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  • Albariño Friars Sea

    Jahrgang 2017Weißwein blassgelbe Zitronen-Goldton und kristalliner. In Nase Aroma gibt uns eine große Auswahl an Zitrus Verbindung, von Noten von reifen Früchten begleitet. elegant und frisch im Mund, mit offenem und intensiven Nachgeschmack retronasale.
  • Mandeln von Allariz

    Die Mandeln sind eine Mischung aus gemahlenen Mandeln, gemischt mit Zucker und Eiweiß. Wenn die resultierende Masse fest ist, wird sie in Stücke auf einige Wafer gelegt und in den Ofen gebracht. Dies ist das eindeutigste Dessert in der Orense-Gemeinde Allariz, die einmal viele Mandelbäume hatte.
  • Zucker mit Meersalat – Porto-Mills

    Unternehmen Porto-Mills, Zucker Container mit Fruchtaromen oder biologische Produktion Algen. Eine andere Option, um zu versüßen und Geschmack Ihrer Gerichte.Obwohl seine ursprüngliche Spezialisierung waren die einheimischen Algen der galicischen Atlantik, derzeit das Familienunternehmen Porto-Mills produziert Lebensmittel aller Art erhalten, bereit zum Backen, Infusionen, verschiedene Salze und Zucker, Reis, mehrere Pasten und -pulver. Seit seiner Gründung, in 1998, Dieses galizische Unternehmen, in A Coruña, hat mit der Entwicklung umweltfreundlicher Produktionsmethoden zu Rohstoffen aus ihrem Katalog kümmern betroffenen worden, um maximale Kunden Geschmack bieten. Deshalb, hat nationale Auszeichnungen als Biocultura gewonnen 2012 Bestes Produkt Bio Biocultura Messe in Barcelona oder Innofórum der "innovativsten Geschmack" am Gastronomische Forum Santiago 2012 und internationalen, wie die Frische Ideen Auszeichnungen 2011 nach seinem Einband japanischen Shiitake auf die in London ansässige IFE (International Food&Trinken Event-) oder der Preis auf den Bereich von "Tees mit Algen" auf der Anuga Messe 2007 Köln (Deutschland).
  • Algen Chimichurri Sauce – Porto-Mills

    Unternehmen Porto-Mills, Bereit Raisin Kuchen Coco Curry ökologischen Landbau. Ein ideales Produkt, um den süßen Zahn des Hauses mit einer anderen Pastell überraschen, mit natürlichen Inhaltsstoffen und biosaludables gemacht.Obwohl seine ursprüngliche Spezialisierung waren die einheimischen Algen der galicischen Atlantik, derzeit das Familienunternehmen Porto-Mills produziert Lebensmittel aller Art erhalten, bereit zum Backen, Infusionen, verschiedene Salze und Zucker, Reis, mehrere Pasten und -pulver. Seit seiner Gründung im 1998, Dieses galizische Unternehmen, in A Coruña, hat mit der Entwicklung umweltfreundlicher Produktionsmethoden zu Rohstoffen aus ihrem Katalog kümmern betroffenen worden, um maximale Kunden Geschmack bieten. Deshalb, hat nationale Auszeichnungen als Biocultura gewonnen 2012 Bestes Produkt Bio Biocultura Messe in Barcelona oder Innofórum der "innovativsten Geschmack" am Gastronomische Forum Santiago 2012 und internationalen, wie die Frische Ideen Auszeichnungen 2011 nach seinem Einband japanischen Shiitake auf die in London ansässige IFE (International Food&Trinken Event-) oder der Preis auf den Bereich von "Tees mit Algen" auf der Anuga Messe 2007 Köln (Deutschland).
  • Weißwein Ribeiro O'Ventosela

    Weißwein ribeiro, farbe blass gold, mit reflexionen von kulturpflanzen, der wein ist frisch und fruchtig, deren aroma erinnert an reife früchte und leichte noten von exotischen. Ist ausgewogen, lecker und mit einem mund lange.Weißwein mit trauben aus der finca Traveselas gehörte, die besitzer von Pazos de Ulloa.Begrenzte produktion nach jahrgänge.
  • Vino Miudiño Albariño 2018

