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Rosé-wein- Casa Ravella Rosado (ökologisch)
QUELLE Alt Penedès. Herkunftsbezeichnung Penedès. Eigene weinberge der finca Casa Ravella (Ordal). ENTWICKLUNG Nur ernten eigenen. Handlese mit auswahl der trauben in den hauseigenen weinbergen. Insgesamt abbeeren. Nach einer kurzen mazeration, vergoren wird in edelstahltanks mit temperaturregelung. -
Weißwein Crianza Weißes Haus Ravella (ökologisch)
QUELLE Alt Penedès. Herkunftsbezeichnung Penedès. Eigene weinberge der finca Casa Ravella (Ordal). HERSTELLUNG UND AUFZUCHT Nur eigener ernte. Handlese mit auswahl der trauben in den hauseigenen weinbergen. Nach "mosto flor", werden wir die unruhe in eiche, dann erfolgt eine reifung für sechs monate auf eigener hefe. -
Weißwein Junge Weiße Haus Ravella (ökologisch)
QUELLE Alt Penedès. Herkunftsbezeichnung Penedès. Eigene weinberge unserer fincas Montargull und Häuschen (St. Sebastià dels Gorgs) und zu Hause Ravella (Ordal). ENTWICKLUNG Nur ernten eigenen. Handlese mit auswahl der trauben in den hauseigenen weinbergen. Erhalt des "mosto flor" in einer pneumatischen presse. Die klärung des mostes erfolgt durch einen statischen entschieden. Die gärung erfolgt kontrolliert die temperatur, in behältern aus rostfreiem edelstahl. -
Wein, Regina Viarum Mencía ecológico im fass
* Erste bio-rotwein im barrique - Galizien
Von der S. II A. C. echte helden von den hängen des Sil angebaut stämme unter den bedingungen extremen gelände (60º neigung des weinbergs). Diese techniken jahrhundertealten vereint die neueste technologie in der herstellung von wein ergeben einen einzigartigen wein. Das opfer hat einen anderen geschmack. 6 monate in eichenfässern Französisch 90% und Amerikanische 10%. Trauben - produktion ökologische
