دیکھ بھال کے تحت ویب
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
فروخت!

پوری میرین پنیر (2.5 کلو aprox)

(1 گاہک کا جائزہ لیں)

ماریانے گھاس سے پکی ہوئی گائے کے دودھ کا پنیر (2.5 کلو aprox)

گالیشیائی پنیر گھاس ماریانے میں ٹھیک ہوا۔, یہ اعلی پہاڑی پنیر کی ہوا کے ساتھ ایک پنیر ہے, لیکن روایتی گالیشیائی گھاس میں ریفائننگ کے ساتھ, یہ پنیر پیدا ہوتا ہے جو گایوں کی قدرتی خوراک کو مخلصانہ خراج تحسین پیش کرتا ہے جو دودھ دیتی ہے جس سے اسے بنایا جاتا ہے.

 

ایس کیو: EG00456DP787-1 قسم: ٹیگز: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

تفصیل

تفصیل:
Queso de leche vaca cruda, pasta semicocida madurado en heno durante 3 مہینے.

کتنا
Aromas florales aportados por el heno en corteza, tofe suave y nuez en interior de la pasta. Textura de media adhesividad e intensidad.

Cortes de Muar

En Cortes de Muar es la segunda generación de artesanos con más de 20 años de experiencia en la actividad, situados en el Valle del Deza (پونٹی ویدرا), zona de gran tradición ganadera.
Tienen una producción limitada de queso artesanal, elaborado con leche de vacas en pastoreo libre, sin complementos artificiales.
El nombre “Cortes de Muar” surge de considerar la materia prima como elemento primordial en la obtención de un producto excelente. اس طرح, consideran a las vacas como reinas de sus cortes, que se recogen en ellas por las noches tras un día feliz día en el pasto. “Muar” es el lenguaje de las vacas gallegas que, entre “M” relatan las excelencias del queso (poesía en la etiqueta del queso).

اضافی معلومات

وزن 3.5 کلو

1 کے لئے جائزہ لیں پوری میرین پنیر (2.5 کلو aprox)

  1. Phil –

    Did not purchase via this vendor, but rather via local deli. It’s astonishingly good (and strong).
    Strenth of. blue cheese, but the lightness of a mountain cheese. The hay maturation gives an almost smoke-like umami to the taste. Very good indeed.

ایک جائزہ شامل کریں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.

آپ کو بھی پسند ہے…

  • ماحولیاتی پنیر "پیریگرینو" جو میں ٹھیک اور پختہ ہوا۔
    ماضی میں، زائرین سینٹیاگو ڈی کمپوسٹیلا جاتے ہوئے اپنے پنیروں کو اناج سے ڈھانپتے تھے اور کاسا گرانڈے ڈی ایکسنسیڈا نے کوئکسو ڈو پیریگرینو میں اس روایت کو بچایا تھا۔, ایک محدود پیداوار ٹھیک شدہ جو پنیر. Queixo do Peregrino ایک علاج شدہ پنیر ہے۔, پھٹے ہوئے چھال, جہاں ہم اناج کے نوٹوں کے ساتھ قدرے میٹھی خوشبو کی تعریف کر سکتے ہیں۔, گھاس اور مشروم کی خوشبو, ٹیرا, چھال میں نمی. ہم اس کے صاف اور پھل دار ذائقے سے لطف اندوز ہوں گے۔, بسکٹ اور لیکٹک نوٹ کی میٹھی باریکیوں کے ساتھ. اور لییکٹک اور خشک میوہ جات کی خوشبو کے ساتھ ملا ہوا اناج کا خوشگوار آخری ذائقہ۔ . توسیع اور پختگی • قدرتی ڈھلے چھلکے کے ساتھ نامیاتی پنیر. • ہمارے فارم اور محدود پیداوار کے نامیاتی دودھ سے ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے۔. • کے لئے تہھانے میں پختہ 8-10 کنٹرول درجہ حرارت اور نمی پر ہفتوں. پنیر کو روزانہ تبدیل کیا جاتا ہے تاکہ اس کی رند میں سانچوں اور خمیروں کی اچھی پیوند کاری حاصل کی جا سکے اور یہ ہمارے پنیر کو ایک بہت ہی ذاتی اور متعین کردار دے گا۔. • آخر میں, اور دوسرے کے دوران 4 ہفتوں, ہم پنیر کو جو کے دانے کے ساتھ ڈبوں میں ڈالتے ہیں۔, جہاں وہ آہستہ آہستہ ٹیوننگ کریں گے۔, منفرد آرگنولیپٹک خصوصیات کا حصول. اس طرح سے, ہم نے سنتیاگو جانے والے زائرین کی روایت کو بازیافت کیا ہے۔. وزن: 400 گرام

