شراب تیار کرنا 24 گھنٹے کے لیے ٹھنڈا پری میکریشن. وٹ میں منتقل کرنے کے لیے دبایا جاتا ہے جہاں اسے مزید 24 گھنٹے رکھا جاتا ہے۔. نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ابال (Q. پیٹریا) کے 300 لیٹر, باریک اور درمیانے ہلکے بھنے ہوئے. کی پرورش 6 مہینے لیز کے ساتھ اور "battonage" اخبار. قدرتی سرد استحکام (موسمی), حوصلہ افزائی نہیں. بوٹلنگ: 1 بوتل میں سال.
انعامات میڈلا ڈی اورو انٹرنیشنل وائن چیلنج 2016.سرخ شراب
-
ویگا سسلی Único 2011
ویگا سسلی Único 2011 *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. زیادہ سے زیادہ 2 فی کسٹمر بوتلیں * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسلی Único 2005
ویگا سسلی Único 2005 *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
پنگس شراب 2018
پنگس 2018, ریبرا ڈیل ڈوئرو علاقے سے ڈومینیو ڈی پنگس نے تیار کردہ شراب (اسپین) ڈومینیو ڈی پنگس ایک چھوٹی سی شراب خانہ ہے جو واقع ہے 30 Roa سے کلومیٹر کی دوری پر ہے, پہلو میں. Ribera del Duero. اس میں پیٹر سسیک کی قیمتی شراب تیار کی گئی ہے, donde por su elaboración artesanal y sus bajas producciones, انہیں حتمی مصنوع کے اعلی معیار کے لئے جدوجہد کرنے کی اجازت دیتا ہے. -
پنگس شراب 2017
پنگس 2017, ریبرا ڈیل ڈوئرو علاقے سے ڈومینیو ڈی پنگس نے تیار کردہ شراب (اسپین) -
پنگس شراب 2016
پنگس 2016, ریبرا ڈیل ڈوئرو علاقے سے ڈومینیو ڈی پنگس نے تیار کردہ شراب (اسپین) -
فلور ڈی پینگس شراب 2018
پنگس کا پھول 2018 یہ ڈومینیو ڈی پنگس وائنری کی دوسری شراب ہے اور ایک کامیاب ترین ہے, ریبرا ڈیل ڈوئرو اپیلشن کی الکحل کے مابین ایک معیار. پیون گائیڈ کے تازہ ترین ایڈیشن میں فلور ڈی پنگس نے بہت اچھے نتائج حاصل کیے ہیں, اس طرح خود کو بہترین ہسپانوی الکحل کے پوڈیم پر رکھنا. پیٹر سسیک, ریبرا ڈیل ڈوئرو میں مقیم ڈنمارک کی مشہور شراب ساز, اپنی الکحل کے لئے ونٹیج شاندار اسکور کے بعد ونٹیج حاصل کریں. -
وائٹ شراب ریمات کاسل چارڈونئے
چارڈنائے رائےیت کا ایک نشان والی متغیرات ہے. برسوں سے وضاحت کی 70, ریمات کے چارڈونے بہت خوشبودار سفید شراب پیش کرتے ہیں, پیچیدہ, تازہ اور پھل. ریمت کاسل ایک بصیرت کا خواب ہے اور اس کا قلعہ میموری ہے. A دروازے کے دروازے پر سو سے زیادہ سال پہلے پتھر میں کندہ ایک ڈھال جس میں انگور اور ایک ہاتھ دکھایا گیا ہے. یہ علامت رائے نام کی اصل بن گئی ("انگور", انگور کاٹالانین میں اور "mà", منو) اور برانڈ امیج میں. رائےمت کیسیل کے ساتھ ہم رائمت کی ابتداء کو یاد کرتے ہیں جو اس کے قلعے کی دیواروں کی طرح مضبوطی سے قائم رہتے ہیں. تفصیل (شراب تیار کرنا)چارڈنائے کی کٹائی تین مرحلوں میں کی گئی تھی: کی ممکنہ شراب کے ساتھ پہلا 12% (ھٹی کے ذائقوں کو حاصل کرنے کے لئے), کے ساتھ دوسرا 13% (اشنکٹبندیی ذائقہ) اور تیسری بار شراب کی ممکنہ شراب کے ساتھ 14% (پکا ہوا خوبانی کے ذائقے). رات کے وقت انگور آتا ہے, حقیقت یہ ہے کہ یہ کم درجہ حرارت تک پہنچنے دیتا ہے, مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. فوری دباؤ لیا جاتا ہے, بعد میں کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت کے لئے 24-48h کے لئے. ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, اس کے مابین ایک ٹھنڈے نظام کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے تاکہ اس کے درمیان کنٹرول شدہ خمیر ہوسکے 16-18 .C. الکحل ابال کے بعد, شراب کو ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے, اس کے آکسیکرن سے گریز کرنا, بوتلنگ تک. حیرت زدہ ہیں کہ تعجب کا شکار طریقے سے فصل کاٹنے کے قابل ہوسکتے ہیں, چارڈننے کے مختلف شیلیوں کو حاصل کیا گیا ہے. El کاٹنے اس سفید شراب کو پیچیدہ بنانے کے لئے ان طرزوں کو ملا کر مشتمل ہوتا ہے, ابتدائی مقصد سے بھٹکنے کے بغیر: پھلوں کا اظہار اور تازگی رکھیں.جوڑا بناناریمات کاسل چارڈنائے سفید گوشت پر مشتمل پکوان کا کامل تکمیل ہے, مچھلی, شیلفش, چاول, پاستا, اور سلاد.ایوارڈز شامل کریں 2017سونے کا تمغہ فائن شراب - 2018 -
