یہ ویب سائٹ کوکیز کا استعمال کرتی ہے تاکہ ہم آپ کو بہترین صارف تجربہ فراہم کر سکیں. کوکی کی معلومات آپ کے براؤزر میں محفوظ کی جاتی ہیں اور یہ کام انجام دیتی ہیں جیسے کہ آپ ہماری ویب سائٹ پر واپس آنے پر آپ کو پہچاننا اور ہماری ٹیم کی یہ سمجھنے میں مدد کرنا کہ ویب سائٹ کے کون سے حصے آپ کو سب سے زیادہ دلچسپ اور مفید معلوم ہوتے ہیں۔.
2024
سب دکھا رہا ہے 13 نتائجتازہ ترین کے لحاظ سے ترتیب دیا گیا۔
گلابی کاوا گرینڈ روزé آرس کوڈورنíو مجموعہ 2015
روز آرٹ گرینڈ اوپننگ
ارس کلیکٹا رینج نے Codorn inu میں کاواس تخلیق کرنے والی پانچ صدیوں سے زیادہ کی oenological میراث کا جواب دیا. یہ سیلر جوئم میں آرٹ کے طریقے سے بنائے گئے ہیں, ایک مائکرو وائنری جہاں بدعت ہے, تحقیق اور داھ کی باریوں کی ایک پچھلی نگہداشت اعلی ترین معیار کے کیوا کو جنم دیتی ہے, اظہار اور ضمانت کی لمبی عمر. آرس کلیکٹا گرینڈ روزی گران ریزرووا میں مختلف اقسام کا ایک انوکھا امتزاج ہے: پنوٹ نوری, ٹریپٹ اور ایکسریل لو. بین الاقوامی بچچس مقابلہ میں 2020 گولڈ میڈل سے نوازا گیا. آپ کے پاس پہلے ہی ایک اور بہانہ ہے کہ آپ اس بہترین روزا کاوا کے ساتھ ٹوسٹ کریں.ریڈ وائن گارڈا ڈی ایل ای ڈی اے سیلیکین۔
EstuchadoGuarda de Leda es un vino de autor, یہ صرف کچھ ونٹیجز میں بنایا گیا ہے۔, صرف ان میں جو بہترین ہیں۔. اس کی عمر بڑھتی ہے۔ 30 ماہ فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں.گارڈا ڈی لیڈا بوڈگاس لیڈا کی پریمیم شراب ہے۔. یہ سب سے قدیم پلاٹوں سے آتا ہے جس کی دیکھ بھال ریبیرا ڈیل ڈوئرو علاقوں میں ہوتی ہے۔, ٹورو اور سیگلز کے قریب۔ 100 سال کی عمر اور بہت کم پیداوار کے ساتھ۔.ونٹیج 2015 ایک ہلکی بہار اور ایک طویل ، گرم موسم گرما کی خصوصیت تھی جو نومبر تک جاری رہی۔. اس نے شوگر اور فینولک مرکبات دونوں میں ایک لمبا اور مکمل پکنے کی اجازت دی۔. کٹائی, دستی کٹائی کے بعد, کے خانوں میں 12 کلو اور انگور کے ٹرپل انتخاب کے ساتھ۔, یہ بہترین تھا. میسریشن بہت طویل تھا۔ 25 دن. اس سب نے اچھے توازن کے ساتھ عمر بڑھنے کے لیے شراب کی اجازت دی ہے۔, رنگ کی شدت اور اعلی ٹینک صلاحیت.وینو ٹنٹو میسن لوئس جادوٹ۔ – Volnay Santenots 1er Cru 2015
نردجیکرن
Volnay کی کمیون صرف سرخ الکحل پیدا کرتی ہے۔. کوئی گرینڈ کرو نہیں ہے لیکن 26 پہلی نمو. انگور کے باغ کو جارجیا سے اور پومارڈ اور مرسالٹ کے پڑوسی حصے میں چونے کے پتھروں پر مشتمل انتہائی باریک ذیلی مٹی کی مدد حاصل ہے, باتھونیا میں چونے کے پتھر کی مٹی۔. کیلشیم بھی بہت زیادہ ہے۔. کی "سانٹینٹس۔" سرخ چونے کی مٹی پر مبنی ہیں۔, کھڑی یا فلیٹ زمین پر سیکٹر پر منحصر ہے۔.شراب تیار کرنا اور عمر.