    Wein aus frischen Duft, der eine Mischung von blumigen und fruchtigen Aromen Transporte. Seine strohgelb, Charakteristik des Albariño, erwacht in einer ausdrucksvollen Mund Geschmack, ausgewogene und schmackhafte.
  • Miel monofloral de Silveira Erica Mel. 0.5KG

    Hohe von Erica Mel produziert Qualitätshonig. Es ist eine Miele Quelle aus einer einzigen Art von Blüten: SilvaProducto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia"
  • Honig monofloral Heather Erica Mel. 0.5KG

    Hohe von Erica Mel produziert Qualitätshonig. Es ist eine Miele Quelle aus einer einzigen Art von Blüten: BrezoProducto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia"
  • Erica Kastanienblütenhonig Mel. 0.5KG

    Hohe von Erica Mel produziert Qualitätshonig. Es ist eine Miele Quelle aus einer einzigen Art von Blüten: castañoProducto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia"
  • Miel de monofloral Eucalipto Erica Mel. 0.5KG

    Hohe von Erica Mel produziert Qualitätshonig. Es ist eine Miele Quelle aus einer einzigen Art von Blüten: EucaliptoProducto inscrito en la Indicación Geográfica Protegida "Miel de Galicia"
  • Bier Estrella Galicia special edition Weihnachten 2020

    Estrella Galicia Weihnachten Flasche 75cl 2018Es handelt sich um eine special edition 2018, entwickelt vollständig mit hopfen galicisch, deren duft erinnert eindeutig an malz und noten von sanft geröstetem, auf rinde von brot und karamell.Ein bier sehr ausgewogen, sprudelnd und leichte körper, im mund, es ist süß und bitter gleichermaßen. Gerade lupulada, aber mit subtilen floralen noten, bietet einen angenehmen nachgeschmack. 
  • Feigen des Landes Nussbaum-tasche 350

    Feigen aus Dem land am Nussbaum an der börse 350 gesammelt mit mimo Die feigen sind die perfekte ergänzung zu ihrer ernährung, disfrútalos in ihre rezepte oder jederzeit als snack. und neben den ernährungswert, energie und vitamine, die feigen haben auch die therapeutischen eigenschaften und sie helfen, den cholesterinspiegel zu senken und zur bekämpfung der schlaflosigkeit
  • Queso Gallego O Brexeo

    Der Käse Brexeo mit D.O.P Arzúa-Ulloa, Stück +/- 500grsEs wird mit frischen Vollmilch hergestellt, pasteurisiert, Friesian Rassen, braun Alpine und Galizisch Rubia, von Sound und Bauernhöfe in dem geografischen Gebiet der gU liegt, dass die festgelegten Parameter erfüllt. Diese Milch darf nicht Kolostrum enthalten, Konservierungs Inhibitoren oder Arzneimitteln, die das Präparat beeinträchtigen könnten, Käsereifung oder Lagerung.Es ist ein Weichkäse und sauber Rinde, Linsenform und eine Mindestlaufzeit von 6 Tage. Dünnen elastischen Kruste, mittelgelb bis dunkel, hell, sauber und glatt. Pasta einheitliche Farbe zwischen Weiß-Elfenbein bis blassgelb, Nur wenige kleine und unregelmäßig verteilten Augen. Seine Milchgeschmack erinnert an Butter und Joghurt, mit einem Hauch von Vanille, sehr weiche Creme und Walnuss, leicht salzigen Geschmack und niedriger oder mittlerer Säure.* Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar
  • Eco für Danish Cookies vorbereitet – Porto-Mills

    Unternehmen Porto-Mills, Bereit Raisin Kuchen Coco Curry ökologischen Landbau. Ein ideales Produkt, um den süßen Zahn des Hauses mit einer anderen Pastell überraschen, mit natürlichen Inhaltsstoffen und biosaludables gemacht.Obwohl seine ursprüngliche Spezialisierung waren die einheimischen Algen der galicischen Atlantik, derzeit das Familienunternehmen Porto-Mills produziert Lebensmittel aller Art erhalten, bereit zum Backen, Infusionen, verschiedene Salze und Zucker, Reis, mehrere Pasten und -pulver. Seit seiner Gründung im 1998, Dieses galizische Unternehmen, in A Coruña, hat mit der Entwicklung umweltfreundlicher Produktionsmethoden zu Rohstoffen aus ihrem Katalog kümmern betroffenen worden, um maximale Kunden Geschmack bieten. Deshalb, hat nationale Auszeichnungen als Biocultura gewonnen 2012 Bestes Produkt Bio Biocultura Messe in Barcelona oder Innofórum der "innovativsten Geschmack" am Gastronomische Forum Santiago 2012 und internationalen, wie die Frische Ideen Auszeichnungen 2011 nach seinem Einband japanischen Shiitake auf die in London ansässige IFE (International Food&Drink Event) oder der Preis auf den Bereich von "Tees mit Algen" auf der Anuga Messe 2007 Köln (Deutschland).
  • Wein Dona Delfina Godello 2016 – Roandi

