תיאור
הערות CATA: MIM DEL CELLER DE L'ERA
- נוֹף: אדום עז עם השתקפויות נופך.: עמוק ומורכב, דינמי ומשתנה. מעביר ניחוחות של פירות יער ופירות שחורים בשלים, בשילוב מושלם עם תבלינים כמו קינמון, קארי וורט סנט ג'ון.
- אף: עמוק ומורכב, דינמי ומשתנה. מעביר ניחוחות של פירות יער ופירות שחורים בשלים, בשילוב מושלם עם תבלינים כמו קינמון, קארי וורט סנט ג'ון.
- בוקה: יין מעודן עם נגיעה רעננה המלווה את כל המסלול. טאנינים בשלים עם מרקם קטיפתי ותחושת מלאות נהדרת בפה. ארוך ואצילי עם טעם לוואי ארוך ועז. זה בא עם מינרליות עדינה.
היקב:
קלר דה ל'ארה הוא פרויקט משפחתי שהחל את השנה 2002 במאס דה לה מוררס. חווה של 72 יש לו. ממוקם על הגדה הימנית של נהר ארבולי, ליד קורנודלה דה מונסנט.
שנים עשר דונם של אדמה גלית בה הם מעובדים כיום 41.000 זנים של זנים מקומיים כמו גרנצ'ה טינטה ומזואלו, ואחרים מיובאים כמו סירה, קברנה סוביניון ומרלו מארחים לסירוגין כרמים כבר מאות שנים. קירות הטרסות בני מאות השנים הפזורים ברחבי האחוזה מדברים על המאמץ להפיק את המיטב מהארץ הקשה והנדיבה של פריורי..
ג'וזף –
יין טוב, כדאי למזג אותו כמה דקות לפני כן, מתפתח ומשרטט ניואנסים.