Castañas en almíbar Posada Natural

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  Berberechos de las Rías de Galicia al natural Ramón Peña 30/35 piezasLos berberechos Ramón Peña son 100% procedentes de las rías gallegas. Seleccionan el mejor producto en la lonja,y empieza el proceso de eliminación de arena mediante la depuración. Después viene la cocción y el desconchado,por ultimo es colocada en la lata manualmente.(La época de recogida va de Enero a Abril y de Octubre a Diciembre)Ingredientes: berberechos, agua y sal.Peso neto: 115 gr.Peso escurrido: 67 gr.
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  Huevas de Erizo en formato de: 125 grsQUÉ ES? Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.CÓMO SE COME? Sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.