    Hergestellt aus der sorte GODELLO, eine der sorten, die ältesten der welt. Die weine dieser rebsorte sind die weine sehr strukturiert, große und lange im nachhall. Die weinberge liegen auf grundstücken, wo sind die platten, schiefer und xistos. Südlage, und höhe zwischen 500-600 m.DONA DELFINA, es wird erarbeitet, indem sie streng die trauben, indem sie vorher die produktionen, die im stamm nicht mehr als 3 kg/stamm, mit dem entsprechenden druck für den erhalt der most aus der ersten pressung hochwertigen. Die ausarbeitung erfolgt in edelstahltanks und nach einer ruhezeit in der flasche, auf den markt kommt, zu zeigen, ihre frische und lebendigkeit.Strohgelbe farbe, hell. Aromen von blumen und weißen früchten, knochen -, über einem hintergrund von aromatischen kräutern. Erfrischend. Im mund wiederholen sich die empfindungen der nase, großer eingang, sehr fruchtig und frisch. Anhaltend im mund, mit einem bitteren ende, charakteristisch für die rebsorte GODELLO.Der ERSTE platz in der Verkostung der Grenzüberschreitenden weißweine ruhig Iberischen einberufen HG&T 2015 Silber-medaille auf die unterschiede der Wein, Destillate von Galicien 2016
  • Wein Peñamonte Crianza

    Peñamonte Crianza 2014Box 6 FlaschenHergestellt aus Tinta de Toro-Trauben 100%. Aus weinbergen mit plantagen direkte, niedrigen dichten stämme, wenig produktion und sehr robust. Erstellung Klassischen kontrollierten gärung mit mazeration lange, um eine gute struktur, hervorhebung ihrer natürlichen persönlichkeit und eine positive entwicklung im laufe der zeit.Erziehung: Erziehung: 8 monate in fässern aus amerikanischer eiche und 6 monate ruhe in der flasche reifen, auf der suche nach hervorheben seiner komplexität und rundheit bei ihrer weinprobe.
  • Wein Care Tinto Roble

    Wein Care Tinto Roble 2017Die verschiedenen sorten werden vinificaron getrennt, da ihre anderen zyklus von reife. Diese trauben einmal despalilladas und ohne otzhat, wurden die einlagen fermentern kegelförmige edelstahl. Nach einer kaltmazeration (9ºC) während 8 Tage, fand die alkoholische gärung mit hefen ausgewählt, verlassen nach erreichen der gewünschten temperatur auf 24 ° C. Nach dem abstechen, der wein wurde die malolaktische gärung und nach dem mischen der beiden sorten (50%) sie unterzog sich einer ruhephase in fässern aus Amerikanischer Eiche während 4 Monate.
  • Zucker mit Nori – Porto-Mills

    Zucker nori ökologische ErzeugungUnternehmen Porto-Muiños, Zucker Container mit Fruchtaromen oder biologische Produktion Algen. Eine andere Option, um zu versüßen und Geschmack Ihrer Gerichte.
    • Zutaten Zucker Zuckerguss * (91%) und Nori * (Porphyra spp.) (9%). * ökologische Erzeugung
    • Reingewicht 90 g
    Obwohl seine ursprüngliche Spezialisierung waren die einheimischen Algen der galicischen Atlantik, derzeit das Familienunternehmen Porto-Mills produziert Lebensmittel aller Art erhalten, bereit zum Backen, Infusionen, verschiedene Salze und Zucker, Reis, mehrere Pasten und -pulver. Seit seiner Gründung, in 1998, Dieses galizische Unternehmen, in A Coruña, hat mit der Entwicklung umweltfreundlicher Produktionsmethoden zu Rohstoffen aus ihrem Katalog kümmern betroffenen worden, um maximale Kunden Geschmack bieten. Deshalb, hat nationale Auszeichnungen als Biocultura gewonnen 2012 Bestes Produkt Bio Biocultura Messe in Barcelona oder Innofórum der "innovativsten Geschmack" am Gastronomische Forum Santiago 2012 und internationalen, wie die Frische Ideen Auszeichnungen 2011 nach seinem Einband japanischen Shiitake auf die in London ansässige IFE (International Food&Trinken Event-) oder der Preis auf den Bereich von "Tees mit Algen" auf der Anuga Messe 2007 Köln (Deutschland).
  • Weißwein Celler Germans Balart – Das destraler blanc