پھل کی سالمیت کو محفوظ رکھنے کے لیے کٹائی ایک چھوٹے سے باکس میں دستی ہے۔. انگور کو احتیاط سے ہاتھ سے چھانٹا جاتا ہے اور پھر اس کی تفصیل کی جاتی ہے۔. انگور کی کھدائی کھلی لکڑی یا سٹینلیس سٹیل واٹس میں کی جاتی ہے۔ 3 SA ہفتہ۔ 4 ہفتوں. خمیر کے دوران دن میں دو بار وٹس کی کٹائی ہوتی ہے۔. بڑھاپا تقریباs رہتا ہے۔ 18 ہمارے تعاون کے بیرل میں مہینے۔, جن میں سے ایک تہائی نئے ہیں۔.جوڑا بنانا
گرلڈ سرخ ٹونا۔, کارن تاتکی, خطے (خرگوش, سور کا گوشت, وغیرہ ...), موسکا, گائے کا جگر, برگنڈی فونڈو, سٹیک ٹارٹرے, بھوننا گوشت, ویل کٹلیٹ, بتھ چھاتی ترکاریاں, پینٹ گنی فاؤ, سخت پاستا پنیر.پرانے قلعے سرٹن (2007-2015)
50 سال14 ہامٹی اور بجری33 hl/haدستیلکڑی اور سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں, کنٹرول درجہ حرارت18-22 مہینےفرانسیسی بلوط, 50% نئیسکور
رابرٹ پارکر: 92-94 پوائنٹس (2012)رابرٹ پارکر: 91 پوائنٹس (2011)رابرٹ پارکر: 99 پوائنٹس (2010)رابرٹ پارکر: 99 پوائنٹس (2009)سفید شراب Pazo Señoráns مجموعہ 2015
Pazo Señorans مجموعہ یہ ایک سفید شراب ہے سے کیا. کم ندیاں وائنری کی طرف سے بنایا Pazo de Señorans. یہ شراب مختلف قسم کی ایک مونووریٹل ہے۔ الباریانو.انگور بناتے تھے۔ Pazo Señorans مجموعہ سمندر کے قریب نشیبی علاقوں سے آتا ہے۔, جو گچھوں کی نشوونما پر بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے۔.وہ مٹی جس پر انگور کے باغ ہوتے ہیں۔ الباریانو یہ Xabre سے ہے (مٹی).پلاسٹک کے ڈبوں میں دستی کٹائی کے بعد, Pazo Señorans مجموعہ اناج کے مائیکرو پلاٹوں میں ایک پیچیدہ انتخاب سے گزرتا ہے۔.اس کے بعد یہ شراب اپنی کھالوں کے ساتھ میکریٹ کرتی ہے اور 16º کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر الکحل کے ساتھ خمیر کرتی ہے۔.آخر میں, Pazo Señorans مجموعہ بوڑھے ہو جاؤ کم سے کم پانچ ماہ ذخیرہ کرنے کے لئے اس کے کنارے لگائیں اور پھر تقریبا the بوتل میں ٹکی رہیں 30 مہینے.Pazo Señorans مجموعہ کی پرانی سے پیدا ہوا 2011 شراب کے لئے استعمال کیا جاتا ہے پیزو سیورانز. وائنری نے ایک محدود تعداد میں بوتلیں محفوظ کیں جو تقریبا two دو سال کی عمر کے بعد مارکیٹ میں آئیں۔.ریڈ وائن ایل کوٹو ٹنٹو کرینزا 2015
ELABORACIÓNTodo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. یہ ساخت اور توازن کے درمیان مناسب توازن حاصل کرتا ہے۔.CRIANZAMínimo 12 meses اور barricas de roble americano de 225 litros y 6 کم از کم بوتل میں مہینے.مارکوئس آف ویٹوریا کرینزا 2015 (میگنم)
پیداوار/وینیفیکیشنانگور کی کٹائی ہو رہی ہے۔, منتخب شدہ, بعد میں افزائش کے لیے ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. تہھانے کے اندر بوتل میں آخری تطہیر.جوڑا لگاناکسی بھی قسم کے گوشت کے ساتھ جوڑنا آسان ہے۔. گرے ہوئے مشروم. کچھ ذائقہ دار یا چکنائی والی مچھلی, کوڈ ٹونا کی طرح. Emmental یا Gruyère پنیر. مشروم چاول کے ساتھ اچھا ہے۔.سرخ شراب بیرونیا کرینزا 25 سی ایل.
تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.جوڑا بنانا یہ پاستا کے پکوان کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, سبزیاں اور گوشت.بیرونیا ریڈ وائن – بیرونیا 3/8 کرینزا 2015
تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.جوڑا بنانا یہ پاستا کے پکوان کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, سبزیاں اور گوشت.سرخ شراب بیرونیا کرینزا
تیاری اور بڑھاپا ایک سست الکحل ابال کے بعد, malolactic کرو, اور رہو 12 مہینوں کے ذخائر. اس کے بعد، یہ شراب مخلوط بیرل میں جاتا ہے: امریکن بلوط کے ڈنڈے اور فرانسیسی بلوط کے نچلے حصے, جہاں کم از کم 12 مہینے. اس کے بعد بازار میں جانے سے پہلے بوتل میں وقت کی ایک مدت ہوتی ہے۔.جوڑا بنانا یہ روسٹ کے ساتھ مثالی ہے, انکوائری چپس, آئبیرین ساسیج, یا علاج شدہ پنیر.سرخ شراب جو ہم پیتے ہیں۔ 2015
ایوارڈ89 اکاٹا وینو وین ایکسسٹریم ایڈ ایڈ گائیڈ پوائنٹس. 2017رعیمت سفید شراب 100 لکڑی کا کیس 2013 – 2015
ہماری تمام تاریخ ایک ہی شراب میں مجسم ہے. رعیمت 100 ہمارے بہترین تجربے اور ہمارے ماحول کی منفرد شخصیت کے ساتھ وائنری کی صد سالہ تقریبات منائی جاتی ہے. منفرد عمر رسیدہ شراب, بڑی پیچیدگی اور خوبصورتی کی, مختلف نی کے ساتھساخت موم بتیاں; گہری اور لمبی, جمع کرنے کے لائق. نتیجہ, بین الاقوامی وقار کا ایک واحد سفید کریانا.تفصیل (شراب تیار کرنا)ریمات بنانے میں 100 انگور دستی طور پر دبائے جاتے ہیں ، زیادہ سے زیادہ نکالتے ہیں 50% ضروری ہے اور براہ راست نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں جاتا ہے جہاں اس کا کنٹرول درجہ حرارت پر خمیر ہوتا ہے 16 .C, قدرتی خمیر کے ساتھ حصہ. لازمی طور پر ایک فیصد واضح کیا گیا ہے (صاف اور لمبائی دینا) اور دوسرا غیر واضح (ساخت دینے کے لئے). کی ایک افزائش 6 کے ساتھ lees پر ماہ battonage ان میں سے تھوڑا سا تناسب میں کریمینسی اور مولوٹیکٹک ابال دینے کے لئے ہفتہ وار.جوڑا بنانارعیمت 100, گوشت اور پولٹری کے لئے ایک سفید شراب مثالی ساتھی جو شہد کے ساتھ ذائقہ دار ہے, ایسٹراگون, ونیلا, اخروٹ. کرسٹاسین کے ساتھ اور کریم یا مکھن کی چٹنی کے ساتھ مثالی ہے.ایوارڈز شامل کریں 201394 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 201694 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 201692 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2015چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب چیلنج - 2015شراب جنگ پیاز ایک پیاز
وائن بیٹل کرینزا 2014ریڈ وائن پرویلیو سیپا اے سیپا ایک سے بنی ہے۔ 100% شیشے میں بیلوں سے Tempranillo, سے زیادہ 45 سال, اوپر کی اونچائی پر واقع ہے۔ 650 m اور شمال کی سمت, ڈبل سلیکشن کا نشانہ بننے کے بعد: زمین, چونا پتھر جو گول پتھروں اور انگوروں کے ساتھ غالب ہے۔, سب سے کم قدرتی بوجھ اور سب سے چھوٹے جھرمٹ والے لوگوں کا انتخاب کرنا.کے خانوں میں منتخب فصل 18 kg جو کہ دوران 5º C پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ 12 انتخاب کی میز پر کارروائی سے پہلے گھنٹے. کے ساتھ پینا a 40% پورے انگور کو روایتی طریقے سے منتخب اور کچل دیا جاتا ہے۔. باقیوں نے ڈس لیا اور کچل دیا۔. ابال سے پہلے ٹھنڈا ہونا جس کے بعد انگور اپنے دیسی خمیر کے ساتھ ابالتے ہیں۔. ٹوپی کے ساتھ کام بموں کے استعمال کے بغیر مکے مار کر کیا جاتا ہے۔. بلوط کے بیرل میں میلولاکٹک ابال 225 فرانسیسی بلوط ایل. پرورش کے بعد 10 مہینے, کے fudres کو جاتا ہے 2500 L کے دوران 7 مہینوں کے بعد کنکریٹ کے ٹینکوں میں ریفائننگ کی جاتی ہے۔.