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2024
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핑크 카바 Grand Rosé Ars Codorníu 컬렉션 2015
로즈 아트 그랜드 오프닝
Ars Collecta 제품군은 Codorníu에서 카바를 만드는 5 세기 이상의 양조 유산에 대응합니다.. 이것들은 Celler Jaume에서 장인의 방식으로 만들어졌습니다., 혁신이있는 초소형 포도주 양조장, 포도원에 대한 연구와 철저한 사전 관리로 최고 품질의 카바가 탄생합니다., 표현력 있고 보장 된 수명. Ars Collecta Grand Rosé Gran Reserva에는 다양한 품종이 독특하게 혼합되어 있습니다.: 피노 누아, trepat 및 xarel lo. 국제 박카스 대회에서 2020 금메달 수상. 이 훌륭한 로제 카바로 건배 할 핑계가 하나 더 있습니다.레드 와인 가르다 from LEDA 셀레 치온
박스형Guarda de Leda는 시그니처 와인입니다., 특정 빈티지에서만 만들어지는, 뛰어난 사람에게만. 그것은 노화의 30 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크.Guarda de Leda는 Bodegas Leda의 프리미엄 와인입니다. 리베라 델 두에로 지역에서이 와이너리가 관심을 갖는 가장 오래된 음모에서 비롯됩니다, Toro와 Cigales는 100 오래되고 매우 낮은 수확량.추가 2015 그것은 부드러운 봄과 길고 따뜻한 여름으로 11 월까지 지속되었습니다. 이것은 당과 페놀 화합물 모두에서 길고 완전한 성숙을 가능하게했다.. 수확, 수동 수확 후, 에 상자 12 포도의 킬로와 트리플 선택, 훌륭했다. 폭파는 매우 오래 걸렸다 25 일. 이 모든 것이 균형 잡힌 숙성 와인을 가능하게했습니다., 색의 강도와 높은 탄닌 전위.비노 틴토 메종 루이 Jadot은 – Volnay Santenots 1ER 크뤼 2015
사양
Volnay의 코뮌은 레드 와인을 생산. 그러나 더 그랑 크루 없다 26 첫 번째 성장. 포도는 매우 얇은 복합 지하 석회암 이회 조지아 및 인접 Pommard 뫼르소 부에 의해지지된다, 점토 석회암 애추 Bathonia에서. 칼슘도 많이 있습니다. 이 "Santenots" 그들은 붉은 백악질 토양을 기반으로, 가파른 또는 평면 지형에 분야에 따라.VINIFICATION 노화.
추수 할 열매의 무결성을 보존하기 위해 수동 푼돈이다. 포도는 조심스럽게 손으로 분류하고 destemmed된다. 포도의 연화는 동안 열려 나무 통이나 스테인리스 스틸에서 이루어집니다 3 주 4 주. 탱크는 발효 동안 하루에 두 번을 수집. 노화 정도 걸립니다 18 우리의 통장 배럴에 달, 대략 세 번째있는 새로운.링
구운 참 다랑어, carne Tataki, 테린 (토끼, 돼지 고기, etc. ...), moussaka입니다, 송아지 간, 부르고뉴 퐁듀, 스테이크 타르타르, 송아지 고기 구이, 얇게 저민 고기, 오리 가슴살 샐러드, 그린 뿔닭, 하드 치즈 페이스트.옛 성 Certan (2007-2015)
50 세14 가점토와 자갈33 HL / 하설명나무와 스테인레스 스틸의 예금, 온도 제어18-22 개월프랑스어 오크, 50% 새로운평가
로버트 파커: 92-94 포인트 (2012)로버트 파커: 91 포인트 (2011)로버트 파커: 99 포인트 (2010)로버트 파커: 99 포인트 (2009)화이트 와인 Pazo Señoráns 컬렉션 2015
Pazo Señorans 컬렉션 그것은 화이트 와인이다 de la D.O. Rías 사스 양조장 제조 Pazo 드 Señorans. 이 와인은 품종의 다양한입니다 ..의 준비에 사용되는 포도 Pazo Señorans 컬렉션 당신은 바다 근처에있는 저지대에서 온, 이는이 클러스터의 성장에 큰 영향을 미치는.포도원이 위치하는 층 . Xabre입니다 (점토).플라스틱 상자에 수동 수확 후, Pazo Señorans 컬렉션 미세 입자 플롯의 세심한 선택 통과.이 와인은 16º의 제어 온도에서 자신의 스킨 및 alcoholically 발효를 함께 침연 (macerated).마지막으로, Pazo Señorans 컬렉션 나이 다음 적어도 다섯리스와 보증금 개월 동안 약 병에 달려있다 30 개월.Pazo Señorans 컬렉션 의 빈티지에서 태어난 2011 와인에 사용 Pazo Señorans. 와이너리 노화 2 년 후에 시장에 온 병의 제한된 수의 예약.레드 와인 엘 코토 crianza 이 2015
개발 모든 프로세스와 함께 실시하는 엄격한의 온도 제어의 발효 및 침용. 따라서 그것을 달성한 적절한 균형을 간의 구조와 균형.촉진 최소 12 개월 만에 미국 오크 배럴의 225 터 6 개월에서 병상.마르케스 데 비토리아 crianza 이 2015 (매그넘)
생산/포도주 양조포도 수확, 선택, destemmed 및 발효에서도하기 위해서 이어 올리는 동안 12 개월 만에 미국 오크 배럴. 미세 조정이 끝에 병에서 인테리어의 셀러스.링그것은 쉬운 쌍 모든 종류의 고기에. 구이 버섯. 몇몇 물고기의 많은 맛 또는 지방, 또는 참치와 같은 대구. 치즈 에멘탈 또는 그뤼에르. 좋은 쌀과 버섯과.Vino tinto Beronia crianza 이 25 cl.
