קוקל פייט עם ערמון – הצוללת

מוצרים קשורים

• 

  מולים כבושים גליציים 8/10 דפורטה

  מולים מהריאס הגליסי בכבוש 8/10

  MEDIUM OL-120 משומר Daporta

  מולים מהריאס הגליציאנית, נבחר חתיכה אחר חתיכה ומטוגן בשמן זית. המולים מכוסים במרינדה הנודעת שלנו. הקלאסיקה הזו מביאה לאחד המוצרים המיוחדים והטעימים ביותר. פוּרמָט: OL-120 F.A. קיבולת: 120מ"ל. משקל נטו: 115ז.  
• 

  שימור רמון פניא: סרדין בשמן זית S-30

  מריאס הגליציאנית, האוקיאנוס האטלנטי והים התיכון. מוצר זה זוכה להערכה רבה בגסטרונומיה הים תיכונית, שם הוא נחשב למעדן אותנטי., שייך גם לשיחות "תוויות שחורות" מאת רמון פניא שמבטיח שמדובר במין איכותי ביותר. Ramón Peña עושה מבחר מעולה בנמל היצירות הטובות ביותר (עונת הדייג היא בין מאי לאוקטובר). לאחר שהיו במפעל, הם ממשיכים לעריפת הראש, הוצא, צלייה וצלייה. רכיבים: סרדינים קטנים (35 יחידות כ), שמן זית ומלח משקל נטו: 130gr. משקל סחוט: 110gr. רמון פניא הפך את השימורים למוצר גורמה, של יוקרה אמיתית. השפים התובעניים ביותר מעריכים מאוד את המולים או הדיונונים שלהם.
• 

  וונס ג'ין

  Vones Gin לונדון דריי ג'ין אותנטי שתהליך הייצור שלו משמש 11 יסודות בוטניים ו 5 זיקוקים בפיקוחו של מזקק ראשי. אחד החומרים הבוטניים המשמשים בולט מעל האחרים מכיוון שהוא יוצא דופן בייצור ג'ינס: עַרמוֹן
• 

  שימור רמון פניא: Cockles מ Rías de Galicia אל הטבע 30/35

  עוגות מריאס דה גליציה ועד רמון פניה הטבעית 30/35 piezas Los berberechos Ramón Peña son 100% מן שפכי הגליציה. הם בוחרים את המוצר הטוב ביותר בשוק הדגים,ומתחיל בתהליך הסרת חול באמצעות טיהור. ואז מגיע הבישול והצ'יפס,לבסוף הוא מונח בפחית באופן ידני. (זמן האיסוף עובר מינואר עד אפריל ומאוקטובר עד דצמבר) רכיבים: זיזים, מים ומלח. משקל נטו: 115 gr. משקל סחוט: 67 gr.
• מְכִירָה!

  צדפות מריאס אל נטורליסט 20/30 דפורטה

  צדפות מריאס דה נויה אל נטורל 20/30 Daporta משומר בינוני OL-120

  צדפות הגליציה Rías נבחרים ונרכשים ישירות משווקי הגליציה היוקרתיים ביותר, בחירת המוצר הגדול והאיכותי ביותר במהלך קמפיין החילוץ. אלה מטוהרים במי ים, וברגע שהם נקיים וללא חול, הם מונחים ידנית בפחית כדי להציג אותם בצורה מושלמת. הם מייצגים את אחד ממאכלי הים הנבחרים ביותר. פוּרמָט: OL-120 F.A. קיבולת: 120מ"ל. משקל נטו: 111ז.