مکھن

کے حصے +/- 0.250روایتی گالیشین سور کا گوشت نمکین تیل یا کلوگرام.داؤب (سور کا گوشت چربی ) یہ گالیشین کھانا میں ایک لازمی مصنوع ہے, خاص طور پر شوربے اور اسٹیو کے ل that جو اس کو اس کا ذائقہ اور اس گالیشین پکوان کے ل a ایک خصوصیت کی خوشبو دیتا ہے.