    ENTWICKLUNG
    Weißwein trocken. Gärung bei kontrollierter temperatur von 18 ° C in edelstahltanks.
  • Rotwein Celler Germans Balart – Das destraler negre

    ENTWICKLUNG
    Gärung bei kontrollierter temperatur von 22 ° C in tanks aus edelstahl.PAIRINGPasta, Reis, zu reifem käse und rotem fleisch.
  • Rotwein Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz

    Paarung
    Kalbfleisch, lamm, kalbfleisch chargrilled, Geflügel.
  • Albariño / Rias Baixas: Xelmírez 2016

    Beschreibung: Weißwein mit Bezeichnung Rías Baixas. Hergestellt aus 100% Albariño, Dorado alimonado e irisaciones grünlich, mächtig und komplex. Aromen von grünen Früchten (apfel) und Knochen.
  • Weiß-wein Raimat Clamor

    Schreien ist die bezeichnung für den unteren teil der berge, wo sie wachsen die weinberge, die produzieren diesen wein.Die trauben werden erarbeitet, rosa, rot-und weißweine. Ein privilegierter ort, von der finca de Raimat führt seit jahren zu einer der begehrtesten weine der bekannten hause.

    Paarung

    Perfekte ergänzung für gerichte mit huhn oder weißem fleisch, frische salate, Fisch, Reis und Nudeln.

     
  • Rosé-wein Raimat Clamor

    Schreien ist die bezeichnung für den unteren teil der berge, wo sie wachsen die weinberge, die produzieren diesen wein.Die trauben werden erarbeitet, rosa, rot-und weißweine. Ein privilegierter ort, von der finca de Raimat führt seit jahren zu einer der begehrtesten weine der bekannten hause.

    Paarung

    Marida mit gemüse, weißem fleisch, Reis, mildem käse und fisch. Auch unkomplizierte gerichte wie pizza, frittierte pasteten.
  • Rotwein Raimat Clamor

    Schreien ist die bezeichnung für den unteren teil der berge, wo sie wachsen die weinberge, die produzieren diesen wein.Die trauben werden erarbeitet, rosa, rot-und weißweine. Ein privilegierter ort, von der finca de Raimat führt seit jahren zu einer der begehrtesten weine der bekannten hause.

    Paarung

    Perfekt für gerichte mit reifem käse, eingelegt, schinken, rotes Fleisch, schweine, braten von lamm und gemüse. Auch mit schnecken.
  • Cune Rosé Wein

    Die manuelle Ernte von Tempranillo-Trauben und -Würfeln in einem Edelstahltank, in dem bei niedrigen Temperaturen die Fermentation zunächst verhindert wird. Das Muss, schon rosa, blutet zwischen 24 und 48 Stunden nach der Inkubation, wenn wir feststellen, welche Farbe geeignet ist. Die Fermentation erfolgt in flüssiger Phase mit einer kontrollierten Temperatur dazwischen 16 und 18ºC, um die Aromen und Früchte zu erhalten, die diesen Wein charakterisieren.
    Weintyp: PinkKategorie: JungErnte: 2019Rebsorte verwendet:Tempranillo: 100%
  • Rotweineiche La Sastrería: OD-. Cariñena

    Beschreibung: LA SASTRERIA Rotwein Eiche D.O.. Carinena 75clGrenaches von mehr als 40 Jahre in trockenem Land an den Hängen der Sierra de Algairén. Leichte Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Wein dominiert von roten Früchten, reife und frische Noten von aromatischen Kräutern. Mittlerer und saftiger Körper, mit intensivem Geschmack und samtigem Gaumen. Perfekt für einen Fleischgrill, oder Pasta Bolognesa.SchneidereiOD-. Cariñena
  • Wein Centum Terrae Godello 2016 – Bodegas Villanueva