سفید شراب Raimat Solana
ریمیٹ کی آب و ہوا بہت واضح اور متضاد براعظمی آب و ہوا ہے۔: دن میں بہت گرمی ہوتی ہے اور راتیں بہت ٹھنڈی ہوتی ہیں۔. یہ رجحان انگور کو ایک بہت شدید کردار دیتا ہے۔. اس طرح, ریمیٹ انگور کے باغوں کو نہانے والا سورج پرائی میں سے ایک ہے۔ہمارے فارم اور رائمت سولانہ کے مرکزی کردار, ایک ہموار اور کریمی سفید شراب, پھولوں اور سفید پھلوں کے نوٹ کے ساتھ, اس کی نمائندگی کرتا ہے.تفصیل (شراب تیار کرنا)انگور راتوں رات کاٹے جاتے ہیں۔; حقیقت یہ ہے کہ یہ کم درجہ حرارت تک پہنچنے دیتا ہے, دبانے کے بعد ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے لیے, کولڈ ایکسچینجر سے گزرنا ضروری ہے جب تک کہ یہ نیچے کے درجہ حرارت تک نہ پہنچ جائے۔ 10 ºC ایک مستحکم وضاحت کو انجام دینے کے لئے اور ایک ہی وقت میں بنیادی مہکوں کو محفوظ کرنے کے لئے. کلین کو ریفریجریشن سسٹم کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جانا چاہیے تاکہ کنٹرول شدہ ابال 16 ºC دوران 2 O 3 ہفتوں. الکحل ابال کے بعد, ہم شراب کو ریک کرتے ہیں۔ (آکسیکرن سے بچنے کے لیے ٹینکوں میں ہمیشہ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس رکھیں). D.O انگور کی دو اقسام. Costers del Segre کو الگ سے منوایا جاتا ہے۔. ایک بار جب ابال ختم ہوجائے اور شراب صاف ہوجائے, ہم وضاحت کرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں کاٹنے.جوڑا بناناRaimat Solana پولٹری کے ساتھ پکوان کے لیے بہترین تکمیل ہے۔, چکن یا ترکی کی طرح. تازہ سلاد کے ساتھ بھی, ہر قسم کی مچھلی, شیلفش, چاول اور پاستا.ایوارڈز شامل کریں 2016چاندی کا تمغہفائن شراب - 2017 -
مچومین ایم ایم ایم (میگنم) 2019
موناسٹرل ڈیل پیراجی ڈی لا راجہ کے انوکھے داھ کے باغوں سے, مرسین پہاڑیوں میں. ونٹیج 2018 ماچو مین موناسٹریل بالغ نظر آتا ہے, پیچیدہ, خوبصورت. گارنےٹ سرخ رنگ کے ساتھ. ناک پر پکے ہوئے سرخ میوہ جات کے ساتھ ، بالسامک اور ٹکسنے والے نوٹ کھڑے ہیں۔ (آلوبخارہ, آپ کو کرنا پڑے) اور شرابی اور ٹوسٹڈ بادام کی یادیں. وہ منظر جو علاقے کی عکاسی کرتے ہیں, اسکرب لینڈ کی باریکی کے ساتھ (رومرو, تیمیم, لیونڈر) اچھی طرح سے مربوط. منہ میں یہ اس متوازن اقدام کے ساتھ ایک حیرت انگیز تازگی اور خوبصورتی کو ظاہر کرتا ہے اور عظیم الکحل کا اختتام عام ہے۔. -
ویگا سسیلیا انوکھا خصوصی ریزرو 2020
ویگا سسیلیا انوکھا خصوصی ریزرو 2020
یہ سرخ ہے جس کی کوئی پرانی بات نہیں ہے, روایت کو خراج تحسین پیش کیا, اس شراب کے ساتھ, وائنری کی خواہش ہے کہ ہسپانوی کا ایک بہت ہی رواج جاری رہے اور ونٹیجز کے مابین توازن بھی جوڑ جائے. روایتی طور پر, اسپین میں, بوتلنگ کے عمل کے حامل بہت کم شراب خانوں نے ہر ونٹیج میں دو قسم کی الکحل پیدا کیں: موجودہ سال اور ایک مخصوص شراب کے بغیر ایک اور شراب, وہ کیا کہتے ہیں "خصوصی ریزرو". یہ بہترین ونٹیج کی شراب کا مرکب تھا جہاں سے وائنری کا سب سے نمائندہ شراب جاری کیا گیا تھا۔. ریزرووا اسپیشل ایک شراب ہے جس میں انتہائی شخصیت ہے, منفرد کی پیچیدگی کو کئی ونٹیجز پر ضرب دے کر جوڑتا ہے اور ہمیں بے حد خوشبو دار رینج پیش کرتا ہے, ایک خرافات کے جادو کے ذریعے ایک ابدی بہاؤ میں خالص خوبصورتی. اسپیشل ریزرو تیار کرنے کے لئے صرف بہترین Únicos ہی استعمال ہوتی ہیں, سالوں کا مرکب, خوبیاں, تجربات اور احساسات جو صرف ایک انوکھے اور منفرد انداز کے گہرے جوہر کا خاکہ پیش کرتے ہیں, ویگا سسیلیا اسٹائل * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسیلیا انوکھا خصوصی ریزرو 2019
ویگا سسیلیا انوکھا خصوصی ریزرو 2019
