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2024

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  • Vieux Châteaux Certan (2007-2015)

    50 ans
    14 a
    L'argile et le gravier
    33 hl / ha
    Manuel
    Les dépôts de bois et d'acier inoxydable, à température contrôlée
    18-22 mois
    chêne français, 50% nouveau

    évaluations

    Robert Parker: 92-94 points (2012)Robert Parker: 91 points (2011)Robert Parker: 99 points (2010)Robert Parker: 99 points (2009)

  • Vin blanc sélection Pazo Ajouter Señorans

    Pazo Señorans est un projet initié en 1989 par Marisol Bueno et son mari Javier Mareque, qui ont travaillé depuis le début des vins de valeur de Rias Baixas. Pazo de Señorans sélection Ajouter 2010 Il est fabriqué exclusivement à partir Albariño du magnifique terrain Los Bancales, planté avec des souches plus 45 ans. Vin a augmenté de plus 30 mois sur lies et plus d'un an en bouteille avant sa commercialisation. Une grande garde blanche pour profiter maintenant ou au cours de la prochaine 5 ans.Ceci est l'un des plus prestigieux et des vins blancs primés de notre pays. International Wine Challenge Elle l'a reconnu comme Meilleur Vin Blanc d'Espagne.La production limitée: 15.000 mille bouteilles.

  • Vin rouge Muga – Torremuga Réservation

    Torre Muga c'est un vin de caractère extraordinaire de la personnalité, étroitement liée à la philosophie du travail et de la famille.Élaboration La fermentation se produit toujours naturellement et spontanément. Le raisin fermentará toujours dans les vaisseaux du bois sans contrôle de la température avec des levures indigènes. La macération est variable, mais il peut durer jusqu'à deux ou trois semaines. Le montant total du séjour de ce vin en fût de chêne est 24 mois de qui 18 sont en barriques neuves de chêne français et le reste dans les dépôts de chêne. Après le vieillissement est effectué par un peu de clarification au blanc d'oeuf frais.Prix95 Points de Parker94 points Guide Peñín

  • Marqués de Vitoria Réserve 2011

    À partir de souches entre 25 et 30 ans. Reste 24 mois en barriques neuves de chêne français suivi d'un vieillissement en bouteille avant la mise sur le marché.
    Jumelage
    Il est facile de paire avec toute sorte de viande et champignons grillés. Certains poissons beaucoup de saveur ou de gras, comme le thon et la morue. Fromages de moyen de guérison; l'emmental et le gruyère. Pâtes à la tomate et/ou de fromage.
    Prix
    Or Bacchus, Prix Bacchus 2016 (Espagne)
    Médaille d'or, Monde du Vin 2016 (Allemagne)