Vin rouge Intramurs de Poblet

Description

Notes de dégustation: INTRAMURS DE POBLET ROUGE

• NOTE DE DÉGUSTATION
  VUE Couleur cerise, intense avec des nuances de violet, la couche haute, propre et lumineux.
  NEZ Le nez est complexe, bonne intensité, avec des arômes de fruits mûrs de fruits rouges, les confitures et les épices.
  La BOUCHE En bouche il est généreux et avec des sensations fruitées très agréables, frais et de bonne persistance. La fin de bouche est longue, avec un souvenir agréable de fruits mûrs.

La cave

Abadia de Poblet, la seule cave à vin en Catalogne, situé dans un monument historique úna la vinification de la tradition des moines de l'Ordre Cistercien, de Bourgogne, avec la connaissance de la Conca de Barberà, une zone unique qui a réussi à maintenir la culture de natif de raisins. La philosophie de la vins du monastère, que récupérer des cépages locaux (trepat, garrut et grenache principalement) c'est que transmettre les caractéristiques des raisins qui sont faites et le terroir dans lequel elles ont été cultivées. Cet objectif est atteint, de travail dans un non-invasive et recuprando techniques de vinification des moines de l'Ordre Cistercien.