یہ سرخ ہے جس کی کوئی پرانی بات نہیں ہے, روایت کو خراج تحسین پیش کیا, اس شراب کے ساتھ, وائنری کی خواہش ہے کہ ہسپانوی کا ایک بہت ہی رواج جاری رہے اور ونٹیجز کے مابین توازن بھی جوڑ جائے. روایتی طور پر, اسپین میں, بوتلنگ کے عمل کے حامل بہت کم شراب خانوں نے ہر ونٹیج میں دو قسم کی الکحل پیدا کیں: موجودہ سال اور ایک مخصوص شراب کے بغیر ایک اور شراب, وہ کیا کہتے ہیں "خصوصی ریزرو". یہ بہترین ونٹیج کی شراب کا مرکب تھا جہاں سے وائنری کا سب سے نمائندہ شراب جاری کیا گیا تھا۔. ریزرووا اسپیشل ایک شراب ہے جس میں انتہائی شخصیت ہے, منفرد کی پیچیدگی کو کئی ونٹیجز پر ضرب دے کر جوڑتا ہے اور ہمیں بے حد خوشبو دار رینج پیش کرتا ہے, ایک خرافات کے جادو کے ذریعے ایک ابدی بہاؤ میں خالص خوبصورتی. اسپیشل ریزرو تیار کرنے کے لئے صرف بہترین Únicos ہی استعمال ہوتی ہیں, سالوں کا مرکب, خوبیاں, تجربات اور احساسات جو صرف ایک انوکھے اور منفرد انداز کے گہرے جوہر کا خاکہ پیش کرتے ہیں, ویگا سسیلیا اسٹائل * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسلی Único 2005 3ایل
ویگا سسلی Único 2005 3ایل *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسیلیا والبینا 5 ویں سال شراب 2015 3ایل
ویگا سیسیلیہ والبونا 5º 2015 3ایل
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریو دریائے کے راستے کا اثر و رسوخ اور اضافی وقت. 140 ان میں سے ہیکٹر میں 5 ویں سال ویلبوینا پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. ویگوبینا ویگا سیسیلیا میں سرخ رنگ کا خالص اظہار ہے, ایک پرورش کے ساتھ, لکڑی اور بوتل کے درمیان, پانچ سال تک رہتا ہے, جو شراب کو اپنا نام دیتا ہے: والبونا 5 واں. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک عمدہ شراب کے ل A ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. والبوینا کا ہمیشہ سامنا رہتا ہے, بھرا ہوا, خوبصورت اور سنجیدہ. یہ ایک شراب ہے جو ہمیشہ فتح کرتی ہے. خوشحال سال, مرکوز, تیز اور, بلاشبہ, ایک عظیم دورے کے ساتھ. -
ویگا سسیلیا والبینا 5 ویں سال شراب 2013
ویگا سیسیلیہ والبونا 5º 2013
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریو دریائے کے راستے کا اثر و رسوخ اور اضافی وقت. 140 ان میں سے ہیکٹر میں 5 ویں سال ویلبوینا پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. ویگوبینا ویگا سیسیلیا میں سرخ رنگ کا خالص اظہار ہے, ایک پرورش کے ساتھ, لکڑی اور بوتل کے درمیان, پانچ سال تک رہتا ہے, جو شراب کو اپنا نام دیتا ہے: والبونا 5 واں. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک عمدہ شراب کے ل A ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. والبوینا کا ہمیشہ سامنا رہتا ہے, بھرا ہوا, خوبصورت اور سنجیدہ. یہ ایک شراب ہے جو ہمیشہ فتح کرتی ہے. خوشحال سال, مرکوز, تیز اور, بلاشبہ, ایک عظیم دورے کے ساتھ. -
ویگا سسلی Único 2010
ویگا سسلی Único 2010*
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسلی Único 2009
ویگا سسلی Único 2009 *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم 2008
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم 2007
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم 2004
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم 2005
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
رنگے ہوئے شراب میں مگنم کی طرح لگتا ہوں
یہ ایک مبتدی کردار والی شراب ہے, جو ہمارے فنکا سے تعلق رکھنے والے ٹیمپرینیلو اقسام کی بنیادی خصوصیات کو ظاہر کرنے کی کوشش کرتا ہے. اس کو لکڑی کے ذریعہ ایک چھوٹے سے قدم سے تقویت ملتی ہے جو عام طور پر جدا ہوجاتا ہے 4 مہینے. یہ پھل کی شراب ہے, منہ میں میٹھا اور رسیلی, لیکن ایک ہی وقت میں ٹھنڈا, میٹھے ٹینن کے ساتھ, بالغ اور وہ اسے بہت اچھا بنا دیتے ہیں, لفافہ اور ٹینک سختی کے بغیر.کرینزا
4 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.
