischer Gärung in
Edelstahltanks.

ALTERN:
18 monate in fässern aus amerikanischer eiche und 6 monate ruhe in der flasche.

PAIRING:
Ideal zu braten von lamm, chuletillas den sarmiento, rabo de toro, Spanferkel und Käse
Semicurado.

 

Artikelnummer: BJ1000000125988 Kategorie:

Beschreibung

Verkostungsnotizen: CONDADO DE HAZA (ALEJANDRO FERNÁNDEZ) – CONDADO DE HAZA TINTO CRIANZA 2014

  • Ansicht: Sieht sauber und schicht-intensiv. Intensive rubinrote farbe, abgesetzt mit violett.
  • Nase: Intensiv in der nase mit aromen von reifen früchten und balsamischen, geben schritt-für-würzigen noten
    aus der alterung in amerikanischer eiche.
  • Mund: Wein fleischig, säure gut integriert, das tannin rund und bietet ein gutes volumen und die persistenz im mund. Im nachgeschmack zu schätzen aromen von lakritze.

Das Weingut

Condado de Haza – Das Château de Alejandro Fernández

Die finca verfügt über eine kontinuierliche schneedecke in der nähe 200 hektar ausgezeichnete stämme von Tempranillo. An den Ufern des Flusses Douro, eine erde umgewandelt in eine mythische, und die vera - pappeln, weiden und alleen, wachsen die weinberge von Alejandro Fernández aus dem jahr 1987.

Es war zu erwarten, bis 1993 für Condado de Haza außerhalb einer finca komplett, autark, der gesamte prozess von der rebe bis zur flasche verläuft türen innen.

Um die arbeit zu erleichtern und zu verfeinern, ihre weine und die struktur dieser bodega wurde entwickelt, horadando einem hügel, daß die schiffe der erziehung, wo sie schlafen 3.000 neue fässer, und das flaschengestell, in einem tunnel 200 m. länge ausgegraben, die fast 30 m. unter dem weinberg, bleiben natürlich die bedingungen von temperatur und luftfeuchtigkeit ideal für die erhaltung des weins.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Art

Wein art

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2014

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Sehr gute

Uva

Betriebstemperatur

Paarung

, , , ,

Bodegas

OD-.

Eltern

Flasche oder per Box:
Bevorzugtem einlass

Naturschutz

Graduierung

Region

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