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No perecederos
Navajas al natural de las Rías Gallegas Daporta
Navajas al natural de Conservas Daporta de las rías gallegas envasado artesanal, conservadas en agua con sal, lata con 6 unidades
Sardinas en aceite de oliva 18/22 Daporta
Sardinillas en aceite ( 18/22 unidades ) que han sido seleccionadas por su calidad y tamaño. Colocadas a mano y elaboradas con aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y magnífica presentación; brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración en nuestros almacenes.Ventresca de bonito en aceite de oliva Daporta
Ventresca de bonito en aceite de oliva (120g netos / 85g esc.)Vino tinto roble La Sastrería: D.O. Cariñena
Descripción: LA SASTRERIA vino tinto roble D.O. Carinena 75clGarnachas de mas de 40 años en secano de las faldas de la Sierra de Algairén. Ligero paso por barricas de roble americano. Vino dominado por la fruta roja, madura y notas frescas de hierbas aromáticas. Cuerpo medio y jugoso, con intenso sabor y paso por boca aterciopelado. Perfecto para una barbacoa de carne, o pasta bolognesa.LA SASTRERÍAD.O. CariñenaSetas deshidratadas ecológicas: Boleto (Boletus edulis) por kilo
Setas Boleto de producción ecológica deshidratadas a granel (KG): Boleto (Boletus edulis) CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; saltea-da como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados.Producto ecológicoSetas deshidratadas ecólogica Shiitake (Lentinula edodes)
Shiitake de producción ecológica deshidratadas a granel por (KG): Shiitake (Lentinula edodes) CÓMO SE COME? Dependiendo del tipo de seta se puede utilizar: cruda en ensalada; salteada como aperitivo o entrante; ingrediente en sopas y cremas; bechameles para croquetas, canelones y lasañas; revueltos, arroces, pasta o menestra de verduras; guarnición en guisos de carne o pescado o pueden utilizarse en postres y helados. Producto ecológicoVino tinto Sembro Magnum
Es un vino de carácter frutal, que intenta expresar las características primarias de la variedad Tempranillo de nuestra Finca. Se refuerza con un pequeño paso por madera que suele oscilar los 4 meses. Es un vino frutal, goloso y jugoso en boca, pero a la vez fresco, con unos taninos dulces, maduros y que lo hacen muy agradable, envolvente y sin dureza tánica.Crianza
4 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.
Fermentación
Durante 10 días a temperaturas de 25ºC.
Tiempo de Maceración
7 días con sus hollejos
Vino tinto Celler Germans Balart – El destraler negre criança Magnum
Notas de cata: CELLER GERMANS BALART - EL DESTRALER NEGRE CRIANÇA MAGNUM
- Nariz: Aromas balsámicos, cereza, Vainilla y cacao.
- Boca: Potente, sedoso y redondo
Cava Brut Nature Subirat – Cellers Blanch
Cava Brut Nature Subirat
Producción: 2000 botellas (75 cl.)Vino Tinto Sebastiá – Cellers Blanch
Viñedo: Finca “Cosi” , vendimia manual y tratamiento ecológico en la zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).Fermentación: Selección de las mejoras uvas para fermentación con sus pieles durante 23 días y posterior crianza durante 12 meses en botas de roble frances. Posterior envejecimiento en botella de mínimo 6 meses.Producción: 600 botellas (75 cl.)Vino Tinto Coordenadas 1º19 – Cellers Blanch
Viñedo: Finca de más de 20 años en la zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona), de vendimia manual y tratamiento ecológico.Fermentación: Las primeras semanas se macera con sus propias pieles, sin añadir sulfitos, mientras se realiza la técnica del pissage. Posteriormente continua la fermentación en depósitos de acero inoxidable.Producción: 1800 botellas (75 cl.)Vino rosado promesa – Cellers Blanch
Viñedo: Fincas de más de 20 años en la zona de Puigpelat y el Pla de Santa María (Alt Camp, Tarragona), de vendimia manual y tratamiento ecológico.Fermentación: La fermentación se realiza en depósitos de acero tras realizar un prensado conjunto, haciendo el coupage en uva en vez de una vez fermentado generando un carácter propio a este vino.Producción: 500 botellas (75 cl.)Vino blanco Identitas – Cellers Blanch
Identitas es un vino blanco monovarietal, 100% Subirat Parent procedente de la Finca Bastards. Vino muy expresivo, elegante y sofisticado en nariz mientras que en boca se muestra seco y untuoso con matices afrutados.Viñedo: Finca “Bastards” de más de 60 años, vendimia manual y tratamiento ecológico en la zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).Fermentación: Selección de las mejoras uvas para fermentación en botas de castaño, durante 3 meses trabajo con sus lías mediante la técnica del battonage. Posterior envejecimiento de mínimo 6 meses.Producción: 1000 botellas (75 cl.)Vino blanco Coordenades 41 17 – Cellers Blanch
Coordenades 41 17
Viñedo: Finca “Les Rengles” de más de 40 años, vendimia manual y tratamiento ecológico en la zona de Puigpelat (Alt Camp, Tarragona).Fermentación: Se realiza en depósitos de acero inoxidable por separado, para que cada variedad mantenga sus característicasProducción: 1.800 botellas (75 cl.)Vino blanco Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018
Selección de uvas de viura procedentes de parcelas viñedos de entre 40 y 60 años.Prensado suave para evitar rotura de pepitas.Fermentación con temperatura controlada (7-9 días).Posterior trabajo sobre las lías (levaduras inactivas): suaves golpeos sobre estas para romper sus paredes celulares para dejar que fluyan al vino los azúcares y proteínas que contienen.Objetivo: generar un vino más estructurado y complejo aromáticamente.Clarificación y filtrado ligero.Vino albariño CALAZUL
Vino albariño CALAZUL- D.O. Rías Baixas
Bodegas Rectoral do Umía100% AlbariñoMaceración y fermentación a 18ºC durante 15 días, con levaduras seleccionadas. Crianza sobre sus propias lias finas de nueve meses mediante el método battonage.91 puntos
Patatas Fritas Bonilla a la vista Lata 500g
Bonilla a la vista en una empresa familiar dedicada desde 1932 a la elaboración de forma tradicional de Churros y Patatas fritas en aceite de oliva 100% ,- Cuidada selección de la patata.