VINIFICATION 와 노화 이 알코올 발효, 을 수행하 malolactic 발효, 남 12 개월금. 이후에 이 포도주로 전송하는 배럴 혼합: 지팡이의 미국 오크와 자금의 프랑스크, 어디에 남아 있는 최소의 12 개월. 이는 다음 시간에 병을 출시하기 전에 시장에.링 그것은 이상적인 동반자를 위한 파스타 요리, 야채 그리고 육류.레드 와인 Beronia – Beronia 3/8 촉진 2015
VINIFICATION 와 노화 이 알코올 발효, 을 수행하 malolactic 발효, 남 12 개월금. 이후에 이 포도주로 전송하는 배럴 혼합: 지팡이의 미국 오크와 자금의 프랑스크, 어디에 남아 있는 최소의 12 개월. 이는 다음 시간에 병을 출시하기 전에 시장에.링 그것은 이상적인 동반자를 위한 파스타 요리, 야채 그리고 육류.Vino tinto Beronia crianza 이
VINIFICATION 와 노화 이 알코올 발효, 을 수행하 malolactic 발효, 남 12 개월금. 이후에 이 포도주로 전송하는 배럴 혼합: 지팡이의 미국 오크와 자금의 프랑스크, 어디에 남아 있는 최소의 12 개월. 이는 다음 시간에 병을 출시하기 전에 시장에.링 그것은 이상적인 동반 굽기, 갈비구이, 소시지 이베리아, 또는 치료 치즈.우리는 레드 와인을 마시는 2015
수상89 포인트 안내 AkataVino WineXtreme ed. 2017화이트 와인 Raimat 100 나무 케이스 2013 – 2015
우리의 모든 역사에서 캡처 단일인. Raimat 100 주년을 기념의 와이너리의 가장으로 우리의 경험과 독특한 개성의 우리의 환경을. 와인 상점, 의 큰 복잡성과 우아함, 다른나벨레스 텍스처; 깊은 장기, 의 가치가 수집. 결과, 빈티지 백수의 국제적 명.개발 (VINIFICATION)의 개발에 Raimat 100 포도 누를 수동으로 추출하여 최대 50% 의해야 하고 직접 새로운 프랑스어 오크 배럴는 곳에 그것을 발효에서의 온도 제어 16 ºC, 부품 자연적인 효모. 의 백분율해야 한다 명확히 (을 제공교과 길이) 그리고 다른 하나는 명확히 설명 (을 주는 질감). 육아 6 와 찌꺼기에 달 battonage 그 중 작은 비율에 크림 성 및 젖산 발효를 줄 매주.링Raimat 100, 흰색 와인을 이상적인 동반자에 대한 육류 및 가금으로 맛을 꿀, 타라곤, 바닐라, 견과류. 이상적으로 갑각류와 크림 소스,버터.상품 추가 201394 포인트 GUÍA 미식가 201694 포인트 앨범의 와인 (국가) 201692 포인트 안내 PEÑÍN 2016은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2015은메달 국 - 2015와인 Proelio 변형을 변형
와인 Proelio 촉진 2014레드 와인 Proelio 변형을 변형에서 개발 100% 샤워에서 균주에서 유리, 개 이상의 45 세, 고도에 있 위 650 m 에 직면 북쪽, 를 실시 후 두 번 선택: 토지, 최 석회암과 바위와 균주, 선택하는 더 적은 짐 자연과의 작은 클러스터.선택한 포도에서의 상자 18 kg 냉각 5°C 12 시간 전에 처리되고 있에서 선택표. 개발 40% 포도 전체가 선택한 트레드는 전통적인 방법으로. 나머지 destemmed 르. 냉 pre-발효 침용 후 포도 발효 자주 효모. 작업자는 수행하지 않고 이용의 폭탄에 의해 눌러. Malolactic 배럴에 발효 225 L oak francés. 후에는 교육의 10 개월, 패 fudres 의 2500 L 안 7 개월 후,당신은 정제 콘크리트에 있는 탱크.