ابال
دوران 10 25ºC کے درجہ حرارت پر دن.
خراش کا وقت
7 دن ان کی کھالوں کے ساتھ
-
ریڈ وائن سیلر جرمنی بالارٹ – کالا کلہاڑی میگنم نے اٹھایا
CATA کے نوٹ: سیلر جرمین بیلارٹ - سیاہ آلودگی کے خلاف مقناطیس
- ناک: بالسامک مہکیں, چیری, ونیلا اور کوکو.
- بوکا: طاقتور, ریشمی اور گول
-
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم 2006
ویگا سسیلیا Úنیکو میگنم *
تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے. * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں -
اسکالا ڈی گارناٹکسا ریڈ وائن
انگور کے باغ چھتوں پر اور عام میں لگائے گئے ہیں۔ "کوسٹرز" کے درمیان عمر کے ساتھ Priorat سلیٹ 15 Y 25 سے لے کر اونچائی پر واقع سال 500 جب تک 800 سطح سمندر سے میٹر.تفصیل (شراب تیار کرنا)Garnatxa de Scala Dei کی تفصیل چھوٹے کھلے ٹینکوں میں کی جاتی ہے۔, یکساں طور پر پکے ہوئے انگوروں کو گروپ کرکے. ایک بار جب ابال ختم ہوجاتا ہے اور چکھنے کے بعد، دبانے کا لمحہ طے ہوتا ہے۔. ایک بار بنا ہوا, شراب باقی ہے 6 a 8 سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں بوتل بھرنے تک مہینوں.وائن یارڈ (اہمیت)یہ سرخ شراب بنیادی طور پر درج ذیل انگور کے باغوں سے پرورش پاتی ہے۔: میسیٹ, رک جاؤ, بند, Escorial اور Forsans, D.O.Q کے. پرائمری. خاص طور پر, ہم اعلی تیزابیت والے انگور تلاش کرتے ہیں۔, زیادہ پکنے کے بغیر تازہ پھلوں کا ارتکاز اور ایک زندہ لیکن پکا ہوا ٹینن. یہ گارناچا پر مبنی شراب ہے۔. یہ شراب بنیادی طور پر تین چیزوں کا پیچھا کرتی ہے۔: تازگی, پھل اور سادگی. -
کرگو اور موناگیلو مینسیا شراب 2019
سرخ شراب کا ذکر ہے کرگو اور موناگیلو یہ D.O مانٹیرری کی سب سے زیادہ تسلیم شدہ الکحل ہے. مینسیا کے ساتھ بنایا گیا, اراؤسا (ٹیمرانیلو ) اور میرنزاؤ. گارنٹ سرخ رنگ اور جامنی رنگ کا رم, اچھا کوٹ اور اچھا آنسو. شدید اور پیچیدہ ناک, بلیک بیری کے سرخ بیر, اسٹرابیری اور رسبری, کافی کے سبزی اور فاصلے پر نوٹ, کوکو, چاکلیٹ, معدنیات اور تھوڑا سا پھولوں کی, جیسمین. چاروں طرف منہ, glyceric اور مخمل, میڈیم بلڈ, میٹھے ٹیننز. میٹھا اور پینا آسان ہے, پھل اور مسالا aftertaste, اچھی استقامت. -
وینو ٹنٹو میسن لوئس جادوٹ۔ – Volnay Santenots 1er Cru 2015
نردجیکرن
Volnay کی کمیون صرف سرخ الکحل پیدا کرتی ہے۔. کوئی گرینڈ کرو نہیں ہے لیکن 26 پہلی نمو. انگور کے باغ کو جارجیا سے اور پومارڈ اور مرسالٹ کے پڑوسی حصے میں چونے کے پتھروں پر مشتمل انتہائی باریک ذیلی مٹی کی مدد حاصل ہے, باتھونیا میں چونے کے پتھر کی مٹی۔. کیلشیم بھی بہت زیادہ ہے۔. کی "سانٹینٹس۔" سرخ چونے کی مٹی پر مبنی ہیں۔, کھڑی یا فلیٹ زمین پر سیکٹر پر منحصر ہے۔.شراب تیار کرنا اور عمر.
