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Manteca
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Tartinade de porc artisanal galicien
Porciones de +/- 0.250Kg ou par kilo d'huile de porc traditionnelle galicienne salée.Le dis (la graisse du cochon ) c'est un must-have produit dans la cuisine galicienne, surtout pour les soupes et les ragoûts qui lui donne sa saveur et l'arôme caractéristique de ce plat galicienne.