Recommandé avec les poissons, fruits de mer, la viande lumière, riz, des pâtes et des sushis.

Vin jeune, fruité, minérales et d'agrumes, les raisins de vignobles sur la terre de granit, asomados de la rivière Miño. Jaune paille. Sur le nez, d'une grande élégance, avec des notes florales, finement herbacées et de l'atlantique. Dans la bouche dense et glycérinée, implique les muqueuses, en fournissant des corps et de la structure. Une fraîche acidité points bonne longévité et attentes d'amélioration de la bouteille. Très bonne persistance, minérales et d'agrumes.