پھل کی سالمیت کو محفوظ رکھنے کے لیے کٹائی ایک چھوٹے سے باکس میں دستی ہے۔. انگور کو احتیاط سے ہاتھ سے چھانٹا جاتا ہے اور پھر اس کی تفصیل کی جاتی ہے۔. انگور کی کھدائی کھلی لکڑی یا سٹینلیس سٹیل واٹس میں کی جاتی ہے۔ 3 SA ہفتہ۔ 4 ہفتوں. خمیر کے دوران دن میں دو بار وٹس کی کٹائی ہوتی ہے۔. بڑھاپا تقریباs رہتا ہے۔ 18 ہمارے تعاون کے بیرل میں مہینے۔, جن میں سے ایک تہائی نئے ہیں۔.جوڑا بنانا
گرلڈ سرخ ٹونا۔, کارن تاتکی, خطے (خرگوش, سور کا گوشت, وغیرہ ...), موسکا, گائے کا جگر, برگنڈی فونڈو, سٹیک ٹارٹرے, بھوننا گوشت, ویل کٹلیٹ, بتھ چھاتی ترکاریاں, پینٹ گنی فاؤ, سخت پاستا پنیر. -
دامنا ٹینٹڈ وائن 5 2017 میگنم
پیداوار:250.000 بوتلیںتوسیعکنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.کرینزا:رہ گیا 5 بلوط بیرل میں مہینے.ایوارڈ91 پیین گائیڈ پوائنٹس -
رنگے ہوئے شراب میں مگنم کی طرح لگتا ہوں
یہ ایک مبتدی کردار والی شراب ہے, جو ہمارے فنکا سے تعلق رکھنے والے ٹیمپرینیلو اقسام کی بنیادی خصوصیات کو ظاہر کرنے کی کوشش کرتا ہے. اس کو لکڑی کے ذریعہ ایک چھوٹے سے قدم سے تقویت ملتی ہے جو عام طور پر جدا ہوجاتا ہے 4 مہینے. یہ پھل کی شراب ہے, منہ میں میٹھا اور رسیلی, لیکن ایک ہی وقت میں ٹھنڈا, میٹھے ٹینن کے ساتھ, بالغ اور وہ اسے بہت اچھا بنا دیتے ہیں, لفافہ اور ٹینک سختی کے بغیر.کرینزا
4 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.
ابال
دوران 10 25ºC کے درجہ حرارت پر دن.
خراش کا وقت
7 دن ان کی کھالوں کے ساتھ
-
وینو ٹنٹو موروا بمقابلہ میگنم 2017
اظہار اور ذاتی, VS کی طرف سے تخلیق کردہ تازہ ترین coupage ہے بوڈیاگس مروہ. وائنری خالص کاریگر ریوجا کے اپنے فلسفے کی پیروی کرتی ہے۔, لیکن دیکھ رہے ہیں, ایک بار میں, ایک جدید انداز جو تازگی اور پھلوں کی باریکیوں سے بھری شراب کو متاثر کرتا ہے۔.
Murua's VS ایک مخملی شراب ہے۔, جو ہمارے انگور کے پھلوں کے متوازن مرکب کے علاوہ مونٹی الوا مینتھول اور پھولوں کی خوشبو کو اچھی طرح سے واضح کرتا ہے۔.
