בחירה מוקדמת של ענבים בכרם. קציר ידני בקופסאות של 15 ק"ג. מבחר ענבים ביקב. תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת. ייצוב סטטי. סינון חלק.אבולוציה: לאורך עשרים וארבעה החודשים הראשונים הוא ישמור על מלוא מלאותו הארומטית.הפקה: 30.000 בקבוק של 75 cl.
צהוב חיוור עם הדגשים מוזהבים, נקי וברור. דמעות עדינות ושופעות. יש לו ארומה מצוינת ובולטת, אִינטֶנסִיבִי, עָדִין, אלגנטי ועם רמזים פירותיים של תפוח, פרחים לבנים ושקעים עדינים.בפה זה קל, חלק וטעים, קצת שומן, שַמנוּנִי, dulcedumbre, טרי ועם חומציות טובה. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. קל מאוד לשתייה ונעים. אורך מסוים עם מרירות סופית קלה. מאוד אישי ובעל טיפוסיות מצוינת.
צבע צהוב חיוור, עם דגשים ירוקים, נקי ובהיר. עם ניחוחות פירותיים עזים, בפה זה יין, שַׂמֵחַ, גָדוֹל, עשיר בתחושות, שמעורר רעננות ושמחה בחושים. זה מאוזן וטעים.ייצור מוגבל לפי בציר
נחל יין לבן, בצבע זהב חיוור, עם השתקפויות עשבוניות, הוא יין רענן ופירותי שניחוחו מזכיר פירות בשלים ותווים אקזוטיים קלים. מאוזן, טעים ועם גימור ארוך.יין לבן עשוי ענבים מאחוזת טרווסלאס שהייתה שייכת לבעלי פזוס דה אולואה.הפקה מוגבלת לפי בצירות.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.