אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

יין אדום ברוניה – ברוניה 3/8 כריאנזה 2015

הכנה והזדקנות לאחר תסיסה אלכוהולית איטית, לבצע את המלולקטי, ונשאר 12 חודשים בהפקדות. בהמשך היין הזה הולך לחביות מעורבות: מוטות עץ אלון אמריקאי ותחתית עץ אלון צרפתי, איפה מינימום של 12 חודשים. אחריו זמן בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.
צִמוּד זהו הליווי האידיאלי למנות פסטה, קטניות ובשרים.
מק"ט: BJ1000000332 קטגוריה:

תיאור

הערות CATA: ברוניה – ברוניה 3/8 CRIANZA TINTO 2015

  • נוֹף: _beronia-crianza, _beronia-crianza.
  • אף: ארומה עזה, _beronia-crianza, _beronia-crianza.
  • בוקה: _beronia-crianza, _beronia-crianza. _beronia-crianza, _beronia-crianza.

היקב

שמה של ברוניה מתחבר להיסטוריה של הארצות עליהן היא יושבת. במאה ה -3 לפני הספירה, האזור המכונה כיום לה ריוחה היה מיושב על ידי הברונים, עם לוחם קלטי, שיישוביו הראשונים בטריסיו, וריה ולייבה, תוחם את גבולות אזור ברוניה, מה זה היום לה ריוחה.

ברוניה נוסדה בשנה 1973 על ידי קבוצת אנשי עסקים, חברים אחד עם השני, ובתוך 1982 מצטרף ל"משפחת בודגאס דה גונזאלס בייאס ". היום, ברוניה הוא יקב ייחודי לספרדית הן לאומית והן בינלאומית, וזה מייצר את יינותיו בסגנון הריוחה הטהור והמסורתי ביותר עם "אישיות משלו" ו"סגנון ברוניה "..

יקב זה ממוקם באולאורי בלב ריוחה אלטה. באזור הזה, אנו מוצאים מיקרו אקלים שונים בהתאם לאוריינטציה של הכרם וההגנה מפני רוחות עמק האברו. האדמות, הם הטובים ביותר לגידול גפנים איכותי, ובעלי מבנה חול מאוזן, משקעים וחימר, להיות מעט בסיסי ומסכן. לה ריוחה מציע מגוון גדול של "טרוירים", המספקים מורכבות רבה ליינות ואופי מובחן במידה ניכרת.

מסביב ליקב עשרים וחמישה דונם של כרם משלו. נוסף, הצוות הטכני של ברוניה שולט בשמונה מאות ושבעים דונם של כרמים שנבחרו במיוחד, ממוקם ברדיוס של עשרה קילומטרים ומתוכם חמישים הם מעל שישים שנה, בהיותו הגיל הממוצע של הכרם מסביב 30 שנים.

כל הענבים המשמשים בייצור יינות ברוניה מתקבלים מכרמים שנבחרו בקפידה, תשלום לפי פרק. ההסכמים עם יותר ממאתיים הכרמים המספקים אותם הינם ארוכי טווח ושיתוף פעולה קבוע לאורך כל השנה.. לברוניה יש כרמים טרום פילוקסרה בני יותר ממאה שנה וכן גפנים שנטעו בעת יצירת היקב, לפני יותר מארבעים שנה ונטיעות חדשות של אביב 2011.

זני הענבים שאיתם פועל היקב הם אלה המורשים ב- D.O.Ca. ריוחה, מפגש עם טמפרנילו, גרציאנו, מזואלו, גרנצ'ה וויורה. ראוי לציין כי יותר משמונים וחמישה אחוזים מכרמינו נטועים בזן האדום האצילי "טמפרנילו".

ההחזרים המרביים הם 6.500 ק"ג. לדונם לזנים אדומים ו 9.000 ק"ג. לדונם ללבן.

נוסף, Bodegas Beronia מקדם חקלאות בת קיימא בכל הרמות, והגנה על הסביבה היא קבועה, נוסף, חלק מהכרמים שלנו מסווגים כאורגניים.

 

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

2015
הסמכת בציר

טוב מאוד
ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום ברוניה – ברוניה 3/8 כריאנזה 2015”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין Viña Albina Gran Reserva 2010
    יין Viña Albina Gran Reserva יינות נבחרים ממיטב הבצירים. נציג יינות ריוג'ה אלטה הקלאסיים. עשוי מענבים 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות. מתלה בקבוקים מינימלי של 36 חודשים לפני השיווק.  