کرینزا کے 16 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے (30%) اور امریکی (70%). -
Viña Pomal Reserva Magnum
وائلا پولل سینٹاریو کی یاد دلانے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا 100 Bodegas Bilbainas معاشرے کے قیام کے سال. ایک سرخ جو ریوجن شراب کی تاریخ کی ایک صدی کا خلاصہ کرتا ہے. اگر ونٹیج کے ساتھ 2011 ویانا پولل سینٹیریو ریزرو نے منڈس وینی میں گولڈ میڈل حاصل کیا, کٹائی 2012 معیار اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے جس نے ایک میں سے ایک بنا دیا ہے ریوجاس ضروری. تفصیل (شراب تیار کرنا)وائیا پولل سینٹیناریو ہمارے داھ کے باغ D.O.Ca کے پلاٹوں کے انتخاب سے بنایا گیا ہے. ریوجا. ابال 28 andC اور کی کل ملاوٹ 3 ہفتوں. اس کے دوران اٹھایا جاتا ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں ماہ, a 20% نئی. اس وقت کے دوران, ریکنگ ہمیں قدرتی تخفیف کے ذریعہ شراب صاف کرنے کی اجازت دیتی ہے. بیرل سے گزرنے کے بعد, یہ لال شراب مارکیٹ میں جاری ہونے سے پہلے دو سال تک بوتل میں رہتی ہے.وائن یارڈ (اہمیت)ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری D.O.Ca کی ہیکٹر. ریوجا. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. مٹی کی تغیر اور سورج کی نمائش پر انحصار کرتے ہوئے ہمارے فارم پر مختلف ماحولیاتی نظام ملائے جاتے ہیں, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت.جوڑا بناناگوشت کے ساتھ چاول جیسے برتن کے ساتھ ساتھ رکھنا مثالی ہے, سبزیاں, آئبرین سوسیجز اور ٹھیک پنیر. -
سرخ شراب – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum
Viña Pomal Centenario Crianza برانڈ کی صد سالہ یادگاری ایک خصوصی وینیفیکیشن ہے. ریوجا کرینزا سرخ کے کلاسک کردار اور زیادہ نمایاں پھلوں کی موجودگی کے درمیان ایک کامل توازن۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)Viña Pomal Centenario Crianza ایک روایتی vinification کی خصوصیت ہے۔: ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، الکحل ابال جگہ لیتا ہے. کل میکریشن دو ہفتے ہے۔, نرم شراب کی ساخت کی تلاش میں, خوشگوار اور شدید پھل. امریکی بلوط بیرل میں بارہ ماہ (15% نئی) وہ ہمیں اس ریزروا ریڈ وائن کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی فراہم کرتے ہیں۔.وائن یارڈ (اہمیت)ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں. وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت. اپنے انگور کے باغوں کے کام میں ہم اپنے Rioja Alta سپلائرز سے انگوروں کا مطالبہ کرنے والا انتخاب شامل کرتے ہیں۔.جوڑا بناناViña Pomal Centenario Crianza نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی… عام پکوانوں کے علاوہ جو روایتی طور پر عمر بڑھنے کی سرخ شرابوں کے ساتھ جوڑتی ہیں۔. -
Scala Dei Prior Magnum tinted شراب
Scala Dei Prior شخصیت کے ساتھ ایک شراب ہے۔, جو روایت اور صداقت کا دم بھرتا ہے۔, چونکہ یہ D.O.Q کی دولت کو بہتر طور پر جاننے کی اجازت دیتا ہے۔. پرائمری. یہ احتیاط سے منتخب کردہ مختلف چھوٹے پلاٹوں سے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے۔. یہ دیکھ بھال کے دورانتمام تفصیل کے نتیجے میں مکمل مہک کے ساتھ ایک منظم کرینزا ریڈ وائن ملتی ہے جو ہمیں پریوریٹ انگور کے باغوں تک لے جاتی ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)انگور کے باغات کی وضاحت کے بعد جو اس شراب کے لیے استعمال ہوں گے۔, پہلے اسٹیٹس پر منتخب کیے گئے انگور کے چھوٹے خانوں میں وائنری پہنچتے ہیں۔ 