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Catalogne
Catalogne (Catalunya, en catalan) est une appellation d'origine pour les vins produits dans les régions viticoles de la communauté autonome de Catalogne (Espagne) qui répondent aux exigences de leur conseil de réglementation.
Elle a été créée dans le but de désenclaver la production des petites appellations catalanes en ouvrant la possibilité d'embouteiller du vin d'une appellation avec des raisins d'une autre ou de faire des assemblages avec des raisins d'appellations différentes.. En plus de donner naissance à la viticulture pouvant expérimenter une plus large gamme de variétés et avec moins de contraintes que dans les autres appellations.
2 résultats affichésTrié du plus récent au plus ancien
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Vin rouge Viña Extrísima Masia Bach
Masia Bach a été fondée au début du siècle dernier par les frères Pere et Ramón Bach, les fabricants de tissus.Ils voulaient associer la meilleure tradition cotonnière à la viticulture, donnant le nom du meilleur coton «Extrísimo» àles meilleurs vignobles d'où proviennent les vins Masia Bach.Conseil du vigneron Il est recommandé sa consommation au cours de l'année suivant la récolte.Le couplage C'est un vin rouge-coupe, le parfait allié pour une large gamme de plats: des légumes et des viandes en sauce ou grillées, poste, les poissons de la ferme de la chair et de la graisse, comme la morue et le thon accompagné de sauces, des plats de riz assaisonné avec de la viande, champignons sautés ou cuits, les saucisses et les semi-fromages affinés. -
Vin blanc Extrísimo semi-Masia Bach
Masia Bach a été fondée au début du siècle dernier par les frères Pere et Ramón Bach, les fabricants de tissus.Ils voulaient associer la meilleure tradition cotonnière à la viticulture, donnant le nom du meilleur coton «Extrísimo» àles meilleurs vignobles d'où proviennent les vins Masia Bach.Vin qui a donné la gloire à la cave. Sa bouche douce et légèrement sucrée-il marqué une époque et, avec elle, un précédent de vins doux de calidad.Su fruité a été renforcée par son séjour dans le canon.Conseil du vigneron Il devrait atteindre son maximum de l'évolution dans les deux ans, rester en bon état pour 5 ans.Le couplage Complément parfait pour la cuisson, le foie gras et les fromages à pâte persillée. C'est aussi un bon accompagnement pour les collations, de fruits de mer et de poissons, ragoûts.