  • יין רוזה Bodegas Bilbainas – כרם פומל
    הרוזה הראשונה של וינה פומאל. זה נעשה עם א 70% גרנצ'ה וא 30% של ויורה, זנים מסורתיים של רוז'ה רוזה. מסוגל לספק את חובבי היין הקלאסי אך עם מגע אוונגרדי.
    שִׁכלוּל (ייצור יין)
    Viña Pomal Rosado מיוצר בשיטת ה"דימום ". לאחר קבלת הענבים ביקב, מתבצע תהליך הניתוק והריסוק המסורתי, והוא מודגר במיכל בו אנו מבצעים סיבוב קר מעט לפחות 12 שעה (ות. כאשר צבע התירוש הוא לפי הצורך, ה"דימום "מתבצע, המורכב מהפרדת התירוש מדמעות מהעורות. תירוש זה מותסס בטמפרטורה מבוקרת של 14 ºC, שמירה על ניחוחות וטריות היין.
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    מכרמים הממוקמים בלה ריוחה אלטה, אזור השפעה אטלנטי עם קרקעות הטרוגניות בעלות פוריות נמוכה ומרקם ספציפי. עם מאפיינים אלה, זני הגרנחה וויורה, רוזה רוז'ה מסורתית, מציעים את מלוא המקסימום שלהם כדי להשיג יין רוזה בצבע ייחודי, עם חמיצות אופיינית שמביאה רעננות ונעורים וניואנסים מגוונים שהופכים אותה לארוכה ואקספרסיבית.
    צִמוּד
    Viña Pomal Rosado מתמזג עם כל מיני מנות ראשונות, תבשיל וסלט כמו גם פסטה, פיצה ואורז. אידיאלי גם להתאמה למנות המבוססות על פירות ים ודגים כחולים.

  • יין Viña Albina Reserva
    יין Viña Albina Reserva יינות נבחרים ממיטב הבצירים. נציג יינות ריוג'ה אלטה הקלאסיים. עשוי מענבים 80% טמפרנילו, 15% מזואלו, 5% גרטיאן מאפרה, סונסיירה וילאלבה דה ריוחה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי של ענבים כתושים וכתושים עם שליטה ארוכה ושליטה בתסיסה. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות. מתלה בקבוקים מינימלי של 12 חודשים לפני השיווק.  

  • יין אריאנה קריאנסה
    קריאנסה יפה מחפש את הביטוי הפירותי והרעננות של היינות, הכרחי ליינות יישון מעץ אלון. ב Ederra Crianza זן Garnacha קיים, מסורתי ב חתכים של ה- D.O.Ca. ריוחה ליינות מיושניםהלך עם טמפרניו, נותן ליין אדום זה רעננות ואורך, ושיפור יכולת ההזדקנות שלה.
    שִׁכלוּל (ייצור יין)
    אדרה מחפש את הביטוי הפירותי והרעננות של היינות, הכרחי ליינות יישון מעץ אלון. לאחר ערעור וריסוק, שליטה של ​​בערך 15 ימים. היין התיישן ל 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי,מסורתי בריוחה, שם מושלם האופי הרענן והפירותי של היין האדום הזה עם התווים הקלויים והחריפים של הקנה, הטאנינים מלוטשים והיין מעוגל עד שהוא מוכן לצריכה.
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    מכרמים הממוקמים בלה ריוחה, אדמות חצץ וגיר גיר, הם מספקים ליין את המבנה והאיזון הדרושים בכדי לעמוד באיכות הנדרשת ליינות יישוניים. זן הגרנצ'ה קיים ביין זה של Erara Crianza, מסורתי ב חתכים ריוחה ליינות המיושנים עם טמפרניו, נותן ליין רעננות ואורך, ושיפור יכולת ההזדקנות שלה. משימה מרכזית בכרם הייתה ההפשטה, שנערך בצורה מוקדמת הבטיח את בריאותן של הצרורות.
    צִמוּד
    Ederra Crianza משלב גבינות שמנת וריפוי למחצה. נקניקיות, פטריות, מנות ירקות או חביתה תפוחי אדמה, בנוסף לזיווג הקלאסי: מנות בשר עם התיישנות ריוחה.
     

  • גראן אלבינה יין רזרבה 2013
    יין נהדר, עליון, מיוחד, מגמות חדשות 34% טמפרניו. 33% גרציאנו. 33% מזואלו. מבחר כרמי Cenicero הטובים ביותר באחוזותיהם ובטחונותיהם המובטחים ביותר. שִׁכלוּל קבלת ענבים שנקטפו בקופסאות, נבחר ביד על קלטת. יקב ניסיוני עם טכניקות יינולוגיות מהמתקדמות ביותר בשלבי הייצור השונים ותהליכי תסיסה חדשים של אולטרה-רסציה. כריאנזה 20 חודשים בחביות חדשות מעצי האלון הטובים ביותר. מתלה בקבוקים מינימלי של 24 חודשים.