16 کلو, جہاں وائنری کے عملے کے ذریعہ تمام انگوروں کو اچھی طرح سے چیک کیا جاتا ہے جب وہ وائنری کے داخلی دروازے پر نصب وائبریٹنگ سلیکشن ٹیبل سے گزرتے ہیں۔. Destemming اور کچلنے کے بعد, پکے ہوئے پھلوں کی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے ایک کنٹرول درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔. بعد میں, بڑھاپا بیرل میں جگہ لیتا ہے (فرانسیسی بلوط 80% اور امریکی 20%) ایک سال کے لیے. یہ عمر ایک سال سے زائد عرصے تک بوتل میں مکمل ہو جاتی ہے تاکہ شراب اپنی کھپت کے بہترین لمحے پر مارکیٹ تک پہنچ جائے۔.وائن یارڈ (اہمیت)علاقے کی تاریخی اقسام اور قدیم ترین انگور کے باغات سے انگور (اندر ا جاو 35 Y 60 سال), چھتوں پر اور Priorat licorella کے مخصوص "costers" میں لگائے گئے ہیں۔. orography, پودوں کی ترسیل اور سب سے بڑھ کر, بہترین انگور حاصل کرنے کی خواہش, فصل کی کٹائی صرف دستی طور پر کی جاتی ہے۔. انگور کے باغات کے درمیان واقع ہیں۔ 500 اور 800 اونچائی کے میٹر, ایک حقیقت جو آہستہ اور باقاعدہ پختگی کے حق میں ہے اور انگور کے باغوں کی اونچائیوں اور مختلف سمتوں کو ملا کر مختلف قسم کی باریکیوں کی اجازت دیتی ہے۔. یہ سب یہ منفرد شراب بناتا ہے۔.انعامات94 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 201890 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2018سونے کا تمغہ فائن شراب - 201890 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018سونے کا تمغہ ایکسپووینا - 2017چاندی کا تمغہ بیکس - 2017 -
ماس ڈی این بلی سے سفید شراب – بند کریں مارٹینا میگنم
پیداوار 4.000 بوتلیں.اہمیت انگور صرف Mas d'en Blei اسٹیٹ سے آتے ہیں۔. سلیٹ ٹیرس پر انگور کے باغات (licorella). ہاتھ سے فصل. میز پر انتخاب. انواع و اقسام کے ذریعے الگ الگ تفصیل. -
Vino blanco Raimat Magnum's Flight of the Soul
روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, اصلاحات کے بعد معمار رافیل ماس کے ذریعہ. یہ تخلیق رعیت کی روح کی نمائندگی کرتی ہے۔: ایک نوجوان سرخ شراب, جدید, فریسکو, درمیانے جسم, کوکو کے اشارے کے ساتھ, کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 3 سرخ قسمیں جو بہترین اظہار کرتی ہیں۔ ٹیروئیر گودام سے: کیبرنیٹ سوویگن, Tempranillo اور Syrah.تفصیل (شراب تیار کرنا)یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔. جب انگور وائنری میں پہنچے, کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا گیا۔ 15 .C. انگور کا ایک حصہ زیادہ پھل اور تازہ شراب کی تلاش میں ونیفائڈ ہے۔. یہ درجہ حرارت کو 24-48 گھنٹے تک کم رکھنے اور بعد میں خمیر کرنے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ 25 .C. انگور کے دوسرے حصے کو زیادہ درجہ حرارت پر خمیر کیا گیا تھا تاکہ شراب میں زیادہ ساخت اور پیچیدگی حاصل کی جا سکے۔. شراب کے یہ دو انداز مل کر ہمیں ایک نوجوان سرخ شراب پیش کرتے ہیں۔, جدید, منہ میں بہت سارے پھل اور ساخت کے ساتھ.جوڑا بناناRaimat Tinto کی Vol d'Ànima گیم ڈشز کے ساتھ اچھی طرح چل سکتی ہے۔, کھمبی, گوشت اور سبزیاں, ساتھ ہی ساسیج اور چاول. یہ ایک انتہائی ورسٹائل شراب ہے۔. -
ریڈ شراب کاسا روزو – میرا دشمن
Paraje de La Raja میں Garnacha انگور کے باغات. سے کم کی پیداوار 2.000 کلوگرام فی ہیکٹر. بہترین ونٹیج 2017. پیداوار کو مطلوبہ ارتکاز میں ایڈجسٹ کرنے کے لیے اگست میں سبز کٹائی کریں۔. ستمبر کے آخری ہفتے کے دوران کٹائی کریں۔, دستی اور چھوٹے خانوں میں 12 وائنری میں انگور کے کامل داخلے کے لیے کلو. کے fudres کے ذریعے تھوڑا سا گزرنا 11.000 لیٹر. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن 43.000 بوتلیں. اپریل میں اس کے آغاز کے دو ہفتے بعد 2018 اس شراب کو بین الاقوامی مقابلے 'Grenaches du Monde' میں چاندی کے تمغے کے ساتھ تسلیم کیا گیا تھا۔. -
ریڈ شراب کاسا روزو – مچومین ایم ایم ایم 2019