    Godello - weiße rebsorte mit großem aromatischen potenzial, mit note, grasig und leicht blumigen duft. Am Gaumen ist er kraftvolle, glyzerinhaltig und mit frischer säure. Ausgewogen und gut strukturiert. Die ansicht zeigt farbton gelb-grün.
  • Weißwein Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Ich bin von hier, dies ist mein land, meine farm, meine tiere, mein leben, ich bin von einer schlichten schönheit, direkte, ich bin glatt, Ich bin Mas Suau de Ferré i Catasús. “Mas Suau ist das Versprechen eines angenehmen Moments, ein moment an jedem tag, egal zu welchem anlass, genießen sie ein glas wein.Ausarbeitung: Mechanisierte ernte und nacht bewahren sie die organoleptischen eigenschaften der trauben. Weinherstellung, die sorten getrennt und gärung bei kontrollierter temperatur in 16 ° C.Paarung:Ein junger wein aromatisch zu nehmen aperitif, mit jedem fisch oder meeresfrüchte, und auch mit käse und weißem fleisch.
  • Rosé-wein Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Ich bin von hier, dies ist mein land, meine farm, meine tiere, mein leben, ich bin von einer schlichten schönheit, direkte, ich bin glatt, Ich bin Mas Suau de Ferré i Catasús. “Mas Suau ist das Versprechen eines angenehmen Moments, ein moment an jedem tag, egal zu welchem anlass, genießen sie ein glas wein.Ausarbeitung: Vintage-bearbeiteten. Vinifcación sorten getrennt und gärung bei kontrollierter temperatur bei 16 ° .Paarung:Mas Suau rosa ist ideal zum kombinieren mit gegrillter fisch, sowie fleisch-und reisgerichte.
  • Rotwein Ferré i Catasús – Mas Suau

    “Ich bin von hier, dies ist mein land, meine farm, meine tiere, mein leben, ich bin von einer schlichten schönheit, direkte, ich bin glatt, Ich bin Mas Suau de Ferré i Catasús. “Mas Suau ist das Versprechen eines angenehmen Moments, ein moment an jedem tag, egal zu welchem anlass, genießen sie ein glas wein.Ausarbeitung: Mechanisierte ernte und nacht bewahren sie die organoleptischen eigenschaften der trauben. im keller, eingeführt in edelstahltanks, wo erfolgt die mazeration-gärung bei einer kontrollierten temperatur von 24-26ºC, die dauert ein paar tage und, anschließend wurde die presse beenden ihren prozess.Paarung:Ein junger wein zu genießen aperitif oder zu rotem fleisch, käse und wurst.
  • Rotwein Pere Olivella Galimany

    Die quelle; weinbergen von der finca Can Pere del Maset.Vinyes die Limos, ökologischen mehr 22 jahren befinden sich in der nähe der 450 m höhe. Weinbau - trocken, nicht bewässern. Rationellen nutzung und vollständig gesteuert von kupfer und schwefel zu versuchen, sie zu minimieren verwendung. Wir benutzen die sexuelle verwirrung um die kontrolle von Lobesia botrana (das motte der traube). Es werden nur organische dünger verwendet. Die weinlese erfolgt im optimalen zustand der phenolischen reife, in den frühen morgenstunden, durch die kontrolle der temperatur. Auswahl im eigenen weinberg, nur die besten trauben werden handverlesen, weinlese von hand, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben.Ausarbeitung:Entwicklung durch die schwerkraft im weingut, rutschte, zerkleinert und höher einmaischen in die wannen aus edelstahl, die frucht und die anschließende alkoholische gärung immer unter kontrollierter temperatur. Es gibt keine schritt-für-holz.Paarung:Es ist ein wein, der durch komplexität, struktur und ohne schritt für holz empfehlen wir grundsätzlich die in verschiedenen kombinationen. Es kann interessant sein, mit einem remis wurst (schinken, lende, Chorizo), oder käse (nicht übermäßig starken, aus der milch der kuh, cremig). Wir empfehlen ihnen auch die typischen grillgerichte von fleisch (butifarra blanca und negra vom grill, speck, rippen von lamm), runde hackfleisch mit espigalls (oder brotons). Auch eine interessante ausstellung mit einigen fleischsorten, huhn mit kirschen (huhn mit aromen von wilden). 
  • Seetang Tartar Porto Muiños

    Bio-Produktion von galizischem Seetang-Zahnstein.Dieser Zahnstein wird aus Gemüse aus dem Meer hergestellt, akribisch geschnitten, und im richtigen Verhältnis gemischt.

