Beschreibung
Über Käse oder Brexeo
Der Geschmack ist deins, mit einem Käse, der Wiederholungs fördert
Die Reise der S.A.T. Brexeo Jahr beginnt im Februar 1991, wenn drei Landwirte in der Pfarrei von Grixalba, Monks Township, entscheiden sich registrieren um Milch aus jedem ihrer Familienbetriebe verwenden, über 800 Liter, zu Käse, aber jeder in ihrer Nutzung, aus Mangel an Beteiligung an gemeinsamen. Dafür, Viehexplodieren Friesische war im freien Stallungen. Die Anzahl der Köpfe war 65, plus 30 Aufzucht und 23 Köder. Füttern davon, Es wurde auf der Grundlage einer 90% Kunstrasenweidewiesen, Federsilage, und darüber hinaus, und konzentriert sich diese Vitamin-Korrektoren.
Das Familienunternehmen mit dem Ziel der Tierproduktion und zu verkaufen erstellt ,gemeinsam, Produkte aus der Milchverarbeitung erhaltenen. Die Absicht war, um den Prozess zu erhöhen, weil Gedächtnis und präsentiert, um die SAT bilden, Es sieht vor, dass langfristige suchte in der Produktion von Milch zu engagieren für Käse produzieren und verkaufen den Überschuss an Unternehmen außerhalb.
Heutzutage, Es verfügt über acht Mitarbeiter, wandelt zwischen 250.000 und 350.000 Liter / Monat (zwischen 30.000 und 40.000 Kilo Käse / Monat), es an die Aufsichtsbehörde der geschützten Ursprungsbezeichnung TETILLA und der Aufsichtsbehörde des geschützter Ursprungsbezeichnung Arzu-Ulloa angebracht ist, wirksam funktioniert HACCP-Handbuch, im Rahmen der europäischen Gesetzgebung, nationaler und regionaler Ebene und ist in den Prozess der Umsetzung der ISO-Zertifizierung der Qualität 9001 und Umwelt ISO 14001.
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