Rode wijn Intramurs de Poblet

Intramurs de Poblet is een jonge rode wijn uit de abdij van Poblet met Tempranillo en Syrah-variëteiten. Deze wijn is een voorbeeld van de traditie van het produceren van wijnen in de cisterciënzer kloosters. Zijn elegantie en finesse maken hem een ​​goede metgezelrijst-, pasta, licht vlees, peulvruchten en kazen. Leeftijd voor 4 maanden in franse eiken vaten.

ONTWIKKELING (Wijnbereiding)

De vinificatie van deze wijn is bedoeld om zowel de intrinsieke kenmerken van de druivensoorten waaruit de wijn is samengesteld te respecteren en te tonen als de zeer bijzondere kenmerken van de grond waaruit deze druif is geboren.
KOPPELING
De elegantie en finesse van Intramurs de Poblet Tinto maken het een goede rijstpartner, pasta, licht vlees, peulvruchten en kazen.

Beschrijving

Proefnotities: INTRAMURS DE POBLET TINTO

  • PROEVEN OPMERKING
    UITZICHT Intense kersenkleur met paarse tinten, hoge dekking, schoon en helder.
    NEUS Op de neus is het complex, goede intensiteit, met aroma's van rijp rood fruit, jam en kruiden.
    BOCA In de mond is hij genereus en met zeer aangename fruitige sensaties, fris en van goede persistentie. Het einde van de mond is lang, met een aangename herinnering aan rijp fruit.

De wijnmakerij

Abdij van Poblet, de enige wijnmakerij in Catalonië die zich in een historisch monument bevindt, verenigt de wijntraditie van de monniken van de Orde van de Císter, van bordeaux, met de kennis van de Conca de Barberà, een uniek gebied dat de teelt van inheemse variëteiten heeft weten te behouden. De filosofie van de nieuwe kloosterwijnen, die lokale variëteiten herstellen (trepat, vooral garrut en grenache) is dat ze de kenmerken doorgeven van de druiven waarmee ze zijn gemaakt en het terroir waarin ze zijn geteeld. Dit is bereikt, niet-invasief werken en technieken voor wijnmaken herstellen van de monniken van de Orde van de Císter.

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

,

Temperatuur van de dienst

Pairing

Bodegas

D.O.

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rode wijn Intramurs de Poblet” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.