- Finura en el corte.
- Fritura en aceite de oliva 100%
Patatas Fritas Bonilla a la vista bolsa de 300g
Bonilla a la vista en una empresa familiar dedicada desde 1932 a la elaboración de forma tradicional de Churros y Patatas fritas en aceite de oliva 100% ,- Cuidada selección de la patata.
- Finura en el corte.
- Fritura en aceite de oliva 100%
Tarta de Santiago Artesana (IXP) Galicia
Tarta de Santiago de Galicia con denominación de Origen
Las Tartas de Santiago se realizan siguiendo una receta familiar, en la que la producción está dedicada en su gran mayoría a la elaboración de la misma; lo que, junto con la gran cantidad de almendra empleada, la hace exclusiva en el mercado.Tarta de Santiago es un dulce tradicional gallego, cuyos componentes básicos son almendras, azúcar y huevo. Producto 100% artesano. Elaborada en el Camino de SantiagoVino Blanco Tilenus Godello Monteseirín
Blanco Tilenus Godello Monteseirín
Vino blanco de variedad Godello. Color amarillo pálido de intensidad media y de poca lágrima en copa. Nariz de elevada intensidad aromática, dominio frutal, recuerdos cítricos, fruta blanca y amarilla de hueso no muy madura. En boca de encuentro seco, de acidez media alta, muy vivaz y con paso amplio.DENOMINACIÓN DE ORIGENBierzoVARIEDAD DE UVA GodelloVino tinto La Montesa Crianza 2016
Nos encontramos ante un clásico renovadoLa familia Palacios nos presenta este crianza lleno de vida; un vino mediterráneo donde el trabajo de la viña y en la bodega se han cuidado por igual. La Montesa es un Rioja de gran tipicidad pero marcadamente moderno, que gustará a toda la familia. Un vino para disfrutar sin complejos.El viñedo de La Montesa se extiende en 90 hectáreas de formación casi marcial. Una imagen de equilibrio y pureza; un cuadro clasicista. De esa idea surge un fruto soberbio. La Montesa, el vino que renueva el orgullo y la pasión del viñedo y la bodega de ALfaro. Refleja todos los parámetros de un paisaje armónico: el suelo arcillo-calcáreo, el sedimento conglomerado de la sierra de Yerga, la luminosidad, el contexto vegetal. Y la garnacha, claro.Plantada por D. José Palacios en1989, es capaz de expresar el recorrido de la historia, el sabor tradicional. Con sus aliados tempranillo, y mazuelo levanta un crianza hecho para tocar el almaCruz de Alba Crianza + 6 copas
Estuche de Botella Cruz de Alba con seis copas de la marca Bormioli Rocco 55 cl de capacidad de REGALOLa botella sale a 14.72Cruz de Alba Crianza es un vino de corte moderno, con un perfil más afrutado. El uso comedido de madera hace que este vino sea un producto equilibrado y estructurado.Empanada Artesanal gallega de Bacalao
Empanada tradicional artesana gallega de BacalaoDespués de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana.Ingredientes; Harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán, pimiento rojo, huevo y bacalao.Vino tinto Cruz de Alba Crianza
Cruz de Alba Crianza es un vino de corte moderno, con un perfil más afrutado. El uso comedido de madera hace que este vino sea un producto equilibrado y estructurado.Empanada Artesanal gallega de Zorza
Empanada tradicional artesana gallega de ZorzaDespués de salir del horno se envía y se entrega al día siguiente antes de las 10 de la mañana.Ingredientes; harina de trigo, levadura fresca, cebolla, sal, aceite de girasol, azafrán y zorza gallega (lomo de cerdo, ajo, pimentón dulce y pimentón picante)