موناسٹرل ڈیل پیراجی ڈی لا راجہ کے انوکھے داھ کے باغوں سے, مرسین پہاڑیوں میں. ونٹیج 2018 ماچو مین موناسٹریل بالغ نظر آتا ہے, پیچیدہ, خوبصورت. گارنےٹ سرخ رنگ کے ساتھ. ناک پر پکے ہوئے سرخ میوہ جات کے ساتھ ، بالسامک اور ٹکسنے والے نوٹ کھڑے ہیں۔ (آلوبخارہ, آپ کو کرنا پڑے) اور شرابی اور ٹوسٹڈ بادام کی یادیں. وہ منظر جو علاقے کی عکاسی کرتے ہیں, اسکرب لینڈ کی باریکی کے ساتھ (رومرو, تیمیم, لیونڈر) اچھی طرح سے مربوط. منہ میں یہ اس متوازن اقدام کے ساتھ ایک حیرت انگیز تازگی اور خوبصورتی کو ظاہر کرتا ہے اور عظیم الکحل کا اختتام عام ہے۔. -
ریڈ شراب کاسا روزو – ماکینون
ایک شراب اور ایک انگور میں Priory کی طاقت, کالی گرنیچ, جو اس زمین کے ایک ٹکڑے کو منتقل کرتا ہے۔, واضح طور پر اس کے ٹیروائر سے بیان کیا گیا ہے۔: تختہ سیاہ (سلیٹ). سے زیادہ کے انگور کے باغوں سے 10 سال, مختلف چھتوں پر واقع ہے۔. کی محدود پیداوار 18.000 ہزار بوتلیں. -
ریڈ شراب کاسا روزو – غیر مرئی آدمی
ونٹیج کے ساتھ 2016 ہم نے Rioja Alta کے زیادہ سے زیادہ اظہار کی وضاحت کی ہے۔. پرانی بیلیں جن کے ساتھ ہم Fonzaleche میں کام کرتے ہیں، کھیت میں کام کرنے اور کٹائی کے دوران انگوروں کے انتخاب اور ہینڈلنگ کے نتیجے میں ایک انوکھی شراب بنی ہے۔. اکتوبر کے پہلے پندرہ دن میں کٹائی کریں۔, پختگی کے بہترین مراحل سے, دستی طور پر. 28ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال نکالنا اور مختلف قسم کے خوشبودار مواد کے درمیان توازن حاصل کرنا۔. ٹینک میں میلولاکٹک ابال کے بعد، شراب دوسرے سال کے فرانسیسی بلوط بیرل میں پرانی ہو جاتی ہے۔ 225 Y 500 املتھیا وہ اپسرا ہے جس کی نمائندگی بکری کے طور پر کی جاتی ہے جو زیوس کو دودھ پلاتی ہے۔ 12 مہینے. تیزابیت اور الکحل کے مواد کے درمیان ایک بہترین توازن کے ساتھ ایک بہت اچھی ونٹیج۔. بہترین فینولک پختگی. پورے نباتاتی دور میں سازگار ارتقاء. -
ریڈ شراب کاسا روزو – الیگزینڈر بمقابلہ ہیم فیکٹری
Aranda de Duero کے بہترین داھ کی باریوں سے پیدا ہوتا ہے الیگزینڈر بمقابلہ ہیم فیکٹری. انگور کے باغ جن سے ٹنٹو فینو انگور آتے ہیں۔, کیبرنیٹ سوویگن, میلبیک اور میرلوٹ سال میں منتخب ہوئے۔ 2015 پر واقع ہیں 900 اونچائی کے میٹر. یہ اس منفرد ربیرا ڈیل ڈویرو کے وٹیکچر اور انداز کی نشاندہی کرتا ہے۔. 2015 یہ وہ سال تھا جس میں Casa Rojo اور Miguel Sanz خاندان نے اکٹھے ہوکر Ribera del Duero میں ایک زبردست شراب تیار کی تھی۔. یہ شراب ہے, اور صرف وہاں ہے 46.953 کی بوتل 75 cl اور 4.226 magnums. کے ایک پودے لگانے کے فریم کے ساتھ کپ کاشت 2,5 میٹر فی 1. کارکردگی 4.000 کلوز فی ہیکٹر، جو انگور کے زیادہ ارتکاز کی ضمانت دیتا ہے اور شراب کو بوڑھا ہونے اور اگلے کے لیے بوتل میں بہتری کی اجازت دیتا ہے۔ 10 سال. چونا پتھر کی مٹی کی اقسام. انگور کے باغات کے درمیان 25 Y 30 سال, اکتوبر کے دوسرے نصف میں دن کے اوائل میں کٹائی جاتی ہے۔. وائنری میں داخل ہونے سے پہلے انگور کے انتخاب کی میز کو ڈبل کریں۔. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال جس میں انگور کشش ثقل سے داخل ہوتے ہیں۔. عمر تقریباً۔ 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے 225 ANA cooperages سے لیٹر, سیگوئن موریو, سینٹ مارٹن اور سوری۔. کم از کم چھ مہینوں کے لئے کم کرنے والی بوتل کی عمر بڑھ رہی ہے۔. -
ریڈ شراب کاسا روزو – چور
ڈی او بیرزو کے پرانے انگور کے باغات سے, Parandones کے قصبے میں واقع ہے۔. انتونیو سلوا بروکو انگور کے باغات کی عمر کے ساتھ 130 سال. بہت کم پیداوار فی تناؤ, سے کم کی پیداوار کے ساتھ 5.000 کلوگرام فی ہیکٹر. ستمبر کے آخری پندرہ دن میں دن کے پہلے گھنٹوں کے دوران دستی کٹائی, کے خانوں میں 20 کلوگرام. وائنری میں استقبال کے بعد، ابال سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کنٹرول درجہ حرارت پر ہوتا ہے 25 ڈگری. آکسیڈیشن سے بچنے کے لیے روزانہ اور کھلے میں تین پمپنگ اوور کیے جاتے ہیں۔. یہ بیرل کی عمر بڑھنے کے بغیر ایک غیر فلٹر شدہ شراب ہے۔, اس طرح کی عکاسی کرتا ہے 100% مینسیا کی خصوصیت.