На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.
2024
Показаны все результаты (13)Сортировка: самые недавние
Розовая кава Коллекция Grand Rosé Ars Codorníu 2015
Торжественное открытие Rose Art
Ассортимент Ars Collecta является ответом на более чем пятивековое энологическое наследие создания кавы в Кодорниу.. Они изготавливаются вручную в компании Celler Jaume., микро-винодельня, где инновации, исследования и тщательный предыдущий уход за виноградниками дают начало высочайшего качества, выразительность и гарантированное долголетие. Ars Collecta Grand Rosé Gran Reserva - это уникальное сочетание сортов.: Пино Нуар, трепат и ксарел ло. На международном конкурсе Бахуса 2020 награжден золотой медалью. У вас уже есть еще один повод приготовить тост с этой превосходной розовой кавой..Красное вино Гуарда от ЛЕДА Селеччон
в штучной упаковкеГуарда де Леда - фирменное вино, который сделан только в определенных винтажах, только в отличных. Стареет 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Гуарда де Леда - это премиальное вино Бодегас Леда. Это происходит из самых старых участков, которые эта винодельня заботится в районах Рибера-дель-Дуэро, Торо и Цигалес рядом с 100 лет и с очень низкой урожайностью.Добавляйте 2015 это характеризовалось мягкой весной и длинным, теплым летом, которое продлилось до ноября. Это позволило длительное и полное созревание как сахаров, так и фенольных соединений.. Урожай, после ручного сбора урожая, коробки 12 килограмм и тройной отбор винограда, это было превосходно. Мацерация была очень долгой 25 дней. Все это позволило выдержать вино с хорошим балансом., интенсивность цвета и высокий дубильный потенциал.Vino Tinto Maison Louis Жадо – Volnay Santenots 1er Cru 2015
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Коммуна Вольни производит только красные вина. Но нет Grand Cru 26 первые наросты. Виноградник поддерживается чрезвычайно тонкой композитной недрам мергель известняка Грузии и соседней Pommard и Meursault части, на скальном грунте известняка глины Bathonia. Есть также много кальция. Los "Santenots" Они основаны на красной меловой почве, на крутых или равнинной местности в зависимости от сектора.ВИНОДЕЛИЕ И СТАРЕНИЕ.
Урожай ручных мелких денег, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно сортируются вручную и затем переработанный. Мацерация винограда делается в открытых деревянных чанах или нержавеющей стали во время 3 недель 4 недель. Танки собирают два раза в день во время брожения. Старение занимает около 18 месяцев в бочках нашего бочарного, около трети из которых являются новыми.ДЕГУСТАЦИЯ
жареный тунец, карне Tataki, террины (кролик, свинья, и т.д ...), мусака, телячья печень, Бургундия фондю, стейк тартар, жаркое из телятины, котлета, салат утиной грудки, окрашены цесарки, Твердый сыр паста.Старые замки Certan (2007-2015)
50 лет14 онГлина и гравий33 гл / гаРуководствоОтложения дерева и нержавеющей стали, температура контролируемой18-22 месяцыФранцузский дуб, 50% новыйрейтинги
Роберт Паркер: 92-94 очки (2012)Роберт Паркер: 91 очки (2011)Роберт Паркер: 99 очки (2010)Роберт Паркер: 99 очки (2009)Белое вино Пазо Señoráns Коллекция 2015
Пазо Señorans Коллекция Это белое вино в ДЕЛАТЬ. Риас Байшас производится на винном заводе Дворец Señorans. Это вино является разновидностью сортового Альбариньо.Виноград, используемый для приготовления Пазо Señorans Коллекция происходит от низменностей, расположенных недалеко от моря, которые она оказывает большое влияние на рост кластеров.Почва, в которой расположены виноградники Альбариньо является Xabre (глина).После ручного сбора урожая в пластиковых коробках, Пазо Señorans Коллекция проходит тщательный отбор в микро участков зерна.Это вино затем вымачивают с их шкурами и alcoholically закваски при контролируемой температуре 16 °.В конце концов, Пазо Señorans Коллекция возраст по крайней мере в течение пяти месяцев в депозите с осадком, а затем лежит в бутылке о 30 месяцы.Пазо Señorans Коллекция родилась из старинных 2011 используется для вина Пазо Señorans. Винодельня зарезервировала ограниченное количество бутылок, которые поражают рынок после двух лет выдержки.Красное вино, Кото, Красное Воспитания 2015
