تفصیل
یہ ایک نیم ساختہ نرم پیسٹ پنیر ہے جو اپنی گائوں سے کچے دودھ سے بنی ہے. اس کی سب سے نمایاں خصوصیت اس کی سخت اور کمپیکٹ قدرتی پرانتستا کی تطہیر ہے, مکمل طور پر خوردنی, جو کافی اور دار چینی کے مرکب کی بنیاد پر متاثر ہوتا ہے جو پنیر کے اندرونی حصے کو متاثر کیے بغیر اپنی شخصیت دیتا ہے جو دہی اور کریم کی باریکیوں کے ساتھ نرم پیسٹ اور نرم ذائقہ کی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔. کا ٹکڑا ہونے کی صورت میں 3 کلوگرام (تقریبا) کی کم سے کم پختگی ہوگی 60 دن, 35 ہونے کی صورت میں 800 جی (تقریبا) Y 20 ہونے کی صورت میں 400 جی (تقریبا).
وہ ایک کورونا کے گیسٹرونومک فورم کے انوویشن ایوارڈ کا فاتح تھا 2017.
میں 2018 ورلڈ پنیر ایوارڈز ورلڈ چیمپیئنشپ میں سونے کا تمغہ حاصل کریں, ناروے میں منعقد.
کھپت کے وقت سفارش
مزاج. اگر فرج میں محفوظ ہے, ڈرا 1 کھپت سے ایک گھنٹہ پہلے. ہر حصے کو ہمیشہ پرانتستا لے جانے کا کاٹنا ضروری ہے, یہ ذائقہ کی تمام باریکیوں کو بہتر طور پر سمجھا جائے گا.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.