     
  • Albariño: Vina Sobreira 2020 ( Box 6 Einheiten )

    The Vineyard Sobreira Es ist das Flaggschiff Keller, noblen Namen, hohe Qualität, mit der Garantie einer guten Produkt, goldgelb, intensive Primäraromen, konsistente und hervorragende Nachgeschmack, Wohlgeschmack. Strenge in ihrer Gestaltung und 100% Albariño.
  • Weißwein Valdeorras Godello: Grüne Hügelfestungen

    Zart, frisch und weich. Eine sehr charakteristische weiße.Exquisite Geschmack ist sehr leicht zu trinken und genießen.
  • Rotwein Mencia: Palace Bexán

    Empfehlung für diesen Wein, wenn auch recht fruchtig, begleiten sie mit einem guten galizische Fleisch, dies aufgrund seiner Tannine, Herbheit und Alkohol, unsere Mägen etwas brauchen "mächtig" die Tugenden des gleichen Wein entgegenzuwirken.
  • Chorizo Artesano Porco Celta Haus Castelao pack 3 Einheiten

    Chorizo Extra Geheilt Schweinefleisch Celta hat ein gewicht in höhe von 365 gramm der handwerklichen herstellung im naturdarm auf der grundlage mageres Schweinefleisch Keltische erste qualität.Seine langsame Heilung, mit Eichenholzrauch, Es gibt einen unverwechselbaren Duft und Geschmack Punkt. Der Gaumen, mit scharf gerade, Fleischig, substancioso-und post-geschmack zu lange. Enthält keine konservierungsstoffe, - noch farbstoffe, frei von gluten und laktose.
  • Wein Outón Albariño 2015

    Saubere und Sekt, Strohgelb mit grünen Blitzen. In der nase präsentiert sich ein intensives aroma verbinden perfekt die fruchtigen und blumigen noten, Hervorhebung der Apfel-und Steinobst (Aprikose). Im Mund ist der frische typische Albariño, mit einem säuregehalt sehr eng und ausgeglichen mit der struktur und körper des weines. Sípido, süß und samtig.
  • Rotwein Mencia: Palace Bexán 2015

    Empfehlung für diesen Wein, wenn auch recht fruchtig, begleiten sie mit einem guten galizische Fleisch, dies aufgrund seiner Tannine, Herbheit und Alkohol, unsere Mägen etwas brauchen "mächtig" die Tugenden des gleichen Wein entgegenzuwirken.
  • Weißwein " Pere Olivella Galimany – Weiß

    Die quelle; weinbergen von der finca Can Pere del Maset. Wir verwenden die gleiche trilogie von sorten, die erlauben uns zu entwickeln unsere schaumweine cava, die Macabeo, der Xarel • lo und Parellada. Weinbau - trocken, nicht bewässern. Rationellen nutzung und vollständig gesteuert von kupfer und schwefel zu versuchen, sie zu minimieren verwendung. Wir benutzen die sexuelle verwirrung um die kontrolle von Lobesia botrana (das motte der traube). Es werden nur organische dünger verwendet. Die weinlese erfolgt im optimalen zustand der phenolischen reife, in den frühen morgenstunden, durch die kontrolle der temperatur. Auswahl im eigenen weinberg, nur die besten trauben werden handverlesen, weinlese von hand, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben.Ausarbeitung:Durch die schwerkraft im weingut, rutschte und höher zerkleinert weiche trauben nach sanftes pressen der paste bei niedrigem druck und alkoholische gärung bei kontrollierter temperatur. Es gibt keine schritt-für-holz.Paarung:Ist ein wein sehr vielseitig, ermöglicht eine abwechslungsreiche auswahl an gerichten aus verschiedenen küchen. Wir empfehlen aber einige gerichte, die wir glauben können harmonisieren perfekt mit diesem wein, verschiedene vorspeisen wie muscheln gedünstet, die salate aus reis oder warme salat von meeresfrüchten, sushi und sashimi, sie können auch passend zu einem fisch (eine gute seezunge) .