  • ماحولیاتی پنیر پیک "پیریگرینو" اور گیرول سلائسر
    Girole-CGXماضی میں، زائرین سینٹیاگو ڈی کمپوسٹیلا جاتے ہوئے اپنے پنیروں کو اناج سے ڈھانپتے تھے اور کاسا گرانڈے ڈی ایکسنسیڈا نے کوئکسو ڈو پیریگرینو میں اس روایت کو بچایا تھا۔, ایک محدود پیداوار ٹھیک شدہ جو پنیر. Queixo do Peregrino ایک علاج شدہ پنیر ہے۔, پھٹے ہوئے چھال, جہاں ہم اناج کے نوٹوں کے ساتھ قدرے میٹھی خوشبو کی تعریف کر سکتے ہیں۔, گھاس اور مشروم کی خوشبو, ٹیرا, چھال میں نمی. ہم اس کے صاف اور پھل دار ذائقے سے لطف اندوز ہوں گے۔, بسکٹ اور لیکٹک نوٹ کی میٹھی باریکیوں کے ساتھ. اور لییکٹک اور خشک میوہ جات کی خوشبو کے ساتھ ملا ہوا اناج کا خوشگوار آخری ذائقہ۔ . توسیع اور پختگی • قدرتی ڈھلے چھلکے کے ساتھ نامیاتی پنیر. • ہمارے فارم اور محدود پیداوار کے نامیاتی دودھ سے ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے۔. • کے لئے تہھانے میں پختہ 8-10 کنٹرول درجہ حرارت اور نمی پر ہفتوں. پنیر کو روزانہ تبدیل کیا جاتا ہے تاکہ اس کی رند میں سانچوں اور خمیروں کی اچھی پیوند کاری حاصل کی جا سکے اور یہ ہمارے پنیر کو ایک بہت ہی ذاتی اور متعین کردار دے گا۔. • آخر میں, اور دوسرے کے دوران 4 ہفتوں, ہم پنیر کو جو کے دانے کے ساتھ ڈبوں میں ڈالتے ہیں۔, جہاں وہ آہستہ آہستہ ٹیوننگ کریں گے۔, منفرد آرگنولیپٹک خصوصیات کا حصول. اس طرح سے, ہم نے سنتیاگو جانے والے زائرین کی روایت کو بازیافت کیا ہے۔. وزن: 400 گرام

متعلقہ مصنوعات

  • گالیشین ہیدر لورین پنیر
    کا ٹکڑا: +/- 1 Kg elaborado con leche pasteurizada de vaca en envase de barro Se fabrica en piezas de 850 g اور کا 3 تقریباً ایک سیرامک ​​کنٹینر قسم کی کیسرول میں پیش کیا جاتا ہے۔. کا سائز بھی 8 کلو. (مشورہ کریں۔) نرم دبایا ہوا پنیر, پاسچرائزڈ گائے کے دودھ سے بنایا گیا ہے۔, کرے گا, کیلشیم کلورائڈ, lysozyme (انڈے کی مصنوعات), رینٹ اور لیکٹک خمیر. * براہ کرم نوٹ کریں کہ بین الاقوامی ترسیل کے لیے اشیاء دستیاب نہیں ہیں۔