РАЗРАБОТКА Весь процесс осуществляется строгий контроль температуры ферментации и мацерации. Вы получаете, таким образом, надлежащий баланс между структурой и балансом.ВОСПИТАНИЕ Минимум 12 месяцев в бочках из американского дуба по 225 л и 6 месяцев в бутылке не менее.Marques de Vitoria Воспитания 2015 (Magnum)
Разработка/виноделиеВиноград vendimiada, выбранный, despalillada и болтушку при контролируемой температуре, чтобы впоследствии выращивать в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. Заточенный конец в бутылку внутри погреба.ДегустацияЛегко работать в паре с любым типом мяса. Грибы на гриле. Некоторые рыбы много, вкус или жирных, как тунец или треска. Сыр Эмменталь или Грюйер. Хорошо с рисом и грибами.Вино tinto Пить Crianza 25 CL.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.ДЕГУСТАЦИЯ Оказывается сопровождение подходит для блюд из пасты, овощи и мясо.Красное вино Beronia – Beronia 3/8 Воспитание 2015
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.ДЕГУСТАЦИЯ Оказывается сопровождение подходит для блюд из пасты, овощи и мясо.Вино tinto Пить Crianza
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА После медленной ферментации, выполняет maloláctica, и остается 12 месяцев в dépositos. Впоследствии этого вина происходит в бочках смешанных: шесты из американского дуба и средств французского дуба, где остается минимум 12 месяцы. Он по-прежнему время в бутылку, прежде чем выйти на рынок.ДЕГУСТАЦИЯ Идеально подходит для сопровождения жареного, chuletillas на гриле, Иберийская колбаса, или сыры.Мы пьем красное вино 2015
Награды89 Очки Руководство WineXtreme эд AkataVino. 2017Белое вино Raimat 100 Деревянная коробка 2013 – 2015
Вся наша история, воплощенная в одном вино. Raimat 100 в честь столетнего юбилея погреб лучшее из нашего опыта и уникальной личности из нашей среды. Вино сохраняет уникальный, большую сложность и элегантность, с разными неВелес текстуры; глубокий и длинный, стоит коллекционеры. Результат, на воспитание белого уникального международного престижа.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)В разработке Raimat 100 виноград прессуют вручную, извлекая максимум 50% сусла и непосредственно переходит к новой бочке из французского дуба, где бродит при контролируемой температуре, с 16 ºC, часть природных дрожжей. Процент сусла-это осветленный (чтобы придать тонкость и длина) и другой, не осветленный (для придания текстуры). Воспитание в 6 месяцев на осадке с battonage еженедельно, чтобы дать бархатистость и яблочно-молочное брожение в малой пропорции те же.ДЕГУСТАЦИЯRaimat 100, белое вино идеальным компаньоном блюд из мяса и птицы, приправленные медом, эстрагон, ваниль, орехи. Идеальная ракообразные и соусы из сливок или сливочного масла.ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 201394 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 201694 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 201692 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2015СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015Вино Proelio Штамм Штамм на
Вино Proelio Воспитания 2014Красное Вино Proelio Штамма к УСППОО разработана на основе 100% Темпранильо из винограда в стакан, более 45 лет, расположенных на высоте более 650 м " и " ориентация север, после быть подвергнуты двойной выбор: на местности, ставя calizo с валунов и штаммов, выбирая снижения нагрузки природного и кассетные меньше.Винограда, выбранного в коробках 18 кг, которые охлаждаются до 5 ° C в течение 12 часов, прежде чем быть обработанным в таблице выбора. Разработка с 40% виноград весь выбран и проступь традиционным способом. Остальные despalillada и estrujada. Затирание prefermentativa в холод, после которой виноград бродить с их аборигенных дрожжей. Работа с шляпу осуществляется без применения насосов, используя bazuqueo. Яблочно-молочное брожение в бочках из 225 L дуб fránces. После воспитания 10 месяцы, случается, fudres от 2500 Л в течение 7 месяцев, после которых делается Настройка в бетонные резервуары.