קאווה

קאווה הוא כינוי מקור ספרדי ליינות מבעבעים המיוצרים בשיטה המסורתית. האזור המכוסה בכינוי המקור, נקרא אזור קאווה, הוא כולל בעיקר את האזור הקטלוני של הפנדה (מחוזות ברצלונה וטראגונה). שם, סן סדורני דה נויה הוא מרכז הייצור החשוב ביותר. המטה של ​​המועצה הרגולטורית ממוקם ב-Villafranca del Panadés. קאווה מיוצרת גם בחלקים אחרים של ספרד. המועצה הרגולטורית קאווה קובעת את אזור הקאווה שייווצר על ידי סך של 159 עיריות של מחוזות ברצלונה (63), טרגונה (52), הריוחה (18), ליידה (12), ג'רונה (5), אלבה (3), סרגוסה (2), נווארה (2), בדאג'וז (1) ולנסיה (1), שבכלל מרכיבים את אזור הייצור המתוחם של קאווה.