  • Moeche پکا ہوا پنیر کا ٹکڑا +/- 1 کلو
    گائے کے پورے دودھ سے بنایا گیا ہے۔ 100% گالیشیائی میدانوں میں کھلائے جانے والے جانوروں کی نظیر. اندرونی: مسلسل ہاتھی دانت کا سفید پیسٹ, چند آنکھوں اور بہت صاف کٹ کے ساتھ. اس میں نرم مہک اور زیادہ تیز خوشگوار ذائقہ ہے۔. بیرونی: اس کی کرسٹ مضبوط اور مستقل ہے۔, تنکے کا پیلا رنگ کچھ کھردرا ہے۔. وزن: کے درمیان 1 / 1.2 کلوگرام اور اس کا قطر ہے۔ 10 a 14 سینٹی میٹر. اس کی تیاری گالیشیائی پنیر سے بہت ملتی جلتی ہے۔, لیکن اس پنیر کی یہ خاصیت ہے کہ یہ ایک ایسا پنیر ہے جس کا ذائقہ اس کی پختگی طویل ہونے کی وجہ سے ہے, کے 15 دن. * براہ کرم نوٹ کریں کہ بین الاقوامی ترسیل کے لیے اشیاء دستیاب نہیں ہیں۔

  • نیم موزوں گائے اے مورو کا گالیشین پنیر
    کاریگر پنیر نے کافی میں ڈبو لیا "مورو" 450-500 تقریبا گرام. اسے کچے گائے کے دودھ سے بنایا گیا ہے, اور کافی اور دار چینی ادخال میں نہاتے ہیں.

  • سان سائمن PDO پنیر. تیار
    پنیر کی مدت کے لئے علاج 45 دن اور برچ چپس کے ساتھ تمباکو نوشی. یہ نیم سخت پیسٹ ہے اور ساخت کریمی ہے۔, ہلکا ذائقہ, تھوڑی چربی. یہ پگھلنے کے لیے ایک مثالی پنیر ہے۔, یہ تمام قسم کے گوشت اور مچھلی کے ساتھ بہت اچھا جاتا ہے۔, سینکا ہوا یا چٹنی کے طور پر. یہ ہیمبرگر میں یا سلاد میں کاٹ کر بھی تجویز کیا جاتا ہے۔. ہیزلنٹ کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔, گری دار میوے اور سیب.

  • Queso Gallego The Brexeo
    O Brexeo پنیر D.O.P Arzúa-Ulloa کے ساتھ, کا ٹکڑا +/- 500grs Se elabora con leche fresca y entera de vaca, پیسچرائزڈ, فریسی نسلوں کا, الپائن براؤن اور گالیشین سنہرے بالوں والی۔, صحت مند مویشیوں کے فارموں سے جو جغرافیائی علاقے میں واقع ہیں۔, جو کہ طے شدہ پیرامیٹرز پر پورا اترتا ہے۔. اس دودھ میں کولسٹرم نہیں ہو سکتا۔, روک تھام کرنے والے محافظ یا دواؤں کی مصنوعات جو پیداوار کو متاثر کرسکتی ہیں۔, پنیر کی پختگی یا تحفظ. یہ ایک نرم پنیر ہے جس کی صاف چھلنی ہے۔, دال کی شکل اور کم از کم پختگی کے ساتھ۔ 6 دن. پتلی اور لچکدار کرسٹ۔, درمیانے سے گہرا پیلا رنگ۔, چنگاری سے, صاف اور ہموار. سفید ہاتھی دانت اور پیلا پیلا کے درمیان یکساں رنگ کا پیسٹ۔, چند چھوٹی ، بے ترتیب تقسیم شدہ آنکھیں۔. اس کی دودھ کی خوشبو مکھن اور دہی کی یاد دلاتی ہے۔, ونیلا کے اشارے کے ساتھ۔, بہت نرم کریم اور اخروٹ, تھوڑا نمکین ذائقہ اور درمیانی یا کم تیزابیت۔. * براہ کرم نوٹ کریں کہ بین الاقوامی ترسیل کے لیے اشیاء دستیاب نہیں ہیں۔